Görögdinnye bor otthon
Sokan részt főzés bor görögdinnye. Kezdetben volt könnyen leválasztható lé, amelyben a cukor is jelen van. De a cukortartalma dinnye ritkán több 8-9%. A bor nem elég, így sok recept édesített nyersanyag.
A legegyszerűbb recept görögdinnye bor
Ez a recept hallott szinte mindent, de csak ritkán próbáltam. Lakói a déli régiókban Oroszország,
Időbe fog telni, egy üveg vodka, vagy holdfény, valamint érett (fontos!) Görögdinnye darabonként több mint 6-7 kg. Lehetőség van használni etanol, 200 ml.
Belül zsebek vannak kialakítva fermentáció, amelyben a szén-dioxid. Gáz könnyebb folyadék, és ezért van egy forgatást. Ha a hőmérséklet meghaladja a 30-35 ° C (ha kevesebb van szükség még egy nap „görögdinnye szenvedés”), majd az esti gördülő megáll, több változás után. Prick vodka mindent megváltoztat, most, ahelyett, hogy egy szinte tökéletes gömb felülről lapított ellipszoid.
Nagyon óvatosan kell emelni a „részeg” görögdinnye és a napi be a medencébe. Most, egy éles késsel vágjuk le a felső fedelet. Alkalmazása esetén az első vágás egy kis része a gáz távozik kifelé. Az így kapott folyadék szükséges önteni és szűrjük. Néhány szeretnek inni ez a pohár hűtött, de általában baráti társaság, hogy tartsa az egész folyamatot a bor oktatás otthon, szívesen iszik ez az eredeti italt. Ő meglehetősen gyenge viszonylag könnyedén játszik a nyelvet. Jellegzetes ízét borok görögdinnye egy forró nyári napon is kellemes. Több válik ízletes csésze lehűlés után, így jobb, hogy öntsük egy átlátszó tartályba helyezzük hűtés. Télen is az új év lesz szórakoztató ital üdvözlet a forró nyár. Ha azt tartják, jól lezárva, sötét és hűvös állapotban, amikor megnyitja viselkedik, mint egy értékes pezsgőt
A recept a görögdinnye bor
Emlékeztetni kell arra, hogy a görögdinnye leve nagyon gyorsan oxidálódik a levegő, így közötti fogadását és az elején a szőlőtermő műveleteket kell rövidíteni az időt, hogy a minimum.
Az erjesztés kívánatos, hogy adjunk néhány bogyók és a mazsolát, friss szőlőből (ne mossuk!) Minden egyes liter cefre. Meg kell, hogy egy vízzáró, vagy húzza az orvosi gumikesztyű egy kis lyukat az egyik ujját. A kapacitásra van szükség, hogy hagy egy kis légrés, a fermentáció kíséri megjelenése hab.
Azáltal, hogy az erjesztés palackban sötétben, szükséges, hogy hozzáférést és a hő (t = 18-25 ° C). Így már csak alkalmanként, egyszer minden két vagy három napig, egy kicsit rázza a folyékony aktiválja a gáz kimeneti és felgyorsítja az erjedés.
Az erjesztés tart egy hónap három. Miután a buborékolás megszűnt (opál gumikesztyű), szükséges, hogy állítsa le a folyamatot. Bor öntjük csöveken keresztül palackokba. Meg kell biztonságosan zárva van, és elküldte télen a pincében. Ott érik, hogy már az új évet, hogy minden ízében. Azonban, a halvány rózsaszín fajta bort kap egy kissé narancsos színű. Ez nem ijesztő, a specificitása érés.
Recept görögdinnye borpárlat
Néhány borászok majd adjunk hozzá cseresznye szirup vagy ribizli eredetű (három evőkanál literenként). A szín a bor egyre telített, az új illat csak díszíteni a kész italt.
Külön mester inkább, hogy egy bizonyos élességet és zamatos íze. Ők még mindig a színpadon az erjedés fahéj és a csillagok a vesékben. Ezután a bor kerül az eredeti ízét.
Vannak rajongók, hogy szerelés közben a bort adunk minden egyes palack egy kis szál citromfű, vagy pár borsmenta levelek. Aztán kialakult egy speciális menta ízű, amelyek együtt az illata görögdinnye létre valami csodálatos. Csak próbáld ki egyszer, később próbálja ismételjük ezt a váratlan összetevőket.
Görögdinnye Puncs otthon
Punch - a generikus név a különböző koktélok, többnyire alkoholista. Különböző kombinációkban vodka és erős bor egyszerű, hogy egy ital segítségével görögdinnye. Nyáron a nagy meleg lehetővé fogják tenni, hogy úgy érzi, a hidegvérrel és találkozni egy kellemes fényt alkoholos termék.
A kombináció a legtöbb más. Néha a szeletek magtalan görögdinnye cellulóz, amelyet került egy pohár bort vagy pezsgőt. Gyakran adjuk gyümölcslevet. Ő még nem volt ideje, hogy oxidálódik, így kombinálva más italok lesznek mellett érdekes.
Egyes országokban, amelyek vallják az iszlámot, a görögdinnye levét elrejtése és szeszes italok, mint például a portói bor. A levet hozzáadjuk a bort, majd az asztalnál nem ejtik a nevét alkohol, azt állítva, hogy
Felfedezők a sarkvidéki vagy Antarktisz is szeretem, hogy hígítja a friss görögdinnye levét vodkával vagy alkoholt. Azzal érvelnek, hogy egy ilyen kombináció déli gyümölcsök és forró italt, még egy erős hideg melegszik. Punch Drunk könnyen, tőle csak egy kellemes utóízt emlékeztető meleg nyári napokon.
bor Melon
Bakhcha ad nem csak a görögdinnye. Azt is nőnek dinnye. Oroszországban nagy a kereslet Mirzachul dinnye, mely kapta nevét torpedó alakú. A forró nap Üzbegisztán ezek dinnye egyre legfeljebb 21% cukor (még többet, mint a cukorrépa). Ők megkülönböztetni egy különleges ízét a meleg szélét. Amellett, hogy a hagyományos dinnye torpedó, ott is „krasnomyaska” - dinnye enyhén ovális a bőrrel, mint a bőr egy krokodil (nagy felbontás). Azt is növekszik a közép-ázsiai (Üzbegisztán, Türkmenisztán), a legszárazabb sivatagban. Mivel a nedvesség hiánya a gyümölcs a dinnye cukortartalma eléri a 23%. Kiváló aromája és íze - ezek a legfőbb jellemzői ezek a gyümölcsök.
Természetesen a legegyszerűbb módja annak, hogy csökkentsék a dinnye szeletekre, és enni. De lehet kapni őket a csodálatos bort. Ehhez a felére csökken, és távolítsuk el a magokat és a placenta körülöttük. Most kitisztult héja. Nem tartalmaz édességek, így nem lehet használni a borkészítés során. Nyomja össze a levet lehet csak kézzel, akkor átmegy egy centrifugális facsaró. Elindításához a fermentációs folyamat szükséges hozzá a mazsolát, előnyösen fekete szőlő. Minden elhelyezett üveg, átfedésben vízzel
Az erjesztés megy elég gyorsan. Két vagy három hétig, a bor kész. Ezután leszűrjük, majd elküldte a érését. Díszítik ezt az italt a különböző ízek, megkóstolja a bort tőlük csak egyre jobb.
Moonshine dinnye
Egyes szakértők használja a dinnye bor alapanyagául előállítására holdfény. Szakaszában a nyersanyag előkészítése kilogrammonként dinnye liter vizet adunk hozzá, és 200 g cukrot. Mash ellenáll dinnye illatát.
Desztillálás után a vodka van egy jellegzetes aromája dinnye, akkor általában nem gátolják, mint már megfoghatatlan más szagokat rá. Azok, akik egyszer megízlelték dinnye a jövőben szeretnének megismételni a főzés.
Cognac Melon
Melon vodka íze, de néha használják a termelés „gyors” konyakot. Kész ital kerül a tartályba, a mosógép, a forgó típusú. Ez is hozzá tölgyfaforgács, lehet használni, és tölgyfa kérge. Literenként igényelnek körülbelül 100 g Dubya. Hogy alkoholt nem bepároljuk, terjed a felső műanyag wrap.
A gép elkezd dolgozni egy óra és fél. Miután vége az ital hirtelen kap egy barna színű, jellegzetes konyakot. A sárgadinnye ízű összekeverjük egy adott konyak íze. Moonshine maradék édesség és íz tulajdonságok jelzik, hogy megkapta az eredeti és meglepően érdekes italt.
Hasonló konyakot idején kiállított kóstolásra különböző borkészítési Kutatóintézet, a Szovjetunió, valamint
Egy időben ez volt, még tabu, terjeszteni ezt a titkot, mert akkor az igazi pálinka készítés egyszerűen összeomlik. Teljesen változó technológia és a kiváló minőségű pálinka készen nem drága vodka.
