Csirke-dohányos citrom recept a fotókkal
Az összetevők
- Csirke ok.800g
- 1 / 2Limona
- 1 fokhagymás szegfűszeg
- 3-4 centrifuga petrezselyemmel
- só, bors
Hogyan kell főzni
A csirkemell mosott, szárított, a mell mentén vágva kissé visszaszorult, hogy a madár laposan feküdjön az asztal felszínén.
Sózzuk meg sóval és borssal, húzzuk ki a citromlevet, és mindkét oldalon megszórjuk.
Finoman vágja meg a petrezselymet, hámozza le a fokhagymát és áthaladjon a sajtón, rántsa fel a citromot egy rántva, keverje össze mindent. A csirkében húzza le a bort a húsból (mindkét oldalon a melltől a cölözetig), hogy ezt a keveréket dörzsölje, és tegye 30 percig a hűtőszekrénybe.
Sütjük, mint egy normál csirke, melegítsen egy serpenyőt, széles alappal, öntsük a növényi olajat, először sütjük a csirkét a sajtón belülről, majd fordítsuk és megsimogatjuk a kéreget.
Elvileg egy ilyen amatőr pácja, a csirke savanyú, kifejezett citrom illatával.
Bon appetit!
Lépésről lépésre fényképek
Recept: Csirke-dohányklipp, hogyan főzzük gyorsan és ízletes otthon