Chashushuli - grúz ételek, amely egy pot paradicsom hús, víz hozzáadása nélkül. A honi táplált pita vagy polentával (Gomi).
összetevők
- Marha - 500 g
- Paradicsom - 300 g
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Hagyma - 2 db.
- Pepper - 100 g
- Komló-suneli - 1/3 tk
- Koriander - 30g
- Só - ízlés szerint
- Előállítása bors - ízlés
- Olaj a sütéshez
- Adzsika - ízlés
információ
második fogás
Személyre - 4
Főzési idő - 1 óra 30 perc
grúz konyha
Chashushuli: hogyan kell felkészülni
A kockákra vágott húst.
Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, Adzsika, egy kis növényi olajat, keverjük pácolja fél órát.
Továbbá, minden megsütjük üst öt percig azzal a kiegészítéssel, egy kis mennyiségű olaj.
Egy részét hozzáadjuk a darált fokhagyma, apróra vágott paradicsom egy turmixgépben és fűszerek, fedjük le és lassú tűzön főzzük mint amíg a főtt hús mintegy 40 percig. Meg kell győződnie arról, hogy a készítmény elég volt a hús és a paradicsomlé, a hús tushilos benne, és nem égett. Ha a folyadék kiforraljuk mindegy, meg kell adni a víz, ami rendkívül kívánatos.
Ezután hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, és főzzük 10 percig.
Ezután hozzáadjuk a zöldek, a maradék fokhagymát, fedjük le és hagyjuk az edényt, hogy átjárja körülbelül 10 percig.
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
