Hogyan pácolt csirke Grill majonéz, új, 2019
A nyár folyamán, az egyik legkedveltebb szabadidős tevékenységek gyalogtúra grillezés.
Mint tudja, ez megköveteli néhány készítmény. Először is, meg kell, hogy a pácolt húst.
Persze, lehet kapni már pácolt húst egy szupermarketben. De akkor nem lesz a választás, amelynek különös módon a pácolás, fűszerekkel és az olaj használatát, akkor vegye fel a kedvenc vkus.Uchimsya ízletes pácolt húsok
Hogyan lehet a pácolt húst és milyen összetevők szükségesek ehhez?
Először is, meg kell emlékezni, hogy szükséges a sikeres alkalmazása pácolás:
* Acid, hogy a hús puhább volt (alkalmas citromlevet vagy borecetet)
* Fat, a hús nem volt száraz (lehet bármilyen növényi olaj: napraforgóolaj, olívaolaj, dió)
* Fűszerezés nélkül nem őket, így a hús különleges íze és illata (itt lehet választani abszolút minden fűszerek, amit élvezni)
Most el kell döntenünk, hogy mit szeretnénk használni a hús: csirke, marha, sertés, bárány. Rengeteg lehetőség van. Nézzük tárja pácolás legnépszerűbb fajta hús.
Kezdjük csirke
Keverjük össze a kukoricaolaj, a citromlevet és a fűszereket: bazsalikom, rozmaring, kurkuma, sáfrány, fokhagyma, pirospaprika (általában választani ízlés szerint).
A keveréket hozzáadjuk a húst, és tegyük hűvös helyre.
Megjegyezzük, hogy a pácolás a csirke elég 2-3 óra. Ezért gyakran választják, ha a húst kell készíteni a lehető leghamarabb. Igen, és az ára is olcsóbb.
Ismerje meg az ízletes pácolt húsok:
Ha úgy dönt, hogy a pácolt húst grillező, a legjobb megoldás az lenne, sertéshúst. A maga pácolás szükségességét: száraz bor vagy világos sör, bármilyen növényi olaj (lehetőleg olívaolaj). Fűszerek vehet bazsalikom, babérlevél, csípős paprika, koriander, kakukkfű. Sertés kell pácolt körülbelül 12 órán át
Készítsünk egy finom marhahús egyszerű:
A pácolt marhahús száraz vörösbor hozzáadásával hagyma vagy paradicsom, az olaj és a fűszereket. Legjobb illeszkedés: rozmaring, koriander, mustár, oregano, kakukkfű, bors.
Tedd marhahús felhúzott pác hűtőszekrényben 4 órán át - kezdhetjük megpirítjuk a húst.
Ha nincs ideje várni, amíg a hús pácolt, akkor speciális eszközök, amelyek nagyban időt takaríthat meg.
Egy tálban pácoljuk a húst?
Ne feledje, a legfontosabb dolog, amire szükség van a páclében a húst egy kerámia vagy üveg edénybe. Ne használjon fém, vagy műanyag edények, különben lehet elrontani az íze és illata a hús.
Yulya (Phineas) Szeretem grill csirke! És pácolt gyorsan. Kiderült, a hús puha és ízletes.
Lilia (Oryan) Recept nagyon jó pác - keveréke gránátalmalevet és a vodka arányban 4 1.
Mása (Mirah) Szeretem sertéshús. A nyárs mindig a nyakán a sertéshús. Marina joghurt kiegészített Provence gyógynövények körülbelül 16 óra. Hosszú ideig, de érdemes, barátaim szeretik.
Ekaterina (Talmai) megvan a saját verziója morinovaniya húst nyárson.
Vegyük a hús, mossa és vágjuk közepes méretű darabokra (ami a legfontosabb, hogy a darab azonos méretű). Az alján kostryuli put vágott hagymát gyűrűk, majd egy réteg hús sóval ízesített, fekete bors, és a különböző fűszereket a hús (ez opcionális), majd ismét egy réteg hagymát, és továbbra is felváltva, amíg a végén a hús. Miután rétegződés a húst és a hagymát, vzbryzgivaem kis ecetet és végül töltse színültig összes paradicsomlé.
A húst kiderül, nagyon puha és illatos. Nem fogja megbánni. Próbáld ki - ez nagyon finom.
Olga (Shannan) Abszolút szokatlan recept, de mint mindenki, aki kipróbálta.
Annak érdekében, hogy a pácolt csirke megkapja a citromlevet és a lé zöld olajbogyó garnélarák vagy lazac aránya 1: 3 só és bors ízlés szerint. Próbálja ki, és hirtelen tetszeni fog.
Irina (Iannis) Hello. I pácoljuk csirke kefir: comb és a szárnyak, hagyma, só, bors (én csak kapni nem csak fekete por, és az elegyet paprika) és öntsük joghurt, általában pácolt órán 3-4.OCHEN ízletes
Anna (Harriet) Pretty eredetileg kapott pácolt sertés vagy csirke láb / comb méz és barna sör. Az íz - nos, mint füstölt kolbász)) Miközben minden természetes. Meg kell felhalmozni a sör és inni. És a káposzta párolt németül.
Lilia (Oryan) Anna, nagyon érdekli a pác, akarta, hogy azonnal megpróbál eljutni este az udvaron))
Köszönöm szépen, megpróbáljuk. )
Ljudmila (Teena) És mi teszteltük ezt a receptet: 1 kg hús (sertés sertéstarja), 1,5 kg hagyma nagy csokor bazsalikom, petrezselyem, ha úgy tetszik a koriander. Tutu komló suneli. sol.Vse összekeverjük. Miután 1-2 órán át szenek. Obnovremenno felfűzve nyárs kaliforniai paprika, hagyma, padlizsán és héja és áttörjük pomidory.Snyat vivkoy só, bors, és adjunk hozzá fűszerek zöldségeket (ha van ilyen) Poluchaetsya prekrastny szósz barbecue.
Vladimir (Kaulana) A pácolt húst lehet tkemali, adzhika, gránátalma szósszal, reszelt vöröshagyma vöröshagyma, pirospaprika, apróra vágott citrom - általában valami biztos, hogy a savanyú és fűszeres. De nem ecet - nem csak, hogy ez káros a gyomor, így egyre több és rontja a termék, ami megnehezíti. Ma szakácsok azt tanácsolják, hogy a citrom, narancs, vagy gránátalma leve, kiwi (csak pontosan, hogy jelentősen lágyítja a rostokat), kefir, tejföl, a sör és a száraz, de nem savanyú bor. Ha a hús pácolt éjszakán, akkor jobb, ha nem sózzuk, hagyma, finomra vágjuk durvára. Ha a terméket pácolt 2-3 órán át főzés előtt, a húst a sózott, ha a hagyma vágjuk vékonyabb.
Gyógynövények a pác kell tenni, hogy a gallyak akkor lehetett eltávolítani. Ha apró fű maradt, akkor éget gyorsan.
Ljudmila (Teena) I pácolt sertéshús ribizli, sör és gorchitse.obedenie
Nagyezsda (Aikyan) A sütéshez kebab podkinte ágak szénatom cseresznyét is nagyon finom.