Finom málna lekvár 5 perc - hogyan lehet a málna lekvár otthon, lépésről lépésre
A finom házi készítésű málna lekvár 5 perc a betakarítás módja, amely lehetővé teszi a gyógyászati tulajdonságainak nagy részét. Elkészítem egy gyors lekvár receptjét egy málnaból, amelyet már évek óta nagyon sokáig használok. A lépésről lépésre készült fényképek bemutatják az előkészületeket.
Hogyan készítsük el a málna lekvárat a télen
Mielőtt elkezdené a főzést, az első dolog, hogy gyűjtsön vagy vásároljon málnákat, vegye fel a törmelékből és vegye ki a bogyók száraz részeit.
Nem fogunk mossunk semmit, vagy a legtöbb bogyó csak felszakad és felszívja a vizet.
A bogyókat a tartályba öntjük, amelyben a jövőben továbbra is elakadunk. Mivel a málna egy nagyon édes bogyó, a cukrot 1: 1 arányban vesszük. Nekem van 700 gramm bogyó, vagy cukor is, 700 gramm. Öntsük a bogyókat cukorral és finoman keverjük össze.
Elmondhatjuk, hogy a málna lekvár előkészítésének első szakasza befejeződik, mivel a bogyókkal rendelkező edényt egy darabig egyedül kell hagyni. Ez az idő szükséges ahhoz, hogy a bogyó adjon szaftot, és a cukor kissé felbomlott. Szobahőmérsékleten kb. 3-6 órát vesz igénybe. A bogyókat elhagyhatja az éjszakai hűtőszekrényben, és továbbra is felkészülhet a következő napra.
Tehát a málna egy ideig állt, elkezdte a levét, a cukor majdnem feloldódott, ezért itt az ideje, hogy a lekvárt.
A tálat a tűzhelyre helyezzük, és bekapcsoljuk a középső tüzet. A melegítésnek egységesnek kell lennie, folyamatosan keverjük a bogyókat. Amint megindul a forralás folyamata, számoljuk az időt - pontosan 5 percet. A málna lekvár készen áll! Szétterítjük tiszta kannákra és lezárjuk.
Ez a házi készítésű málna lekvár öt perc alatt tárolható télen, lehetőleg hűvös helyen - hűtőszekrényben vagy pincében. Amikor a hideg jön, és hagyják, hogy az első megfázás magukról tudjon, akkor minden bizonnyal több lesz, mint valaha.