Hogyan kell főzni a mannikot?
A nagy többség honfitársunk, búzadara - a termék ismerős a korai gyermekkorban. Mancust kezdik a 7 hónapos korú gyermekek számára adni, azonban nem minden gyerek örül az ételnek.
Sajnos ez a termék "nem szeret" ebben a termékben még egy idősebb korban marad. Tehát hogyan lehet, miután minden búza nagyon hasznos! A válasz nagyon egyszerű. Csak azt kell főzni, hogy ízletes. A Mannicki egyike azoknak az ételeknek, amelyeket mangával készítenek, és biztosan nem hagynak senkit közömbösek, de hogyan kell főzni egy mannik finom?
A klasszikus manna receptje
A Mannick rendszeres pite, amelynek elkészítéséhez a legegyszerűbb és legolcsóbb termékekre van szükség, azonban az előkészítési folyamatot nem lehet egyszerűnek nevezni. Kötelezően kövesse a termékek hozzáadásának sorrendjét, ellenálljon az infúzió és a sütés idejének, és így tovább.
A klasszikus mániákus készítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
1) búzadara - 1 tétel;
2) liszt - 1 tétel;
3) cukor - 1 tétel;
4) tej - 1 tétel;
5) tojás - 3 db;
6) szóda - 1 tk.
7) vaj - 100 gr.
Keverjük össze a fahéjas bögre tejjel, és hagyjuk, hogy 1 órán át sörtessük. A cukrot tojással keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Amikor a cukrot tartalmazó tojásokat alaposan összekeverjük, adjunk hozzá előolvadt vajat, és keverjük össze mindent. A kapott masszát hozzáadjuk a mangához, és mindent alaposan megzavarnak, fokozatosan hozzáadva a lisztet és a szódát. Ha minden összetevő csatlakoztatva van, akkor érdemes néhány percig keverni őket, hogy a kapott tészta olyan homogén legyen, amennyire csak lehetséges. Ezután vegyük a sütőformát, vajjal kenjük, és liszttel vagy kenyérsütéssel megszórjuk. Az elkészített formában helyezzük el az elkészített tésztát.
Süssük a mannikot 40 percig a sütőben. 190 fokos hőmérsékleten.
A kefir-i mannikk
Arra a kérdésre, hogy hogyan lehet a joghurtot elkészíteni, és hogy mennyire különbözik a képlet a klasszikus mannától, akkor arra a következtetésre juthatunk, hogy nincs sok különbség köztük, de e két torta íze más.
A kefirhez készült mannika készítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
1) búzadara - 1 tétel;
2) kefir - 1 elem;
3) tojás - 3 db;
4) sütőpor - 10 g;
5) cukor - 100 g;
6) vaníliacukor - 1 csomag;
7) szárított gyümölcs, vagy ízesített gyümölcs.
A Kefirt mangával keverjük össze, és 1 órán keresztül hagyjuk sütni. Ekkor a tojásokat, a sót és a cukrot alaposan összekeverik. Amikor ez a tömeg egyenletes konzisztenciát szerzett, fokozatosan hozzáadja a vaníliacukrot és a sütőport, miközben még mindig nem áll meg. Amikor a búzát áztatják, és a tojásokat alaposan megrepedték más összetevõkkel, ez a két tömeg összekeveredik. Ha van vágy, hogy gyümölcsöket adjunk a manniknak, akkor ezt meg kell tenni ebben a szakaszban. A tapasztalt gasztronómiai szakemberek véleménye szerint a leginkább alkalmas a mannák készítése során a citrusfélék felhasználására.
A kész tésztát egy speciális sütőedénybe kell helyezni, amelyet vajjal előkenettek és búzadalékkal töltöttek. Bake manikűr kefiren, valamint klasszikusan - 40 perc. 190 fokban.
Hogyan kell főzni a mannikot?
Darált húsos töltelék marhával és csirkével