Hogyan lehet eltávolítani a kő a szilva, hogyan kell gyorsan elkülönülnek a bogyók
Az Alycha, vagy a vadon élő szilva, lédús, könnyű savasságú, széles körben elterjedt a bolygó déli hegyvidékein - a Kaukázusban, Iránban, Kis-Ázsiában. A tenyésztésben nem szokványos, de nagyon szeretik a meleget és a bőséges gyümölcsöket csak délen.
A betakarítást nyár végén vagy kora ősszel gyűjtik. A szilva gyümölcseinek sokféle fajtája van: zöldes, sárga, rózsaszín, karmazsinvörös, ibolya. Ráadásul a gyümölcs színe sokatmondhat a bogyók összetételéről: például a sárga szilva sok karotinoidot tartalmaz, és a bíbor - antocianinokat.
Alycha szokatlanul ízletes, friss, valamint lekvárként és pite töltés formájában. Dzsem és pasztillák, szörpök és lekvárok készítéséhez, bor és komposzt, pilaf és leves-harcho készítéséhez használják. Vannak még receptek a cseresznye szilva fokhagymával - pl. Tkemali szószok és satzeri.
Talán az egyetlen hátránya a cseresznye szilva, hogy a csontok nem mindig könnyen elválaszthatók a cellulóz, kivéve a nagyon érett bogyók. És ha nem zavarják a lekvárt vagy a kompót, más ételekben jelenlétük elfogadhatatlan.
Hogyan, hogy kiadja a gyümölcsét cseresznye szilva ehetetlen részei, és még mindig megtartják formájukat - a kérdés, hogy van, hogy megoldja a házigazdák, akik szívesebben étkeznek nemcsak finom, hanem szép megjelenés.
A cseresznye szilva bogyók tisztítására szolgáló módszerek
A bogyók csontok tisztítására elegendő számú lehetőség és mód van. A legfontosabbak a következők:
- A szilva egy késsel eltávolítható: a bogyókat félre vágják, és a kemény magot kézzel eltávolítják. De, sajnos, gyakran elvesznek, és sok a hús, és a hőkezelt gyümölcs vágott túl sok forraljuk lágy és alakítható lekvár, ami nem illik minden nő. És az időben felmerülő költségek lenyűgözőek, különösen, ha több kilogrammot kell feldolgozni.
- A következő módszer bizonyos készségeket igényel. A cseresznye szilvát a palack nyakára helyezzük felfelé, majd a bot nem vastagabb, mint a ceruza, a kő a palackba szorul. Ebben az esetben a bogyó megjelenése nem sokat szenved, hacsak a háziasszony nem túlzottan túlzolja a nyomást, és az üveg jól megerõsödik.
Ugyanez az elv alkalmazza a különféle eszközöket a magok kézi és mechanikai extrudálásához. A legegyszerűbb forma hasonlít egy dupla kanálra vagy tűzőgépre. Berry kerül az alsó lap, egy mélyedés nyílással, a készülék zsugorodik kézzel, és a Via a csúcs egy rugós mechanizmus csont gyorsan kifelé nyomódik.
Más eszközök lehetnek a dugattyúhoz csatlakoztatott dugattyúk. Egy maroknyi szilva fektetik a tálcát kapacitív Berry a mélyedésbe kerüljön a fogat hajtott mechanikai dombornyomásnak pit esik befelé, majd Berry leeresztő felhívni hüvely tekercs a külső.
A bogyók feldolgozására szolgáló eszköz saját kezűleg készíthető a rendszeres orvosi fecskendőből 10 ml-re vagy annál többre. Kés levágta az orrát a fecskendő, majd a helyére a központ a fúrt lyuk, eltávolítjuk érdesség, és közel van a szélén a fecskendő falának szépen áttört „ablakon” a mérete a bogyók. A dugattyú csipeszekkel van feldolgozva, így 25 mm hosszú sűrű, sűrű fogat kapunk, és a horgot kissé a bázis felett kapjuk.
A dugattyú kiemelésére egy korábban eltávolított kör alakú gumi fúvóka van csatlakoztatva, így a fog mozgását az ablak felső széle korlátozza. És annak érdekében, hogy azt automatikusan visszaforgattunk szokásos számviteli gumi: összecsukható félbe, majd formájában nyolc, fel a fecskendő dugattyúját megáll és horgok, és az orra a dugattyú vezetjük a kapott hurok.Így a szilánkoktól való megszabadulás és a deformálódás elkerülése problémát jelent, amely megoldható.
De emlékeznünk kell arra, hogy a bogyó nagyon lédús, és olyan mély ételeket használjon, amelyek összegyűjtik a lé spray-jét.
A professzionális kertészeti tanácsadás Sok RICH HARVEST olvasóinkat aktívan használják a Biogrow hatékony biofertilizerrel. Ez a műtrágya mindenféle fajta és fajtájú növény számára alkalmas. Lehetővé teszi a hozam növelését 50% -kal NEM veszélyes vegyi anyagok nélkül. És ehhez mindenre szükség van - évente 2-3 alkalommal, hogy a biofertilizer bejusson a talajba.