Az egész igazság a rizs étrendről
Margarita Koroleva: az egész igazság a rizs étrendről
"Mi a rizs étrend? Igaz, hogy segítenek gyorsan megszabadulni az extra fontoktól? Meddig lehet „ülni rizs” sérelme nélkül egészségre? „- kérdésre olvasónk felelős híres táplálkozási, PhD Queen Margaret, aki segített, hogy lefogy sok orosz csillag.
Több mint húsz éve hétfőn én csak rizst eszik, így gyorsan és károsodás nélkül vesztes szerzett a hétvégén kilogrammot. A normális testsúly fenntartásához ezt a módszert számos csillagtorna közül is választják. Ne felejtsük el, hogy a rizst böjt nap, nem csak segít a fogyásban, hanem hozzájárulnak a lágy tisztító az egész testet, így ez a méreganyagok. Végtére is, a testünk és a rendszer idő nem volt ideje levezetni a káros anyagok, és ez hatással van az egészségre. Az eredmények szomorú: csökken a teljes aktivitás, csökkent memória, hangulatváltozások, és persze egy sor extra kiló. Ilyen esetekben csak és elvégzéséhez szükséges méregtelenítés, azaz gyorsan és anélkül, hogy kárt a szervezetben eltávolítani a káros felhalmozódását. A rizsszemcsék szorbáló tulajdonságai hosszú ideig ismertek. Ne felejtsük el, nagyanyáink és anyáink, túl sós vagy pereperchiv leves, például leeresztették a zsák rizs, a megtakarítás az íze az étel. Nem sokan tudják, hogy a rizs tartalmaz egy egyedülálló a vitaminok, tápanyagok és nyomelemek - foszfor, kalcium, vas és magnézium, szükséges a normális működését a szív és az agy. Fontos az is, hogy alacsony zsírtartalmú, így ez a szám - az állandó résztvevője számos egészségügyi programokat. Van egy másik nagyon fontos érv a termékről: ez gabona 7-8% áll fehérjék, amelyek a készítmény tartják a legtöbb high-grade képest fehérjék más gabonafélék. Ami a rost, a rizsszemek nem annyira: pótolni a hiányt az éhomi nap segít összekeverni a zöldséges rizs. És most itt az ideje, hogy beszéljünk a fajta rizs, és kitalálni, hogy melyek a leghasznosabb és hogyan kell elkészíteni őket, hogy megtartja a maximális vitamin készítmény.
A rizs királyról és az igazi olaszról
A rizs hit és igazság szolgálja az emberiséget több mint egy ezer éven át. Egy változat szerint történelmi hazája Vietnam és Thaiföld területe - ott volt, hogy ezt a kultúrát háziasították. A tudósok nem csak a gyógyászati tulajdonságokkal vagy az ízeivel magyarázzák a rizs világméretű népszerűségét. A világ különböző részeiben dolgozó kulináris szakemberek régóta elismerik annak képességét, hogy tökéletesen kiegészítik más termékeket, és megkapják ízvilágát és aromáját.
Számos rizsfaj létezik, tulajdonságaikban jelentősen különböznek egymástól. Úgy gondolják, hogy valamennyi faj előde barna rizs, és a gabona fehér színe csak a héj és az embrió tisztítása után szerezhető meg.
A barna, amely megtartja a héját, a rizst valamivel hosszabb ideig főzni, mint a fehér, de teljesen megtartja hasznos tulajdonságait. Széles körben használják a vegetáriánus konyha. A fehér rizs finomabb textúrájú és lágyabb ízű. És most helyénvaló felidézni egy olyan fontos fogalmat, mint a glikémiás index, amely megmutatja, hogy egy adott termék hogyan befolyásolja a vércukorszintet. Ha az index alacsony, a cukorszint lassan emelkedik. A legtöbb ember számára előnyös az alacsony indexű élelmiszerek után: a cukor nem emelkedik élesen, de fokozatosan. Ami a rizst illeti, az index a különleges keményítőtartalomtól függ - amilóz: annál inkább, annál hasznosabb ez vagy ilyen rizs. Ezért, ha lehetséges, előnyben részesítse a "basmati" -t, amelyet "rizskirálynak" neveznek. Az is fontos, hogy a Basmati-t ne forraljuk, és ne tapadjon össze a hőkezelés során, ezért nagyszerű a különféle ételekhez, különösen a morzsa pilaf-hoz. Hasznos fajták is "jázmin" és "arborio". A "Jázmin" Thaiföldről származik, nagyon finom illatú - gyakran használják a keleti konyha egzotikus ételét. Az "Arborio" igazi olasz, amely nélkül risotot, levest és sok meleg étel nem kerülhető el. A "Basmati" és a "jázmin" hosszú gabonafajtákra utal, főzéskor, mérsékelt mennyiségű folyadék felszívásával. De a "arborio" - közepes szemű rizs. Több keményítőt tartalmaz, így az elkészítéshez több folyadék szükséges. A szemek egymáshoz tapadnak, de jobban elnyelik mások ízét és illatát
az edény összetevői. Van is egy kerek szám - a keményítő még inkább, és ez elengedhetetlen a készítmény pudingok, húsos, gabonafélék és a föld. Ezen kívül van még az úgynevezett vad kanadai rizs. Talán néhány olvasót csalódni fogok, mondván, hogy egyáltalán nem rizs, hanem egy vízi növény magja. Nagyon sűrűek, sötétbarna és fekete színűek, különös ízűek. Főtt vadrizs, rostokban gazdag, ásványi anyagokat és vitaminokat adunk saláták, hideg és meleg ételek, valamint desszertek. Ha szereted a fehér vagy aranyos fajtákat, és gyakran megveszed őket, próbáld meg kiválasztani azokat, amelyeket a kompok feldolgoznak. Végtére is, ez a módszer megőrzi tápértékét rizs: a gőzölgő tápanyagokat a korpa shell átalakult egy rizsszem, és el tudja menteni mintegy 80% -át a vitaminok és ásványi anyagok, valamint az eredeti ízét.
Rice ábécé fogyásért
Bármilyen rizs a főzés előtt, azt javasoljuk, hogy áztassa hideg vízben legalább négy órán keresztül, majd alaposan öblítse le. A nem-ragasztó fajták áztatás után a glikémiás index csökken, ami azt jelenti, hogy a rizs sokkal hasznosabb. A készítmény és továbbra főzés után vitaminok B és E, kalcium, foszfor és vas, valamint a hasznos élelmi rost. Ideális társa főtt rizs - zöldség, olívaolaj, zöldek, párolt vagy szárított gyümölcsöt. Ha a böjt nap szeretné fogadni csak a rizs adalékanyagok nélkül, üveg főzni áztatott szemes és enni kis étkezés a nap folyamán. És ne felejtsük el, hogy ugyanabban az időben meg kell inni legalább tíz pohár folyadékot, hogy biztosítsák a visszavonását méreganyagok. Ha úgy érzi, ez a megvalósítás mentesítés túl bonyolult, add menü mellett a rizs és a folyékony néhány evőkanál mézet kiegészítő erőforrással. A sikeres eredmény nem lesz sokáig. Csak ne vedd el magad! Az ilyen diéta időtartama 1-3 nap. Az egynapos lehetőség hetente egyszer, három nappal - havonta egyszer, többször is megismételhető. Azt lehet mondani, hogy a rizs diéta sokkal kényelmesebb a szervezet számára, mint más típusú diéták: ez elég kielégítő (a mennyiség a rizs a főzés alatt megduplázódik). Ezen kívül, mivel a tartalom a vitaminok B rizs jótékony hatással van az idegrendszerre, és védi a szervezetet a stressz. A rizs étrend nyilvánvaló előnye ellenére ügyelni kell. Az a tény, hogy a rizst együtt salak kijelzők és esszenciális ásványi anyagok, beleértve a kálium, ami károsíthatja a szívet. Veszteségek ellentételezésére, ne felejtsük el, hogy vegye multivitamin komplexet, és kálium-sók, például Pananginum. Van egy hátránya van: nem titok, hogy a rizst nagy mennyiségben okozhat emésztési problémákat, mivel jelentősen csökkenti a hatékonyságát az étrendben. Ilyen esetekben jön a támogatás a hashajtók és a folyadék meg kell inni legalább 2,5 liter naponta.
Oksana Fedorova
Oksana - az egészséges változatos táplálkozás rajongója és az egyik legrugalmasabb osztályom. A menüben dolgoztunk együtt, és sok egyszerű és tápláló ételeket készítettünk. Az Oksana főzni segít az anyjának - mindkettő gondoskodik a finom és egészséges ételekről az egész családnak, köztük a TV-bemutató Fedor kisfiának. A legtöbb étel párolt, így a gőzös és a multivariáns a konyhában tiszteletbeli helyeket foglalnak el. Ne felejtsük el Oksana és a rizs kirakodás napjait, hogy megkapjuk a könnyedséget és a szépség fenntartását.
Eva Longoria
Annak érdekében, hogy kiváló figurát és teljesítményt tartson fenn, a színésznő a legféltettebb figyelmet ad a menüjének. Eva többször is elismerte, hogy az éhségérzet miatt erőt és apátságot veszít. Ezért a szűk munkarend ellenére mindig igyekszik időt találni a snackek számára, lehetőleg meleg. Főzött rizs - a színésznő egyik legkedveltebb terméke, minden bizonnyal a menüben legalább hetente háromszor. A rizs kedveli az Eva-t tápláló pulykahúsral vagy párolt zöldségekkel kombinálva.
Julia Roberts
A színésznő nem a diéta nélkül rizs, amit általában készít egy dupla kazán. Maradni vékony, csinos hozzászokott, hogy gondoskodjon a böjt nap, felváltva rizs, friss zöldség, fűszerezve egy kis olívaolajat, és a gőz lazac húst. Julia nem csak egy módja annak, hogy nem lesz jobb - egy egyszerű diéta lehetővé teszi neki, hogy maradjon vidám és derűs a nap folyamán, és még fokozza önbecsülését.