Miért nem marha, arany gyűrű
Például: miért most nem termelnek a marha? Míg Moszkvában bármilyen árat vagyunk hajlandóak vásárolni tisztítsa meg a húst a tartományokban. Mindig inkább olcsóbb import - promorozhennaya mély és tele biostimulants.
Elmentem a minap az raypovsky bolt, elemzi rekonstruált Myshkin szupermarketben. Megkérdeztem, hogy az értékesítés a húst. Itt van, ha jól tudom, csak az importált. Nos, nem kell választani. Vesz egy darab marhahús regionális központ nem mindig lehetséges, és valójában a területen, mi már régóta mezőgazdasági. Amint arról a sajtó az egész magyar piac most hiány a termék. És a többi régióban a hatalmas országban, mint kiderült, a hazai hús már régóta ritkaság. Igen, ez a külföldi termék hiány. Ahogy nekem a boltban, nincs meg eladó végétől a múlt héten, ami körülbelül egy
Látható a tetején remélt külföldi, vagyis hogy mindig a termék biztosít. A fogyasztók azonban hamarosan megállapította, hogy az importált hús sokkal rosszabb. És akkor a Állategészségügyi Szolgálat fogja megállapítani a követelés, és az ügyet eredményez politikai botrány. Emlékszem, hogy a szerkezetátalakítás után rohant a helyi számláló külföldi termékek, szépen buborékcsomagolásban. Néhányszor vettem egy csodálatos, ha pamutból, szalonnát és zsírt. Kövér velük, mint a glicerin, feloldjuk a száját, és a rostok hosszú, a fű, a kínálata, a fogaim nem képes megtenni. Meg kellett nyelje le. Akár biostimulants szerepet játszanak itt, vagy egyéb adalékanyagokat, a recepteket, amelyek mellesleg, számos államban tartalmaz egy titkot.
A falu a miénk, persze, nem ül hús nélkül. Mindenki többé-kevésbé erős gazda növekszik 4-5-molokopoykov borjak szezonban. A fiatal állatok, hogy vásárol ugyanazon a helyen, a mezőgazdasági szövetkezetek. Borjú, csak elszakadt a méh, a költségek mintegy 300-400 rubelt, súlyától függően. Ár még a skála a falu elfogadható. Számított négy hónapon belül a szarvasmarha, hogy hizlalják a 90-120 kilogramm. A súlygyarapodás érinti, természetesen, és a fajtát. Így például a borjú Holstein tehén hizlal zsírt lényegesen jobb. Hanem eladni portékájukat a faluban is, nem könnyű. Folytatni a piacon - a dokumentumokat különféle namuchalas. Ahogy mondják a falusi emberek, csak stigma állat kórházak venni 500 rubelt. Nem, csak több könnyen át a húst vándor vásárlók. Ők, mint a szabály, ezek a termékek hajtja rendeléseket közvetlenül a Moszkva. Van valami a fővárosban, ahol a különböző szintű élet, hogy mennyit akar csalni, legalább két és félszerese. Azok számára, akik valójában készült szűkös marhahúst, az ár adnak alacsony - mintegy 110 rubelt kilogrammonként. De a falusiak, és örül neki. Minden borjú megmentése 11-12000 rubel.
Kivéve persze, az az összeg, mint az átlagkereset egy hivatalos, úgy tűnik, alacsony. És a falu szabványok - nem rossz. Alacsony átlagbér a mezőgazdaságban. De néhány helyen, és általában nem, nem, üljön csak a bevétel a gazdaságok. Tisztázni kell, hogy a nagy részét a lakosság itt - az idősebb emberek a nyugdíjkorhatárt. És persze, ők nem tartanak nyereséges vagy veszteséges növekedni borjak - a pénzt kapna.
A háziasszony a falu Kryukovskaya mondta, hogy ő feji a teheneket naponta háromszor. Minden alkalommal, 8 liter. Fele a 24 literes formálja borjak. Amikor felnőnek, meg kell adni a cefre savó feed. A takarmány széna, répa, alma. Igen, és biztos, hogy a takarmány cipó ínyenc. Nem olcsó húst állítanak elő. De mi a teendő - ez az egyetlen lehetőség arra, hogy a tiszta összeget egyszerre a kezében.
Egyéni tehenek a vidéken nem növekszik, akkor még feltűnőbb a kerület központjában. Egyszer még titkára a kommunista párt Miskin tartotta a tehenek azonban, amíg ő nem került be az első megjegyzés. Most, a rétek körül a kerület központja ezeket az állatokat lehet számítani az ujjakon. Ugyanakkor árakat minden tejelő tehenek száma növekszik. Mert azt akarjuk tartani őket megérteni, hogy ez nem csak egy állandó probléma, hanem egy egészséges, jól táplált élet. Az elmúlt években, az ár egy fejési fej emelkedett csaknem megduplázódott. Ez év tavaszán, a nyugdíjas barátom vett egy ápolónő 20 ezer rubelt.
De ha így folytatja, és az ilyen hús nőtt a nyugdíjasok nem lesz. Elhagyó fiatalok a falvakból a városba. A falu gyorsan öregszik.
Myshkin területek 12 gazdaságok hizlalás felhalmozott csupán 87 fej fiatal szarvasmarha. Gyakorlatilag ezek a termékek megy a falu igényeinek. Mivel a húsfeldolgozó üzemek vannak terhelve, és a behozott hús nem fogadja. Importálni olcsóbb és jövedelmezőbb, hogy átadja a szervezők összeolvasztása, és szintén nagy mennyiségben. Ha a tulajdonos történetesen pont egy tehén, akkor egy húsüzem neki egy kiló élősúly ad 38-39 rubelt. A húsfeldolgozó üzem Mountain Kesovoy termékek a kimeneten, hogy van, az egyik a hús, fizet 87 rubelt kilogrammonként.
Az ilyen állatok, mint korábban, a kilencvenes években, a falu egy veszteség, különösen nagy mennyiségben. De a szokásos hús továbbra is szükség van a térségben tartani ezeket a néhány tucat fejek. Mivel állatállomány hús a területen jött semmi is. Évről évre fokozatosan csökken, és a tehenészetben.
És mi vásárolni 158 rubelt kilogrammonként Myshkin marhahús import. 190 rubelt, bár lehet kapni, és Vologda egy városban boltban. De ez sem engedheti meg magának mindenki. Fizetéssel ötezer rubel termék - megfizethetetlen luxus.