Pároljuk a paprikát fokhagymával
Ebben a receptben, megmutatjuk, hogyan savanyú paprika fokhagyma télen - ez nem csak egy nagyszerű önindító, hanem egy nagy mellett a különböző ételek, amelyek nem csak szolgálni kiváló szolgáltatást!
A marinált bolgár paprika fokhagymával hihetetlenül finom. Ez előétel erős ital, és köretként a bográcsban vagy burgonyapürével (valójában - semmit!), És az adalék a levesek és saláták. Egy ilyen munkadarab használata biztosan megtalálja! A legfontosabb dolog az, hogy ez megvan, és ez egyáltalán nem nehéz.
Szóval töltsön fel egy kis időt, jó hangulatot és a szükséges termékeket: valójában, bors, fokhagyma és fűszerek fűszerek.
A marináláshoz érdemes egy jó, illatos bolgár paprikát venni, érett és károsodás nélkül.
összetevők:
- Bolgár bors, 1kg
- víz, 1 liter
- fokhagyma, 5 fogselyem
- bors, 5 borsó
- babérlevél, 3 db
- forró bors, 1 pohár
- növényi olaj, 1/2 csésze
- cukor, 1/2 csésze
- só, 2 evőkanál.
- ecet, 1 evőkanál. (70%)
- bors, 1/2 tk. (vörös vagy fekete színű)
Hogyan fokozzuk a fokhagymás paprikát:
Peppers öblítse le, vágja ki a kocsikat, távolítsa el a magokat, öblítse újra és szárítsa meg.
Fűszerpaprika mosott, vágott keresztben karikákra pod (ha a magok eltávolítása - kevésbé lesz éles, nem lehet törölni - ízlés szerint), fokhagyma, héja és vágjuk vékony szeletekre, tedd gyűrűk bors és fokhagyma sterilizált jar.
Vágjuk hosszában paprika poloskochki kívánt vastagságot, tedd egy edénybe, adjunk hozzá vizet, forralja fel, azonnal vegyük le a tűzről, és tegyük bors bankok.
A fennmaradó a forró vízből put paprika fűszerek, adjunk hozzá növényi olaj, adjunk hozzá cukrot és sót, felforraljuk, adjunk hozzá ecetet, öntsük bors forró pác bankok, parafa steril fedelek.
Csomagolja be az edényeket paprika takaróval, és hagyja, amíg teljesen lehűl.
Tartsd tovább a pácolt borsot a hűtőszekrényben.