Lamb steak entrecote

Az előkészítés módja


Hogyan főzzük a steaket?
1. A bárányt 3 cm vastagságú szeletekre kell öblíteni, kissé taszítani a húst. Ha van csont, hagyd.
2. Egy vastag falú serpenyőben magas hő hatására melegítse fel a növényi olajat. Különben különleges ízlést kapsz, ha bárányt kókuszolajjal főzöl, ezért ha van rá, mindenképpen használd.
3. Amint az olaj buborék és füst kezd elkezdeni, csökkentse a hőmérsékletet közepesre és helyezze az entrecote-t egy serpenyőbe.
4. Amikor oldalra vágja, hogy a hús félig készen áll, csökkentse a hőmérsékletet lassúvá. Só, bors a tetején, megszórjuk zúzott rozmaring és a fahéj.
5. Forduljon át és süssön addig, amíg a másik oldalon nem áll készen. Sózni kell, borsos, fűszerekkel megszórva. Összességében az entrecote krumplit nem több, mint 8-9 perc. A közepes sült húsát megkapják.
6. Hagyja a húst kb. 8-10 percig pihenni, és a kedvenc melléktáljával szolgáljon.
A bárányból készült Entrecote készen áll!
Bon appetit!

Az összetevők

  • Bárány - 600 gramm
  • Növényi olaj - 3-4 Art. kanál
  • Rosemary - ízlés szerint
  • Fahéj - ízlés szerint
  • Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
  • Só - ízlés szerint

Fő összetevők:
Hús, bárány


Leírás:
Ha elég szerencsénk volt ahhoz, hogy a friss bárány tulajdonosává váljon, akkor győződjön meg róla, hogy előkészíti az entrecote-t. Sütéshez serpenyőben húzzon húsot, adjunk szokatlan fűszereket és élvezzük!

adagok:
4

Előkészítési idő:
30 perc

Jöjjön el hozzánk, nagyon örülünk, hogy látlak!

Kapcsolódó cikkek