Gyümölcs csomagolás és szállítás - betakarítás és tárolás a növények
Gyümölcs csomagolása és szállítása
Magvas gyümölcsök (alma, körte, stb) tároláshoz csomagoljuk egy kartondobozban, de hiánya miatt az erő ne tegye egymásra, és raklapra helyezett fém szegecsekkel a sarkok több szintek. Ez védelmet nyújt a deformációtól. A gránátalma tárolása dobozokban a leggyakoribb. A fajták, a körte és az alma fajták szerint méretezve vannak dobozokban. A gyümölcs elhelyezését megelőzően a dobozok speciálisan elkészítésre kerülnek: tegye a tiszta papírt az aljára, hogy végei később fedezzék a gyümölcsök felső sorát. Az alján öntsünk egy réteg zsetont, papírral borítva, amelyen az alsó gyümölcsréteget helyezzük, majd a következőt.
A gyümölcs felső sorát a papír kifelé végei borítják, a chipréteget öntik, majd a doboz eltömődött. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök, például az almák még biztonságosabbak legyenek, megőrzésüket egyenként pergamentek, olajozott vagy gyümölcspapírba csomagolják.
Különféle anyagok használhatók a gyümölcsök csomagolásához: fűrészpor, faforgács, bizonyos típusú papír, hullámkarton, polietilénfólia. Alkalmazták még a puha fafajokat is. Szükséges követelmény: a forgácsoknak 15-20% nedvességtartalmúnak kell lenniük, nincsenek idegen szaguk és tisztának kell lenniük.
A gyümölcsök elrendezésének számos módja van: átlós, sakk, egyenes.
A diagonális lefektetés a halmozott gyümölcsök közötti teret foglalja magában, ami az átmérő felének megfelelő. A fektetés a doboz szélességén történik. A második sorban a gyümölcsöket az első sor gyümölcsei között maradt negyedévente egynegyedével elmélyítik. Az átlós módszer előnye, hogy a gyümölcs minimális nyomást gyakorol egymásra.
Az almák dobozba helyezése: a - egyenes sorok háromágú dobozba helyezése; b - az almákat egy dobozban átlósan
A sakkpozíció minden következő sorban feltételezi, hogy a gyümölcs az átmérő felénél elmozdul az alapvonal gyümölcseihez viszonyítva. A felső réteg gyümölcsét az alsó réteg gyümölcsei közötti mélyedésekbe helyezzük.
Az egyenes vonalú lefektetés a második sor gyümölcseinek elrendezését jelenti, pontosan az első gyümölcsei fölött. Így a gyümölcsök alkotják a megfelelő sorokat.
Minél inkább a kontaktpontok gyümölcsei között vannak, annál kevésbé szenvednek egymástól, annál nagyobb a termény megőrzése. A csomagolás diagonális módszerével a magzat 12 pontban érinti a szomszédos gyümölcsöket; sakkban - 8-kor; egyenes sorban - 6-ban.
A gyümölcsrétegek egymástól való elválasztása érdekében a szintetikus anyagokból készült cellulózszálakat és a préselt kartonokat nagy hatékonysággal használják. Ez a csomagolási módszer elkerüli a gyümölcs kapcsolatát, és így minimalizálja a betegségekkel járó termékek szennyeződésének kockázatát. Ezenkívül a sejtpárnák használata teljesen kiküszöböli a gyümölcsök károsodásának kockázatát a dobozok szállítás és szállítás közben. E módszer hátrányai között szerepel, hogy a tömítések használata csökkenti a tartály kapacitását.
Amikor a szőlő csomagolása ugyanúgy történik, mint az alma és a körte csomagolásánál, de egy alsó dobozban a fűrészpor helyett töltsön be egy parafa réteget.
Nagyon nagy hatású polietilén fóliát (30-40 mikron vastagságú), amely dobozokba és dobozokba van burkolva, mielőtt a termékeket behozza. Így tárolhatsz szőlőt, gyümölcsöt és gyümölcsöt. A veszteségek így minimálisak.