Hogyan készítsünk omlettet serpenyőben tejjel
Hogyan készítsünk omlettet mindenki számára ma. Ez az étel tömeg a tojás és serpenyő.
Hogyan készítsünk egy omlettet, feltaláltuk az első francia nyelvet, és miután egy ilyen könnyű, de nagyon finom étel repült a világon. Sok országban hagyományos recepteket hoztak létre. Egy edényt egyaránt fogyaszthat felnőttek és gyermekek számára, egy évig. Az omlett az óvodai menü egyik legkedveltebb étele.
Sokféleképpen készíthetünk el egy omlettet, amellyel minden családtagnak tetszelhet.
Klasszikus opciók pörkölt omletthez
A legtöbb ember reggele nem csak teával vagy kávéval kezdődik, hanem reggelivel is. A munka előtt általában nincs idő, ezért gyors és tápláló készítményt kell készíteni. A legtöbb esetben sokan szeretnek egy finom omlettet reggelire. Nem bonyolíthatod a feladatot, és megsütheted néhány pettyes tojást egy serpenyőben, megszórva a kedvenc fűszerekkel.
És mivel csak egy finom reggelit szeretne, egy sütőben lévő tejet tartalmazó omlett diverzifikálható további kedvenc termékekkel.
Tehát nézzünk egyszerű klasszikus omlett recepteket.
A klasszikus omlett elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:
- tojás - 2 db;
- vaj - 1 teáskanál;
- tej bármilyen zsírtartalommal - 1 evőkanál. kanál;
- bors és só ízlés szerint.
Egy mély tárolóban forraljuk a tojást villával, majd a tejet a tojás tömegére kell önteni. És ha nem a hűtőszekrényben van, helyettesítheti azt rendes vízzel vagy szérummal. Ezután sózzuk, borsozzuk, és jól keverjük össze.
Most tûzhelyet és vajat kell tûzned a tûzön, hogy felmelegedjen. Ezt követően óvatosan öntsön omlettet a tojásokból és a tejből, és próbálja egyenletesen eloszlatni a masszát a felszín felett. Próbálj meg egy percet, akkor fordulhat a másik oldalra, vagy kapcsolja ki a tűz és fedezze le, hogy az omlett válik csodálatos. Kész italok a kibontott vagy hajtogatott félformában tányérra helyezve.
Próbáljunk diverzifikálni a klasszikus omlettet, használva a receptet, hogyan készítsünk el egy omlettet egy serpenyőben, növényi töltelékkel. Töltelékként bármely rendelkezésre álló zöldséget használhat: sárgarépa, paradicsom, cukkini, zöldhagyma, zeller, kukorica, bors, stb.
- tojás - 4 darab;
- édes paprika - 1 db;
- hagyma zöld;
- hagyma - 1 db;
- granulált túró - 125 g;
- vaj;
- só és bors ízlés szerint.
A tojásokat előzetesen ki kell venni a hűtőből. Válasszon a tojássárgát a fehérjékből, majd egyesítse a sárgabarackot túrós sajttal és fűszerekkel, és keverje össze a fehérjéket egy serpenyőben, vastag habig.
Egy zsíros serpenyőben sütjük az apróra vágott vöröshagymát és a borsot. Ezután óvatosan kombinálják a fehérjéket a túró tömegével, és mindent átöntenek a zöldségekre.
Annak érdekében, hogy az omlett különösen buja legyen, a főzés után 2-3 percig hagyja a fedelet. Tálalás előtt az étel apróra vágott fűszernövényekkel díszíthető.
Omlett sült és többváltozós
Szintén hasznos tudni, hogyan kell elkészíteni egy omlettet a teával a sütőben, mert lehetővé teszi, hogy emlékeztesse a gyermekkori ízeket. Gyorsan elkészül, de nagyon finom és csodálatosnak tűnik. Mindaz, ami ehhez szükséges:
- tojás - 5 db;
- tej - 1 üveg;
- vaj - 50 g.
Először is, be kell kapcsolnia a sütőt 200 fokosra, hogy ideje legyen a megfelelő felmelegedésre. Addig is főzzük. A sütés formáját magas oldalakkal kell kiválasztani, és annál kisebb, annál erősebben lesz a kapott omlett. A formát óvatosan kenni kell olajjal.
Különben a tojásokat a tartályba öntse, majd a tej hozzáadásával fűszerekkel. A szükségtelenül keverőgépet elégetve elegendő ahhoz, hogy gondosan dolgozzon egy villával. A tojásmintának homogénnek, vastagnak és sűrűnek kell lennie.
Most az előzetesen elkészített formában óvatosan öntsük az omlettet, és tegyük a kemencébe 30 percig. Kész ebéd tálalás előtt olajozható, ami illatot és zamatos ragyogást ad. Ugyanezzel a technológiával tehetünk tejet és paradicsomot a sütőben.
Ha van egy asszisztense a konyhában, mint egy multivarker, akkor meg kell próbálnia, hogy a legegyszerűbb omlett a sonka. Ehhez kérjük, tárolja a következő termékeket:
- tojás - 5 db;
- tejföl - 150 g;
- sonka - 200 g;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- só és bors ízlés szerint.
A sonkát kolbász vagy kolbász helyettesítheti.
Csésze vágott csíkok, a tálba multivarka hozzá vajat és szeletelt hústermék. Ezután kapcsolja be a "Sütés" módot 10 percig, hogy a sonkát enyhén megkacsasszák.
Különben a tojásokat a keverőben fel kell itatni, majd ismét fel kell inni a tejföllel és habverővel. Só, bors sokat, és adhat hozzá más kedvenc fűszereket, hogy az étel íze.
Továbbra is öntse az omlettet a multivariáns kapacitásába és 25 percig süssük. A készételek változhatnak minden más termékkel. Az omlett a multivarkban főzött, nem csak a reggeli, hanem a családi vacsorára is kiváló.
Az ilyen különféle omlett receptek széles körű lehetőséget kínálnak a személyes konyhai kísérletekhez. A különböző típusú húsok, sajtok, gombák és fűszerek kombinációjának köszönhetően rendkívüli ízűek lehetnek egyszerű ételből.