Növeljünk élelmet az életért
Az élelmiszer mindig elég az oroszok 60% -ának
17 ország lakosa egyetértett abban, hogy a legfinomabb étel a tészta, a rizs és a pizza.
Ezek az eredmények az Oxfam nemzetközi független szervezet által megbízott GlobeScan kutató cég által végzett felmérés eredményei. Az oroszok ízbeli preferenciáit a táplálék globalizációjának általános tendenciájából kifogásolják - hús, burgonya és saláták fogyasztását szeretnénk kihasználni. Bár a 15 legnépszerűbb válasz közül ott volt a "tengerentúli benyomások" is: a sushi és a losagna egyenlő szeretetet szerzett az oroszok számára (a válaszok 1,9% -a).
Az "Élelmiszerek nagy beszédhangjában", melyet az Oxfam kezdett az új globális kampány keretében "Élelmiszereket termelünk. Save the Planet”, részt vett 16 000 ember 17 országból, köztük Ausztrália, Brazília, Németország, Ghána, Guatemala, India, Kenya, Mexikó, Hollandia, Pakisztán, Fülöp-szigetek, Dél-Afrika, Spanyolország, Tanzánia, az Egyesült Királyságban, az Egyesült Államok és Oroszország.
A felmérések eredményei azt mutatják, hogy nem vagyunk az egyetlen húsevők, például a hús tiszteletben tartása és a tanzániai emberek között, bár itt inkább banánnal együtt enni. Általánosságban elmondható, hogy az élelmiszer-globalizáció nyilvánvaló - az olasz, az amerikai, a kínai, az indiai és a mexikói konyha túlsúlyban van a világ lakóinak ételeiben.
A probléma az, hogy a legfrissebb jelentés „Oxfam” Food Security, kedvenc ételek emberek millióinak szerte a világon hamarosan sokkal kevésbé elérhető a rajongók: „Oxfam” növekedést jósol a búza ára akár 120% 2030-ban (egy ugrás a liszt ára nem fogja várni), néhány rizsfajta (nyers rizs) - több mint 130%.
Az "Élelmiszerek nagy beszéde" kérdése nemcsak a válaszadók ízléseiről szólt. „Oxfam” Azt is megállapították, hogy az emberek azt hiszik, a világ 17 országában, hogy miért a világ élelmiszer-rendszer rossz állapotban van, a kapcsolódó túlfeszültség az élelmiszerárak, néhány akut problémák hozzáférni az élelmiszer foglalkoznak emberek különböző részein a világ.
Az oroszországi válaszadók 60% -a megjegyezte, hogy mindig elég az étel, 32% -a - legtöbbször, 7% - néha. Az adatok általában 17 országra vonatkoznak - 61%, 24% és 15%.
Között befolyásoló tényezők az élelmiszerek, a válaszadók Oroszországban az úgynevezett kereslet a fogyasztók (30%), a közrend (24%), az intézkedések a nagyobb kiskereskedők cégek, kereskedők, befektetők, tulajdonosok (21%), az olaj és a szállítás árak (13% ), az időjárási feltételek és a katasztrófák (10%), a hitelhez jutás élelmiszer-termelők, felszerelés, műtrágya és vetőmag (2%). Átlagban az első helyen országok fontosságának elfoglalt emelkedő olajárak és a közlekedés (27%), az időjárási feltételek és a katasztrófák (22%).
Az oroszok legnagyobb aggodalma az élelmiszerek költsége, valamint azok minősége (a válaszok 60% -a), a termékek hasznossága az oroszok számára a harmadik helyen - 31%. Az oroszországi válaszadók aggodalmát más országok lakosai osztják meg: a 17 országban megkérdezettek 66% -a az élelmiszerárakat, 43% -át az élelmiszer minőségével foglalkozik.
„Ha összehasonlítjuk a választ a kérdésre:” Van-e elég az összeg az élelmiszerek, amit fogyasztanak naponta”, kiderül egy érdekes tulajdonsága: közül BRICS országok Oroszország olyan ország, a legszegényebb élelmiszer a hazai fogyasztás. Között az oroszok felmérésben, mindössze 60% gondolja úgy a elfogyasztott élelem mennyisége elegendő, míg Indiában például (amely otthont ad a negyede a világ szegényeinek) erre igenlő választ 66% -át a lakosság Dél-Afrikában - 67% és Brazíliában - 68%. Mindezekben az országokban a szegénység problémája nagyon éles. Ez a furcsa, első pillantásra, a helyzet azzal magyarázható, hogy a 70% -a orosz területen van az övezetben a kockázatos mezőgazdaság, mintegy 65% -a teljes terület az ország - a régiók állandóan fagyott talaj, azaz Olyan hely, ahol az emberek nem tudnak kényelmesen élni. Annak érdekében, hogy az ilyen nehéz régiók népességét élelmiszerekkel szállítsák, a termékeket importálni kell Oroszország más régióiból vagy importálni. A szállítási költségek, a raktárakban tárolt termékekkel kapcsolatos költségek - ezek és más költségek nagy terhet rónak a fogyasztók vállára. És természetesen korlátozza az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét. A Permafrost nem hasonlítható össze egy indiai faluban, amelyben legalább valami, de egész évben nő.