Feta sajtgal töltött csirkemell, picantecooking
Egy egyszerű étel, ami nemcsak hasznos, hanem gyönyörű is, de az ízlés bírója magának, nem szeretem dicsérni az ételeket.
A mellek nagyon finomak, és a kenyér és a kis mennyiségű vaj, amelyet már majdnem a főzés végén feloszlik a felszínen, ropogós kéreg jelenik meg és sütés nélkül.
Ami a kenyerét illeti, változatos lehet, kivéve a granulált fokhagymát, szárított hagymát, paprikát vagy földi paprika keverékét.
- 2 csirkemell
- 120 gramm feta sajt
- 1/3 csomó petrezselyem, szárak nélkül
- 2 gerezd fokhagymát
- 50 gramm zsemlemorzsa
- Só ízlés szerint
- 2 tk. granulált fokhagyma
- 1 tojást
- 30 gramm vajat kockára vágva
1) Melegítse a sütőt 190 ° C-ra.
2) Tegye a mellet egy fedélzetre, vágja át a vastagságot félben, anélkül, hogy elérné a végét (vágás nélkül), hogy a mell nyissa ki, mint egy könyvet, egyenletes és kissé visszafordulva. Ugyanezt a második mellével.
3) Feta sajt, fokhagyma és petrezselyem tesz egy tál keverő. Legyőzze a homogenitást.
4) Egy külön tálban, keverjük össze a zsemlemorzatot, a sót ízlés szerint és a fokhagymát. És megverte a tojást 2 evőkanállal. víz, külön is.
5) Tegye a főtt sajtot egyenletesen a mellekre, óvatosan terjessze át a felszínre, ne érjen el a széle és gyengéden hajtsa, próbálva ne szorítsa meg a tekercset eléggé ahhoz, hogy a tömést lehúzza. Rendben van, ha a töltelék kissé néz ki, a sütési folyamat során nem folyik ki.
A melleket először a tojásban, majd a zsemlemorzsában, ismét a tojásban, és utoljára a zsemlemorzsában.
6) Helyezze a melleket egy hőálló edénybe, amelyet egy vékony növényi olaj réteggel mesz. Tegyünk egy előmelegített sütőben és sütőben, amíg főtt, körülbelül 25 percig, a melleket kell jól pirult.
7) 15 perces sütés után a mell tetején egyenletesen felhúzzák a vajat. Ez szép kéreget ad.
8) Rolls, hogy a sütőből kilépjen, és hagyja 10 percig "pihenni" (Ha lemegy egy tányérra, hagyja 5 percig).
Vágott darabokra, 1,5-2 cm vastag és szolgáljon. Az oldalsó tálon sárgarépával és magvakkal rendelkező bulgur. A kedvenc zöldség saláta vagy akár burgonyapürével is szolgálhat.
Készíthet egy egyszerű mártást a természetes joghurtok melleinek, fokhagymás szegfűszeggel és citromhéjjal.
Vika, köszönöm a receptet, ahogy mondják Odesszában - a fej feje nagyon finom, bár nem vettem feta-t. és egy fiatal zsíros sajtot a Privozból származó juhokból, és hozzáadtunk egy kis kakukkfüvet, de úgy gondolom, hogy nincs sok különbség.
Egészségügyben Oksana! Valójában sok a sajtgyártótól függ. Ha fiatalok, mint te, több zsírtartalmú tejjel, akkor nehéz észrevenni a különbséget. Görögországban a feta fajok is nagyon sok a konzisztenciában. Örülök, hogy tetszett az étel! Szóval álmodom, hogy visszatérjek a szállításhoz! Itt csak ínyenc lelket énekel :-)
Vika, köszönöm a receptet, ahogy mondják Odesszában - a fej feje nagyon finom, bár nem vettem feta. és egy fiatal zsíros sajtot a Privozból származó juhokból, és hozzáadtunk egy kis kakukkfüvet, de úgy gondolom, hogy nincs sok különbség.
Egészségügyben Oksana! Valójában sok a sajtgyártótól függ. Ha fiatalok, mint te, több zsírtartalmú tejjel, akkor nehéz észrevenni a különbséget. Görögországban a feta fajok is nagyon sok a konzisztenciában. Örülök, hogy tetszett az étel! Szóval álmodom, hogy visszatérjek a szállításhoz! Itt csak ínyenc lelket énekel :-)
Vika, köszönöm a receptet, ahogy mondják Odesszában - a fej feje nagyon finom, bár nem vettem feta. és egy fiatal zsíros sajtot a Privozból származó juhokból, és hozzáadtunk egy kis kakukkfüvet, de úgy gondolom, hogy nincs sok különbség.
Egészségügyben Oksana! Valójában sok a sajtgyártótól függ. Ha fiatalok, mint te, több zsírtartalmú tejjel, akkor nehéz észrevenni a különbséget. Görögországban a feta fajok is nagyon sok a konzisztenciában. Örülök, hogy tetszett az étel! Szóval álmodom, hogy visszatérjek a szállításhoz! Itt csak ínyenc lelket énekel :-)
Vika, köszönöm a receptet, ahogy mondják Odesszában - a fej feje nagyon finom, bár nem vettem feta-t. és egy fiatal zsíros sajtot a Privozból származó juhokból, és hozzáadtunk egy kis kakukkfüvet, de úgy gondolom, hogy nincs sok különbség.
Egészségügyben Oksana! Valójában sok a sajtgyártótól függ. Ha fiatalok, mint te, több zsírtartalmú tejjel, akkor nehéz észrevenni a különbséget. Görögországban a feta fajok is nagyon sok a konzisztenciában. Örülök, hogy tetszett az étel! Szóval álmodom, hogy visszatérjek a szállításhoz! Itt csak ínyenc lelket énekel :-)
