Sertés ropogós elkészítése egyszerű és könnyű!
Nos, aki nem hajlandó egy csodálatos ételeket, ha sertés ropogós héja. Talán csak a vegetáriánusok és egyéb alapvető. De veled vagyunk nem egy ilyen, és szeretjük a sertéshús. Ezért itt bemutatni a következő hús sertéshús recept.
És kezdjük, a hagyomány szerint, az összetevők listája, amelyek szükségesek lesznek a közeljövőben:
1 kg sertés
2. Egy citrom
3. Rosemary sarj
4. Másfél teáskanál tengeri só
5. Egy teáskanál fekete bors
6. Egy evőkanálnyi szárított fokhagyma
7. Egy teáskanál koriander
8. Három evőkanál olívaolaj
Hogyan sertéssült
Kész vagy? Akkor járunk el, és hagyja, hogy az időt. A készítmény hagy körülbelül fél óra (a munkaerő-alkalmazott). Plusz két óra pácolás (türelem, barátaim, türelem!). Nos, hogy mintegy öt adag. Sertés, első, sár és száraz, ha van egy réteg salsa tetején - csinálni a háló a darabok. Sekély, hanem kiterjed a húst. A olívaolaj dobja só, rozmaring, és héja a fűszerek hozzáadásával. Ezután az egészet alaposan mozsárban. Itt azonban lehet alkalmazni a magas technológiai turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó. Az így kapott keveréket alaposan illatos fektetni Shmat húst. Most csavarja a sertéshús műanyag borítót, és hagyjuk körülbelül két órán át - minimum. Személyes tanácsadás: jobb készíteni este pácolja hűtőszekrényben egy éjszakán át. Így a hús fordul illatos.
Ha kihasználta a tanácsomat, majd pár órával a főzés előtt, húst el kell távolítani a hűtőszekrényből, és hagyjuk szobahőmérsékleten. Most van itt az ideje a kemencében. Her fogjuk felmelegedni kétszáz fok. Hús kitekercselik és meghatározott formában hőálló, ideális esetben egy rácsos. Forma tegye előmelegített sütőben tizenöt percig, majd csökkentsük a hőmérsékletet Százhetven fok, és továbbra is süssük kb egy órán át. Ha készen áll, hogy a húst hűlni körülbelül tizenöt percig, majd folytassa tiszta lelkiismerettel fogyasztani.
Recept és fotó elküldött Timur
[email protected]