Saláta spenótral három eredeti recept fotóval
Fejes saláta és paraj lehet vegetáriánus és hús (csirke, sertés, pulyka, marha), meleg és hideg, sós és édes.
Saláta és egyéb spenót-ételek Oroszországban nem olyan népszerűek, mint az európai országokban, hanem olyan emberek, akik aktív és helyes életmódot vezetnek, ez a kultúra tetszik neked. Ezt a zsírt egész évben értékesítik a boltokban, vagy kívánság szerint a dachán ágyon lehet termeszteni.
Az orosz ételekben a spenót fiatal leveleit káposzta vagy szőlőlevél helyettesítheti a káposzta tekercsekben. borschtban és az omlettben.
Receptek spenót salátákhoz
A spenót használata előtt ajánlatos eltávolítani az akkumulátort a gondosan lemosott levelekből, kemény és kellemetlen szálas. A leveleket ezután felemelik vagy feltekercselik egy tekercsre, és olyan vastagságú csíkokra vágják, amelyek szükségesek.
A spenótból készült saláták a kulináris gyakorlatban hihetetlen mennyiségűek. Három recept saláta kínálunk friss spenótot, amelynek összetétele az ízlésektől függően módosítható.
Spenótos saláta fenyőmaggal
- 1 kg spenótot;
- maroknyi fenyőmagot;
- 50 g mazsola (ízlés szerint világos vagy sötét);
- só, fekete bors;
- fokhagyma (3 szegfűszeg);
Mazsola kell áztatni készíteni paraj (öblítse, távolítsa akkord csíkokra vágva), fokhagyma fenyőmaggal sült olívaolaj. A szükséges termékeket egy serpenyőbe kell helyezni, 5 percig sütni, majd sót és borsot adni. A készételt forró formában, vagy előhűtésként is felszolgálhatja.
Paradicsom, zöldbab és spenót saláta
- spenótot (két csomó), hogy kiválassza a kezét;
- sárgarépát (350 g) - 2 percig forró vízben töltötte le. majd vékonyan kockára vágják;
- friss vagy fagyasztott bab (marék) - forraljuk és szárítsuk;
- fokhagyma (1 szegfűszeg) - darálás;
- 2-3 apró paradicsom szeletekre vágva;
- 1 evőkanál. l. narancslé;
- méhészeti méz (2 ts);
- szójaszósz (ízlés szerint);
- só és fekete bors.
A spenótot, a sárgarépát, a paradicsomot és a babot óvatosan egy saláta tálba helyezzük, keverjük és szezonra szósszal keverjük. A szósz elég egyszerű: apróra vágott fokhagyma, olívaolaj, szójaszósz, méz és narancslé keverve egy keverővel, sóval és borssal.
Spenótos saláta őszibarackokkal és dióval
- őszibarack vagy nektarin (3 db) - szeletekre vágva;
- spenót (1 csomó) - mossa le a leveleket és szárítsa meg őket;
- citruslé (1 narancs és ½ grapefruit);
- ecet bor (2 evőkanál);
- dió (fél pohár) - tiszta;
- 1 csokor zöldhagyma - apróra vágva;
- cukor (½ csésze);
- 3 evőkanál mazsola (bármilyen fajta) - áztassa;
- sajt (3 evőkanál) - rács;
- sót.
Keverje meg a cukorral dióféléket, és keverje össze a keveréket olívaolajjal karamellizálva. Az edényen tegye a spenót leveleket, majd mazsolát és sajtot, zöld hagymát. Őszibarack (nektarin) és dió. Adjunk hozzá mártást citrusfélékből, ecetből és növényi olajból.
Saláták spenót ajánlott enni közvetlenül főzés után, mert az elkészített edény tárolásakor keletkezhetnek a testre káros anyagok.
A főzéshez például spenótlevet használhatunk, például természetes festékként: tésztához, vajhoz, krémhez, fagylalthoz, dzsemhez, likőrhöz.
Úgy gondolják, hogy a spenó szülőhelye Persia, és a kultúra még a korunk előtt is létrejött. Csak hosszú idő után az üzem Kínába, majd Európába (elsősorban Spanyolországba) és Amerikába terjedt.
