A holdfény tisztítása

előző ◈ a következő

A népi szórakoztatás öntesztje régóta komoly és kompetens termeléssé vált. Az erős alkoholos italok népszerű típusainak története moonshine-ből származik. A főzéshez szükséges berendezések és technológiák javulnak, de az etil-alkohol növényi nyersanyagokból történő megszerzésének alapelve sok évszázadon át változatlan maradt. Ez a kimerült sör lepárlása az illékony illékony frakciók elpárologtatásával a desztillálóberendezésben. De ez nem elég csak ahhoz, hogy jó ízlést és gyönyörű árnyékot érjen el. Az ízminőség javításának fő tényezője a holdfény tisztítása.

Hogyan tisztítsuk meg a holdfényt egy kellemetlen szagtól vagy ízléstől?

Ha a házi holdfény erőssége az összes kóstoló kedvében van, akkor íze és illata taszítja az erős italok sok értelmezőjét. Egyes otthoni lepárlók maszti a kényelmetlenséget

ragaszkodva a bogyókhoz és a gyümölcsökhöz, de ez rossz megközelítés az ügyben. Sokkal fontosabb, hogy távolítsa el a holdfényben lévő anyagokat, amelyek zavarják az elkészített termék teljes élvezetét. A holdfény tisztításának módszerei magukban foglalják a káros szennyeződések eltávolítását. Az ital leghíresebb ellenségei a metanol, az acetaldehidek és a törzsolajok. Az első a legveszélyesebb komponensnek tekinthető, de nem fordul elő cukros pörkölésből származó desztillátumban. Az egyéb meghatározott komponensek mind káros és előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek. Minden az italban lévő anyag koncentrációjától függ, ezek a szennyeződések a holdfénynek sajátos ízét és szagát adják.

A holdfény tisztítását sokféle módszerrel végzik:

aktív szén,
kálium-permanganát,
fehér agyag (bentonit),
hideg,
szóda és egyéb összetevők.

A különböző népek receptjei több tucat lehetőséget kínálnak a káros szennyeződések kiküszöbölésére. Fontolja meg a holdfény részletesebb tisztításának fő módjait, a többi pedig röviden.

Szén tisztítás

Ez a legegyszerűbb és legbiztonságosabb eszköz a felesleges alkatrészek eltávolításához. A múltban a népi kézművesek faszenet és hamut használtak a holdfény tisztítására. Most gyakrabban használnak biológiailag aktív szén (BAU), gyógyszertárakban vagy különleges szénszűrőkben. C

A legújabb eszközök használatával a holdfényt nyomás alatt végzett desztillálással tisztítjuk. Az a berendezés, amelyből a szénoszlop össze van kötve, a feldolgozás mennyiségétől függ.

A háztartási készülékeket otthon, de ipari méretekben használják. modern élelmiszeripari berendezések. A passzív tisztító módszer szénnel való tisztítással azt sugallja, hogy 200 g őrölt BAU-t töltünk 3 liter italjal, kevergetve és tartósítva 7-10 napig, időnként rázogatva. Miután a tisztítás megtörtént, a holdfényt a szűrőelemeken keresztül tiszta tartályokba öntjük.

Tisztítjuk a homebrew holdfényt

A leghíresebb és legolcsóbb háztartási desztilláló módszer. A kálium-permanganát, népszerűen mangán, háztartási antibakteriális tisztítást végez. A holdfény nem tartozik ennek a tartós népi hitnek. A mangán kémiailag reagál a háziital anyagaival, ezért kevésbé veszélyes sók és lúgok jelennek meg, mint korábban. Tudományosan bebizonyosodott, hogy a káliumsó és az etil-alkohol kölcsönhatása ecetsavat vált ki, amely negatív hatást gyakorol az emberre.

Fehér agyag. bentonit

A kemény szennyeződések abszorpciójára felhasznált természetes összetevőkre specializálódott szakember, a bentonit, a fermentált kikötők tisztítására szolgál a desztillációs szakasz előtt. Az agyagalap tökéletesen összekapcsolja a veszélyes anyagokat, és üledékes állapotba fordítja őket. A különleges illat eltűnik, az oldat világosabbá válik, és az előtisztítás után a holdfény a lepárlás után készen áll a használatra.

A recept azt jelzi, hogy a bentonitot por formájában kell felhasználni, amely 3-4 evőkanadert tenyészt 10 liter holdfényért. Néhány napig a kötött szennyeződések elszenesednek, majd a főzőedényt leszűrjük és desztilláljuk. A bentonitot helyi weboldalakon lehet megvásárolni. A fehér agyagkutatás híres helye a Krasznodar Terület. A népi mesterek képesek a macska töltőanyaggal tisztítani a holdfényt, ahol a leírás a csomagon bentonitot tartalmaz.

A holdfény felszabadítása

Az északi kultúrákból származó erős italok receptjeit már régóta ajánlják a holdfény hidegen történő tisztítására. A téli szezonban a terméket sütés után fagyos levegőnek vetették ki. Néhány órával később jégkréta jelent meg a folyadék felületén, amelyet rendszeresen tisztítottak. Az ilyen tisztítás eredményeként az ital átláthatóvá és erősebbé vált. A víz jeges állapotba került, összekapcsolt káros komponensekkel, és tisztítás történt, a holdfény volumenben csökkent, de a minőségi kompenzálta a veszteségeket.

Szóda tisztítás

A kémiai tanfolyamról ismert, hogy a szóda oldata lúgos és savakkal és sókkal reagál. A szódás tisztításakor a holdfény elveszíti az ecetsavat, amely az ember számára a legveszélyesebb vegyi anyag. Töltsünk 10 gramm szódabikarbónát 10 liter desztillátumhoz, a tartályt 10-15 percig rázzuk, szűrjük. Így tisztítjuk a vodkát a káros sav összetevõktõl, eltávolítjuk a kellemetlen szagot és tisztázzuk az italt.

Más módok a holdvilág tisztítására

Számos népi recept a hazai alkoholtartalmú házi tisztítás különböző módjaiban gazdag. Gyakorlatilag minden otthoni terméket használnak, és a bonyolult berendezést nem használják. A felhasznált fehérje csirke tojásból, növényi olajból, tehéntejből, kenyérből, mézből és még sok minden másból. Mindazok, akik ezeket a módszereket használják, azt mondják, hogy természetes módon megtisztítjuk a holdfényt. De az eredmény egy hasonló termék az ukrán gorilk a film? Esküvő Malinovka? - felhős és fehéres. És távolítsa el ezeket a hatásokat csak újra desztilláció. Amikor ezt a takarítást végezzük, a holdfényt 20-25% -os erősségre tenyésztjük, mert egy erős ital kötődik a káros vegyi vegyületek káros szennyeződéseihez. Ha otthon van egy gyártási és tisztítási,

a holdfény minősége és finomsága garantált.

A jó hírnevet a receptek élvezik, ahol a holdfény kombinált tisztítását használják. Először a bentonitot, hogy megkötse a nehéz végeket, majd a szódát az ecetsav eltávolítására, és végül a szén tisztítása. Az ilyen eljárások után a holdfény a leginkább kristályos és ártalmatlan.

Az ízminőség javítása a holdfény tisztításakor jó szűrés társul. Ha bentonitot használnak, a kötött szennyeződések meglehetősen nagy üledékbe esnek, és komoly szűrőberendezésre nincs szükség. A szénoszlop. Olyan komoly technológiai telepítés, amelyben a holdfény tisztítása párhuzamos szűréssel jár. Más esetekben jó italt készíteni, meg kell tisztítani a holdfényt a káros komponensektől, amelyek kicsapódtak. A szűrést vatta, speciális papír, sűrű szövet vagy több réteg gézzel végzik. A holdfény tisztítása minden egyes desztilláció után elvégezhető.

Jelenleg szinte minden leírt módszer a házi holdfény tisztítására szolgál. Csak a saját szeszfőzdéhez választhatja a legjobbat.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő