A vörösbor növeli az immunitást a Harvard kutatói
Az első őszi hó és a mentelmi jog szezonális csökkenése egyszerűen arra kötelezhető, hogy egy üveg shirazot szállítsanak a munkából! Az alkoholos italok hozzájárulnak a rák, a szívbetegség, az Alzheimer-kór, a cukorbetegség elleni küzdelemhez, az összetételben megtalálható antioxidánsoknak köszönhetően.
H apominaem: a tudósok a Harvard Medical School sokáig bebizonyította, hogy haszonnal jár a test SIRT1 fehérje, amely aktiválja az antioxidáns resveratrol, amely része a bor. A tanulmány több mint hat évig tartott. Úgy kezdődött, hogy a hatások resveratrol laboratóriumi kétezer protein SIRT1 mutációk és megpróbálja befolyásolni más kémiai vegyületek, és kész kísérletek élő sejtek.
A kísérletek azt mutatták, hogy resveratrolban injekciózott egereknél az öregedés és az elhízás elleni immunitás kétszeresére nő. "A gyógyszertár történetében soha nem volt olyan gyógyszer, amely felgyorsította a fehérje hatását, mint a resveratrol a SIRT1-vel.
Majdnem minden más gyógyszer lassítja ezt a cselekvést, vagy akár blokkolja azt. " mondja David Sinclair professzor, aki vezette a kísérletet. A szőlő mellett a resveratrol a diófélék, a földimogyoró és a gomba része. De ki érdekli, ha van bor, ami egyébként javítja a belek működését?