Harcsa, sült a kemencében - Hogyan készüljünk
Minden személynek kell rendszeresen esznek halételek, a teste tele lesz a nélkülözhetetlen ásványi anyagok és tápanyagok. Ma már rengeteg halfaj, amelyek közül néhány a legnépszerűbb fajta lehet megkülönböztetni, ezek közé, és a harcsa.
Megmutatjuk, hogyan kell főzni egy finom harcsa a sütőben, és büszkék vagyunk arra, hogy az ünnepi asztalra. A halat lehet vásárolni bármelyik nagy szupermarket. Harcsa főzni a különböző ételeket, és minden kiderül, csak finom.
Harcsa, sült a kemencében zöldségekkel
- harcsa - 500 g;
- sajt - 150 g;
- Hagyma - 1 db.;
- sárgarépa - 2 db.;
- növényi olaj;
- őrölt fekete bors és só - ízlés szerint.
Szelet a megtisztított és kibelezett harcsa a la carte darab, pat száraz, és dörzsölje fekete bors és só.
Hagyja időben.
További tiszta hagymát és sárgarépa, hagyma vágott fél-gyűrűk vagy vékony sárgarépadarabokat. Egy serpenyőben, felöntjük egy kevés növényi olaj és propasseruyte zöldséget, amíg arany árnyalat.
Kibontása a fólia és a zsírt egy kevés növényi olaj, tetején szelet harcsa. Fedjük le a hal sült zöldségekkel, és fedjük le reszelt sajttal. Óvatosan csomagolja a halat fólia és tegyük egy tepsibe.
Bake harcsa egy előmelegített sütőben 200 fok körülbelül negyven perc. Öt perccel a vége előtt a sütés, nyissa ki a fóliát, és hagyja sütjük sajt héja.
Harcsa, kemencében sült tejszínes mártással
- harcsa filé - 300 g;
- paradicsom - 5 db.;
- hagyma - 2 db.;
- Egg - 2 db.;
- Lemon - 1 db.;
- tejföl - 6 evőkanál. l.;
- vaj - 3 evőkanál. l.;
- zsemlemorzsa - 2 evőkanál. l.;
- liszt - 2 evőkanál. l.;
- kapor és petrezselyem - 1 csokor;
- fűszerek és só - ízlés szerint.
Harcsa filé, öblítés és szárazra papírtörlővel, meglocsoljuk citromlével és dörzsölje fűszereket és a sót. Ezután öblítsük paradicsomot, és vágjuk szeletekre. Hagyma héja és apróra vágjuk.
Külön-külön, verte a tojást egy edénybe, adjuk hozzá a lisztet és a tejfölt. Most, hogy a forma hőálló és kenje meg vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával. Az alján egyenletesen oszlatja el a halszeleteket, tetejét paradicsommal és hagymával, megszórjuk zsemlemorzsával. Hogy több rétegben.
Öntsük a tejszínes halat mártással, tetején feküdt a kis darab vajat. Süssük az edényt fél órán át 200 fok. Ready harcsa tejszínes mártással tálaljuk főtt burgonyát vagy rizst. Azt is be a saláta friss zöldségek.
Egy egyszerű recept harcsa, sült a kemencében
- steakek harcsa - 1 kg;
- növényi olaj - 5 evőkanál. l.;
- fűszerek és só - ízlés szerint.
Öblítsük steaket és pat száraz, dörzsölje só és fűszerek, mint szükséges, akkor szórjuk meg frissen facsart citromlevet. Speciális zsír egy sütőedénybe növényi olajat és tegyük egy több steak.
Most tegye a formát az előmelegített sütőben 200 fok, és süssük a halat egy fél órát. Egy idő után, távolítsa el a formában, feküdt a hal részletekben a lemezeket a kívánt körettel tálaljuk, friss zöldségek.
Élvezze az étvágyat.