Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás

Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás

Az oregán ugyanaz, mint az oregán (Origanumvulgare, lat.) - a Dusitsa nemzetség egy évelő növénye, a Lumiaceae család.

Az üzem a Földközi-tenger medencéjében elsősorban a közel-keleti és az európai országokban oszlik meg, és a külső környezethez képest szerényen különbözik. Oroszország is belép a lakóövezetébe, ahol mindenütt megtalálható (a Far North kivételével), ezek erdei szélei és örvényei a bokrok, domboldalak között fúvott füves helyeken.

Egyes országokban termesztett növényként termesztik. Jelentős különbség van a művelt és a vad növények ízében és aromájában.

Az orvostudományban ezt a növényt igen széles körben használják az emberi test számára szükséges anyagok sokaságának köszönhetően. Számos hasznos tulajdonsága az oregánó: helyreállító, nyugtató, gyulladásgátló, antihisztamin, antibiotikum és mások.

Ezenkívül az Oregano antioxidánsként is alkalmazható. Illatszerek - a kozmetikai ipar is szükségesnek tartja használni. Az Oregano jellegzetes, kissé keserű, enyhe ízű és kellemes illatú.

Ezt a növényt fűszerré teszik a friss és száraz főzéshez. A gyógynövény tulajdonságai képesek felkelteni az étvágyat és javítani az emésztést.

Az oregán részeként a fűszerek részét képezik almak, omlettek, házi kolbászok, húsételek és töltelékek készítéséhez.

Száraz formában néha mártások és szószok készítésére használják. Olaszországban, bizonyos régiókban, a fűszer hozzáadásra kerül a pizzához. Az európai országokban száraz oregános füvet használnak gombákban és különösen a gombákban, ezzel a fűszerezéssel gombák kíméletesen élesek, élesek, szokatlan ízekkel és aromákkal.

Nem kivétel az oregánó és a Kaukázus, Ukrajna és Fehéroroszország régióiban, ahol a pácolt gombák és zöldségek betakarítása során hozzáadják a sós vizet. Sütőipari kenyérsütés közben hozzá kell adni a hús, a túró és a tojás töltéséhez.

Különösen széles körben használják Oroszországban az oregánból származó tea enyhe megkérdőjelezhetetlenül, az egészség örömére és általános erősítésére, a népgyógyászatban. A száraz oregánó megőrzése ón vagy zománcozott edényeket biztosít, nedvességtől és közvetlen napsugárzástól. Ugyanakkor a hosszú tárolás hozzájárul a hasznos tulajdonságok, valamint az aromás és ízes tulajdonságok elvesztéséhez.

Receptek orángával

Oroszóniás oroszóna (oregánó)

  • szárított oregano por - 2-3 teáskanál;
  • forró víz meredek - 250-300 ml;
  • természetes méz - 1 teáskanál.

Teáskanevényben vagy bármilyen alkalmas edényben öntsön száraz füvet. Meredeken forró vízzel, fedővel vagy csészealjzal fedjük le, és ragaszkodunk hozzá 30-40 percig. Szűrés után adjunk hozzá mézet és keverjük össze. 100 ml-t lefekvés előtt igyunk.

Oregano tea melissa

  • oregán száraz - 3 teáskanál;
  • száraz citromfű - 2 ts;
  • víz 500 ml;
  • természetes méz és krém ízlés szerint.

Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás

A vízforralóban a gyógynövényeket öntjük, és meredek forró vizet öntsünk. A zárt edényt egy törülközővel lefedve 40 percig forraljuk. A csészékre csepegtetve hozzáadja a mézet, majd a tejszínt megkeményítik, kevergetve.

Az oregánóból származó oroszóniát éjszakánként nyugtató és hipnotikus tulajdonságokkal rendelkező alvás elősegítő szerként használják. A férfiakat nem ösztönzik arra, hogy részt vegyenek, mivel ez a tea nem járul hozzá a férfiak erejéhez.

A terhes nők nem használhatják táplálékként semmilyen ételben. A szív és a gyomor-bélrendszeri betegségek azt sugallják, hogy kizárják vagy korlátozzák az oregánó (oregano) gyógynövény étrendjét.

Kapcsolódó cikkek:

  • Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás
    carbonara
  • Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás
    Bárány sült a sütőben
  • Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás
    Sagan-dale fű - alkalmazás
  • Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás
    Párolt káposzta gombával
  • Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás
    Repceolaj - hasznos ...
  • Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás
    Hogyan főzni sült ...
  • Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás
    A lasagna receptje
  • Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás
    Cinquefoil fehér - ...
  • Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás
    A csicsóka jó és rossz
  • Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás
    Tinktúra gombás - alkalmazás
  • Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás
    Tejkamra a májért
  • Oregano fűszerezés, amelyhez edények, alkalmazás
    Mit eszik a csigák?

Kapcsolódó cikkek