A mártás, mint a bachelli
Friss káposzta brokkoli főzni - perc alatt egy kevés sós vízben. Fagyasztott káposzta brokkoli főzni - percig forralás után.
Brokkoli egy dupla kazánban főzzük percig, és még mindig zárt gőzösben maradunk. A gyermek egy pépet, hogy főzzük a brokkoli egy gőzös perc alatt.
Fakufakty brokkolival
- A brokkoli kalóriatartalma 28 kcal / 100 g.
- A főtt brokkolisz eltarthatósága 3 nap van a hűtőszekrényben.
- Fűszerek brokkoli - forró mustár, fekete bors, paprika, bazsalikom, komló-suneli, rozmaring, kakukkfű.
Mártás brokkoli káposztához
Termékek mártáshoz
Vaj - 100 gramm
Liszt - 2 evőkanál dia nélkül
Brokkoli húsleves - 200 ml
Tojássárgája - 3 db
Dill zöldségek - 4 gallyak
Só - 1 teáskanál
Pepper fekete föld - ízlés szerint
Hogyan kell főzni krémes mártást a brokkoli
A tészta mosása, szárítása és finom levágása. Olvadjon vajat vastag falú serpenyőben vagy karfiolban. Add hozzá a lisztet és sütjük, amíg aranybarna. Öntsük a levest a brokkoliból, adjunk hozzá kaport, sót és borsot. Főzzük a mártást 15 percen át egy csendes tűz nélkül.
Külön a tojássárgáját a fehérjékből, legyőzni egy villa és öntsük szószba. Melegítsük fel a szószot forralásig és kapcsoljuk ki. Tálaljuk a mártást brokkolival, öntve a mártással.
Főtt káposzta brokkoli tésztában
Brokkoli káposzta - 0,5 kg
Tojás - 3 db
Liszt vagy zsemlemorzsa - üveg
Só, bors, egyéb ízesítők
Főzés brokkoli tésztában
Forraljuk fel a brokkolitot, tegyük egy szűrőanyagra, hagyjuk, hogy a víz elpárologjon. Beat tojásfehérje fűszerezéssel és sóval. A brokkoli virágzatát tojásfehérre, majd lisztre vagy zsemlemorzsára kell itatni, és mindkét oldalon kb. Percig sütni kell a serpenyőben.
Hogyan kell főzni a brokkoli levest
Leves termékek
Brokkoli káposzta frissen vagy fagyasztva - fél kiló
Sárgarépa - 1 nagy
Paradicsom - 3 közeg
Burgonya - 4 közeg
Hagyma - 2 fej
Növényi olaj - 1 evőkanál
Petrezselyem zöldek - ízlés szerint
Broth csirke vagy zöldség - 3 liter
Só és bors - ízlés szerint
Hogyan kell főzni a brokkoli levest
1. Húsból vagy zöldségekből húsleveseket főzzünk.
2. A sárgarépát tiszta és apró körben keresztben vágjuk fel, forralva levesbe helyezzük.
3. Húzzuk meg a burgonyát és vágjuk kockákra, 1,5 cm-es oldalával, felhígitva.
4. Húzza le a hagymát, mossa le finoman.
5. Melegítse elő a serpenyőt, adjunk hozzá olajat, hagyjuk hagymát, és 5 percig sütjük.
6. Osztassa a brokkolit a virágzatba, és adjunk hozzá leveshez.
7. Mossa meg a paradicsomot, vágja le őket, forralja fel őket vízzel és hámozza le őket.
8. Hámozzuk le a paradicsomot és vágjuk őket kockákká.
9. Adjuk hozzá a levest a sült hagymával.
10. Süssük brokkoli levest további 5 percig a fedél alatt.
Díszítjük a brokkoli, a szín és a kelbimbó
Termékek |
Brokkoli káposzta - 400 gramm
Karfiol - 400 gramm
Brüsszeli csíra - 400 gramm
Sajt "orosz" - 100 gramm
Tejfölös - 100 gramm
Só és olasz ízek - ízlés szerint
Hogyan főzni körettel a káposzta?
1. Brokkoli, karfiol és kelbimbó 10 percig egy kannában egy fedél alatt, kis mennyiségű vízben.
2. Tegyen egy szűrőedényt, hagyja elpárologni és lefolyni.
3. Melegítsük fel a káposztát egy serpenyőben, adjunk hozzá sót, borsot, adjunk hozzá olasz fűszereket, sajtot sütjük közvetlenül egy serpenyőbe, adjunk hozzá 2 evőkanál tejfölt, keverjük össze, kapcsoljuk ki és ragaszkodunk hozzá.
Tálaljuk az asztalra örömmel. )
A mártás, mint a boka padok fotó
