A tervező naplója, mi az optimális távolság a mosogató és a főzőlap között a konyhában

Az előkészítő zóna szélessége (a mosogató és a főzőlap közötti távolság) eltérő lehet. Gyakran a konyha méretétől függ: az apartmanok egy szélességűek lesznek, a magánház pedig egy másik. Ezt a szoba elrendezése határozza meg, és azok a szekrények, amelyek a konyhában állnak.

A kényelmes edzészónának minimális szélessége nem lehet 90 cm-nél kisebb. Ha ez megfigyelhető, akkor nagyon kényelmes lesz dolgozni. Ebben a munkaterületen, a mosogató és a főzőlap között, minden, ami a főzéshez szükséges: az élelmiszer-feldolgozó, a keverő, a vágódeszka, az élelmiszer, a tálak stb. Az előkészítési zóna kisebb szélessége természetesen lehetséges, de további munkaterületek használatára és helyről a másikra történő áttéréshez szükséges. Ezt össze kell egyeztetni, ha van egy kis konyha, de más esetekben szükség van ahhoz, hogy egy kényelmes szélességű, hogy a készítmény a háziasszony nem merül fel a felesleges problémákat futtatását egyik helyről a másikra egy késsel és termékek a kezükben.

Azt is be kell tartani, és a maximális távolság a mosogató és a főzőlap, amely nem haladhatja meg a 120 cm-t. A nagyobb mennyiségű munkát munkalap tulajdonosnak kell mozgatni egy csomó közötti mosás és a főzés területén.