Macska szerelmeseinek
A macskák szerelmeseinek. A rövid kenyérsütés receptje
A legfontosabb dolog, amire szükségünk van egy fém penészgombával, macska formájában (ilyen formákat sok online áruházban értékesítenek).
Hozzávalók a röviditalhoz:
- 400 g lisztet,
- 200 gramm vaj (szobahőmérsékleten lágyítva),
- 200 g porított cukrot,
- 1 tojás,
- 4 tojássárgája,
- 2 teáskanál vanília kivonat,
- 1/2 teáskanál sütőport,
- egy csipetnyi fahéj,
- egy csipetnyi sót.
Cserje meg a vajat cukorporral. Keverjük össze a tojást sárgájával, habverővel. Kombinálni a vajat, a porcukrot és a tojást. Add hozzá a vanília kivonatot.
Szitáljuk a lisztet, és keverjük össze a sütőporral, sóval és fahéjjal, majd hozzáadjuk a tojás tömegéhez, és alaposan keverjük össze. Mérjük meg a tésztát, fóliába töltjük, és legalább 1 órát a hűtőszekrényben.
A tésztát 4 mm vastagságúra kell tekerni. A legegyszerűbb, ha ezt a tésztát két darab élelmiszer-film vagy pergamentpapír között dobja. A penész használatával vágja ki a sütit, és helyezze őket egy sütőlapra, amely korábban pergamentpapírral vagy olajozott. Tegyük a sütő tálcát a hűtőbe 20 percig sütés előtt.
Melegítsük elő a sütőt 190 fokosra. A fennmaradó fehérjéket tejjel (néhány csepp) vagy vízzel keverve, enyhén megverni és kenje meg a hűtött kekszet.
Sütjük előmelegített sütőben körülbelül 12 percig, amíg aranybarna.
Kapsz mesterkurzust és új kézzel készített ötleteket? Feliratkozás a webhely napi frissítéseire: