Csirke pácolt sör - recept lépésről lépésre fotók
- Csokoládé torta „Brownie”
- Csirke burgonyával a bankban
- citromos csirke
- Csirkemell filé szójaszósz
- szarvasgombás tészta
- Zöldségleves tök, brokkoli
Ha azt szeretnénk, hogy készítsen egy lédús és puha csirke, a csirke pácolt sör - ez az, amire szüksége van. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a sört szénsavas csirke áztatott gyorsan hozzá, hogy a pác fűszereket. Az alkohol a kész étel nem köszönhető, hogy a hőkezelés, de az enyhe íze komló jelen van. Használhatja bármely részét a csirke, akkor a szárnyak, lábak, a comb vagy mell, minden attól függ, a preferenciák. Pácolt csirke a nyáron lehet főzni a tűz, és mivel egy ilyen lehetőség, hogy egyszerűen lehet sütni egy serpenyőben.
- Hen (csípő, láb, szárnyak vagy mell) - 800 g
- Sör - 0.5 l
- Lemon - ½ egység (csak akkor szükséges, citromlé)
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Paprika -. 1 tk
- Fahéj -. 1 tk
- Gyógynövények (bazsalikom és rozmaring) - ízlés (friss vagy szárított)
- Pirospaprika - ½ tk.
- Olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
- Só - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
előállítás:
Csatlakoztassa a tartályban marinírozásra minden fűszerek: paprika, fahéj, szárított gyógynövények, piros és fekete bors. Ha van friss fűszernövények, majd adja hozzá a pác. Hozzáadjuk a fokhagymát áthaladt a sajtó és öntsünk olívaolajat. Ne felejtse el, hogy a sót.
Öntsük a fűszeres sör és jól keverjük össze, ami fűszer egyenletesen oszlik el a pác. Beer lehet használni abszolút minden, minden attól függ, a preferenciák. Ott is hozzá a leve fél citrom.
Pác kész. Helyezzük a csirkét, és benyújtja a páclében legalább 2 órán át.
Felhívjuk figyelmét, hogy a csirke kell teljesen fedi a pác, vagy szükség lesz, hogy kapcsolja be a folyamatot a pácolás.
Amikor a csirke pácolt, már csak azt kell sütni neki. Én sült csirkét a serpenyőbe. Red-hot egy serpenyőben növényi olaj és feküdt ki a csirkét. Fry csirke darabokat először az egyik oldalról a magas hő zazharistoy héja, majd a másikat. Kívánatos, hogy a pörkölés csirke elnyomás, mi lenne egyenletesen barnul.
Akkor csökkenti a hőt, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük a csirkét, amíg teljesen főzve. sütési idő függ a méretétől darab használt. Például csirkecomb főztem pörkölés után még 15 percig.
Csirke pácolt sör kész, forrón tálaljuk, csak főzés után. Díszítsük tökéletesen alkalmas tészta, rizs, hajdina vagy tört. Díszítsd a kész étel apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.