Pre-party bár "fej vállán"
Mi a munkarendje? Úgy tűnik, hogy a szépségszalon, a bár és a bemutatóterem nem működhet egyszerre.
Hetente héten dolgozunk. Csütörtöktől szombatig - éjjel-nappal. Szükség esetén áthelyezhetjük a szépségzónát egy másik szobába, és ott is szolgáltatásokat nyújtunk. Ebben az értelemben a rendezési feltételes, mert a végén a hangulat valaki: ekkor DJ, akkor valaki nyírt, majd manikűr, majd igyon egy koktélt, ott táncol. Aztán három koktél után megy a festéshez.
De kezdetben, mit akarsz többet keresni? A szépségzónában vagy a bárban?
Az üzleti modell - kombinálva - és más módon nem fog működni. Klasszikus bár Moszkva keres két vagy három napig, és a hét folyamán csak elriasztja a kiadások, és akkor is csak nehezen. A szépségszalonokban igény van hétköznapokon és hétvégén. Tehát ez a történet arról, hogyan ne menjen be egy mínusz, és nem lehet „üres” nap. Bármely speciális keskeny méret megvannak a maga korlátai, és megkapjuk, hogy van: a hét folyamán mi szalon, péntek-szombat - bár a hétvégén - esemény-térben. Természetesen történik, hogy egyszerre minden irányba bekapcsolódnak, de nem mindig.
És most mi többet keres?
Nehéz megmondani. Most valószínűleg már elhagyta a szintet. Úgy gondolom, hogy a bár hamarosan többet fog hozni. Minden sok kis tényezőtől függ, beleértve az időjárást is. Ha kívül esik, nem valószínű, hogy a lányok követni fognak minket a smink és a styling, de a fiatalok jönnek valami erős. Vagy talán vágtam a szakállamat (mosolyogtam).
Hogyan szereztük meg az engedélyeket és az engedélyeket? Egy bárban - az alkoholhoz, egy szépségszalonhoz - a kozmetológiai szolgáltatásokhoz?
A hajvágás és a borotválkozás nem kozmetológiai szolgáltatások, nincs szükségük engedélyre. Mint minden mást, amit csinálunk, kivéve a sávot. Szerencsére mellénk nincs orvosi vagy oktatási intézmény, ezért nem volt gond.
Egy nagyon színes közönségnek kell lennie. Az előadások vendégei, például a bár szokványai - nagyon különböző emberek?
Ki tekinted a riválisodat?
A szépség a méret az, hogy megöli a versenyre keskeny profilú intézmények, ahol az emberek megy a fodrász, vagy csak egy italra. Ügyfeleink olyan helyekre jönnek, amire más helyeken nincsenek: légkör, emberek, rendezvények. "Vállról a fej" nem csak a minőségről és a szakemberekről szól, hanem a hangulatban is. Ezért van, az úton, néhány néha szenvednek, mert mennek a Tverszkaja 15 perces néha tört, de mit kell tenni (nevet).
Hogyan kezeljük azokat az ügyfeleket, akik egy sor koktél után új frizurát igényelnek, és készek arra, hogy pénzt fizessenek érte?
Van egy belső, íratlan menetrend: az ügyfélnek látnia kell a barátját, és benne - mindig - az ügyfélnek. Ha megérted, hogy egy személy valóban részeg, fodrász, és még inkább a színezés jobban törli.
De nem emlékszem, hogy vannak ilyen helyzetek - itt senki sem olyan részegen, hogy ne maradhasson a székben (mosolyogva). Itt nem isznak itt húst.
Van-e hátránya a több formátumú platformoknak?
Mindaz, amit felsoroltam és a pluszokat hívtam, biztonságosan hivatkozhat a mínuszokra. Bizonyos értelemben, mindegyikben megbotlik. Ha este tervezünk nagy bemutatót, a szépség zónája 20:00 óráig tart nyitva. Ha borbély van a műszakban, ma nem lesz csapos. Ha van egy privát pártod, akkor elveszíted a forgalmat. Vagy vegyen egy erkélyt: gyönyörű, de ez a második emelet, nem a város fölött. Van egy szokatlan bejáratunk, de valójában egy folyosóról van egy kisjárat. Nagyon szeretjük a formátumunkat, de - csak azért, hogy az olvasókat megértsük - nincs napunk. Ez egy hatalmas munka, állandó terhelés. És minden hétfőtől a semmiből: be kell állítanunk a bejelentéseket, a belső teret, a programot.
Melyik a jobb - Facebook vagy VKontakte?
"VKontakte" nem használjuk. Facebook és Instagram - ez a közönség. Számos embert írtunk alá, és személyesen ismerjük mindegyiket: valaki barátja vagy barátja. A "VC" nem működik. De egyszerre sok mester érkezett. "VC" már nem Moszkva, hanem a régiókról szól. Számos tehetséges ember érkezett az egész országból, karriert csinál, nőnek fel, de szokások maradnak. Itt van az egyik szokás - ez VKontakte. Vannak barátai, és az ügyfelek a Facebookon vannak.
Mi fog történni a projektkel?
Tervezzük, hogy fejlesszük a "Vállról a fejet", mint Moszkva hálózatát. Nem minden a központban van, és valaki kényelmetlenül érkezik hozzánk egy szolgáltatásért. Meg akarjuk szakítani: manikűr szalon, fodrászat, bár-kávézó és így tovább. Ez egy történet a szokásos ügyfelek számára: már tudja, hogy milyen szolgáltatás várja, mennyibe kerül. Csak hogy közelebb van hozzá, és nem kell pontosan hova mennie.
Ez nem fogja elpusztítani a koncepciót és az üzleti modellt?
Nem, nem az. Ha mindent megfelelően terveztek a fogyasztók számára, akkor a "lányok" a "Vállról a fejük" a hangulata és a hely aurája lesz. Egyszerűen, ha gyorsan le kell vágnod a hajadat, és később bejuthatsz a bárba, csak egy hely választása - viszonylag értelemszerűen Tverskáján vagy Mytishchiban. Az egyik területen ott lesz a bárunk, a másikban - a szépségszalonban. Ha mindenre szüksége van, az emberek tudják, hol találjanak minket.
Iratkozzon fel hírlevelünkre
Iratkozzon fel hírlevelünkre
Küldje el kérdéseit, kritikáját és javaslatait a következő címre: [email protected].