Kegyetlen rövid tészta, növényi olajjal tojás nélkül
Főoldal »Cukrászsütemények és desszertek» A tojás nélküli tojástermékek növényi olajban. Recept a torta számára
Kedves barátaim, szeretnék megosztani veletek ma egy érdekes pite receptet. Tészta rövid, olvad a szájában, de szokatlan. Tojás és növényi olaj, valamint liszt és víz nélkül készült. Mi van, zavarban vagytok az összetevők? Olvassa el a hozzászólást a végére, és a kétségeid eloszlanak. A teljesen egyszerű recept ellenére egy nagyon ízletes, olcsó és csodálatos ételből áll, amely tökéletes a böjtre, és más napokban nem esik el.
Már mondtam, hogy ez a pite recept ideális azok számára, akik böjtölnek. Végtére is, a tésztát nem könnyű homokolni, hanem sovány. Egyesek valamilyen okból úgy vélik, hogy az ilyen ételek nem ízletesek. De miután főzted a tortát, neked ez a mítosz eloszlik. Tehát menjünk a konyhába és főzzük.
Kekszet tojás nélkül a torta számára
Ilyen torta-töltelék használható bárkinek - bogyókkal, lekvárral, almával, körtével, szilvaival, kajszibarackjával és őszibarackjával. Általában mit akar a lélek, aztán tedd. Ezúttal almával főztem. De először beszéljünk, hogyan készítsünk ilyen rövid tésztát tojás és növényi olaj nélkül.
A szükséges termékek listája:
- Liszt 300 g
- Növényi olaj - 100 g
- Cukor - 0,5 evőkanál.
- Víz - 5 evőkanál. l.
- Szóda ecettel megsötve - 0,5 ts.
- Só - a kés hegyén
Az energia értéke 384,47 kalória
100 g e tál tartalmaz:
Amint látja, annak ellenére, hogy ez egy sovány változat, elég nagy kalóriatartalmú. A böjtölés nem jelenti az éhséget. Még az ilyen napokon is finom és bőséges enni.
Hol kezdjük a főzésünket? Mindenekelőtt a lisztet és a növényi olajat morzsákká dörzsöljük, napraforgó finomítottattam. Sokkal könnyebb vele dolgozni, mint a margarinhoz és a vajhoz. Végül is, kezdve, meg kell lágyítani őket, és ha közvetlenül a hűtőszekrényből használják, akkor rácsodni kell. Miután a lisztet és a vajat őrölték, érezni fogják, hogy selymes, homokos és kellemes tapintású lesz.
Ezután sót adunk a kés és a cukor csúcsán. Mindent jól keverünk össze. Használhatja a kezét vagy a kanál. Mindent megtettem a kezemmel, kényelmesebb nekem.
Most kioltottuk a szódát ecettel, és hozzáadtuk a liszthez. Az úton a szóda, hogy szüksége van, hogy fél teáskanál, de a felső. A teáskanál, mint láttam, más. Néhány kisebb, mások nagyobbak. Ezért, ha elég nagyok, akkor vegyen egy harmadát a szódából és a teteje nélkül.
A főzés utolsó lépése a tészta keverése. Ehhez fokozatosan, egy evőkanál, adjunk hozzá vizet. Nem feltétlenül szükséges mind az öt evőkanál egyszerre önteni, a tészta folyadékot kijutni. Adjunk hozzá egy kanálot, keverjük össze a tésztát, adjunk hozzá egy másodpercet. Miért kell ezt tennie?
Talán a liszt mérlegelésénél kicsit többet vagy kicsit kevesebbet tettél. Ebből kifolyólag a víz többé-kevésbé lehet. Ezért fokozatosan hozzáadásával irányíthatja a tészta állapotát, így nem lesz meredek vagy folyékony. A konzisztencia legyen puha.
Kenyérsütemény almával
Tehát a sovány rövid tészta készen áll ránk. Meghozzuk a pite-t. Egy ilyen vizsgálati térfogatért, amit kaptam, 28 cm átmérőjű alakot vettem fel, nagyon fontos a megfelelő méret kiválasztása. Miért? Mivel szükséges a kiegyenlített kenyér és a töltet vastagságának egyensúlyba hozása.
Ha a torta sokkal vastagabb, pl. Egy alma réteg, mint az én esetemben, a torta lesz száraz. Ha éppen ellenkezőleg, a töltelék nagyobb, mint a torta, ízlése el fog veszni. Az ideális megoldás 50-50 kész formában, azaz sütéskor.
A tészta meglehetősen kövér, így nem kell kenje az űrlapot. Kifelé a réteget is, nem igazán működik, nagyon rövid. Kezeimmel egyenesen egyenesen formáltam, próbáltam a lehető legegyenletesebben és vékonyabb módon csinálni. Ugyanakkor felállította az oldalát, hogy kényelmes legyen a töltelék elterjesztése.
Mint mondtam, abban az időben volt almája. Négy részre vágtam őket, lehúztam, eltávolítottam a magot, és vékony lemezekre vágtam. Aztán rózsa formájában tészta formájában terjesztem őket.
A fahéjjal megszórva, szeretjük az alma fahéjjal és cukorral. Itt már megnézed, szereted a tölteléket a savanyú cukor - kevesebb, akkor inkább édes, - adjunk hozzá több cukrot. Ha erre a pite-ra szilánkot vagy körtét szeretne használni, akkor hozzáadhatsz őrölt dióféléket - nagyon finom lesz.
Tehát elkészítettük a pite-t. Most előmelegített sütőbe tesszük 200 ° C-ra 40 percig. Ezután bekapcsolom a felső égőt néhány percig, hogy barna a töltelék. Miután eltelt az idő, a pite-t kivesszük a sütőből, lehűtjük, és tea nélkül tehetjük.
Azt akarom mondani, hogy egy ilyen keskeny sütemény nagyon alkalmas kekszekre. Ha nem tudsz egy nagy réteget átadni egy torta torta számára - megszakad, akkor nem lesz nehéz kis számoknál.
Kellemes étvágyat, finom recepteket és kreatív sikereket kívánok a konyhában. Sok szerencsét!
Mindenki boldogságot kíván, Natalia Murga
Pozitív perc
A közelmúltban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a túlsúlyos nők mindig hosszabb ideig élnek, mint azok, akik ezt mondják nekik.