Burgonya Provence-ban
Szinte minden ízletes burgonya ízletes, a provence-i burgonya szeretni fogja az összes rokonát, bánni velük és barátaikkal, feltétlenül! A burgonya főzéséhez Provence-ban található recept nagyon egyszerű. A krumpli ebben az ételben kiderül, hogy őrülten aromás, puha belső és kicsit ropogós kívülről.
- burgonya - 1 kg,
- olívaolaj - 3 evőkanál,
- száraz Provencál fűszernövények (olasz gyógynövények) - 2 teáskanál,
- só ízlés szerint,
- fekete őrölt bors.
Burgonya Provencal Herbs
Hámozzuk meg a burgonyát, jól folyó vízzel öblítsük le és közepes méretű szeletekre vágjuk. Tegye a burgonyát egy serpenyőbe, öntsön hideg vizet, zárja le a fedelet és főzzön. Amint a víz forralja - távolítsa el a fedelet, és főzzük a burgonyát 2 percig magas hő hatására.
Ezután dobja a burgonyát egy szűrőanyagra, és hagyja kihűlni egy kicsit.
Míg a burgonya lehűlni - készíteni keveréke gyógynövények: mix olívaolaj szárított provence gyógynövények, só és bors (helyett provence gyógynövények vettem keveréke olasz szárított gyógynövények - kiderült nagyon finom is).
Vigye át a burgonyát egy tálba, jól keverje össze a fűszerek és fűszerek keverékével, és hagyja marinálni 10-15 percig.
Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra. A burgonyát egy sütőedénybe terítjük és 25 percig elküldjük a sütőbe. A sütés végén 3-5 percig bekapcsolhatja a "grill" módot a sütőben, hogy egy kéreggépe legyen.
Tegyen egy kis hűtött burgonyát egy tálba, keverje össze a vaj és a gyógynövények keverékével, és hagyja marinálni 10 percig.
Ruddy, őrülten ízletes és illatos sült krumpli, ropogós kéreggel az asztalon lehet szolgálni.
By the way, ez a recept is alkalmas főzés a mikrohullámú sütő, csak fel a szokásos 10 perc, ha szükséges - keverjük a burgonyát, és állítsa további 5-7 percig, amíg meg nem puhul.
Figyelem! A helyszínen lévő anyagok és cikkek tisztán tájékoztató jellegűek és tényszerűek, és nem képeznek útmutatót a cselekvésre! A webhely szervezői nem felelősek az információk megbízhatóságáért, biztonságáért és megbízhatóságáért, valamint a webhelyen feltüntetett adatok felhasználásának következményeiért.