Fekete ribizli gyermekeknek vitamin komplex természetben
Miért beszélünk ma ribizli, és nem például a kumquat vagy Pitaya? Ez egyszerű - a korai életkorban a baba hasznos helyi gyümölcs: a gyermekek fogékonyabbak, mint egzotikus. Ez a szerény bogyó tartalmaz értékes vitamin komplex, amely mellett magában foglalja a vitaminok aszkorbinsav, D-vitamin (megelőzése angolkór), E (ismert antioxidáns), K (támogatja a szív). És még azt pektinek, tanninok, illékony és nyomelemek (vas, foszfor, réz, magnézium és mások). Ma azt javasoljuk, hogy megvitassák milyen korban ribizli adhatunk az étrend a gyermekek, hogy elkerüljék az allergia és milyen ételeket lehet főzni belőle a kicsiknek.
A ribizli hasznos tulajdonságai
Friss formában a fekete ribizli rendkívül hasznos. A szezon alatt ajánlott enni, amikor maximum értékes anyagokat tartalmaz. Több bogyó javíthatja az étvágyat, ezért ne gondoskodjon "otthoni előadásokról" a gyermek étele során, hanem inkább természetes eszközökkel vegye fel. Ezek a gyümölcsök még kis mennyiségben is növelik a gyomor savasságát. Az őrölt hajdina kombinációjával a vérszegénység hatékony eszközévé válnak (egyenlő arányban összekeverve).
A vitaminok és az ásványi anyagok kombinációja miatt a fekete ribizli élénkíti. Kevesebb kalóriát tartalmaz (összesen 63/100 g), és aktiválja a lipid anyagcserét. Következtetés - a bogyós gyümölcsöt lehet és kell adni az elhízáshoz hajlamos gyermekeknek. Diuretikumként (diaphoretic) és gyulladáscsökkentő (a hatás a phytoncides jelenlétének köszönhető). Egyéb hasznos tulajdonságok:
- erősíti a szív-és érrendszeri rendszert;
- segít a vércukorszint csökkentésében - ez a cukorbetegek étrendjének egyik legkedvezőbb bogyója;
- javítja a nyirokcsomókkal kapcsolatos problémák állapotát;
- aktiválja a radionuklidok kiválasztását - ez a bogyónak jelen kell lennie az ökológiailag kedvezőtlen területeken élő kisgyermekek ételeiben;
- ha a gyermeknek hasmenése van, a szárított fekete ribizli húsleves segít, de elég ahhoz, hogy egy kis levél hozzáadásával kivételesen aromás teát kapjon;
- a fekete ribizli összetétele vérzésgáttal van feltüntetve;
- a gyümölcslé bogyók lehet készíteni egy kiváló köhögés jogorvoslati - csak adjunk hozzá egy kis mézet (ha a baba nem allergiás erre a termékre).
Hasznos nem csak a bogyók, hanem a levelek is; egyébként a C-vitamin tartalma jelentősen meghaladja a gyümölcsöket. A baba piros torkú, de nem akar antibiotikumot adni? Ezután hígítsuk fel a fûszerpaprikát vízzel, és használjuk az öblítõ keveréket. Ha hozzá egy kis mézet, akkor kap egy hatékony orvosság a rekedtség.
Milyen korból?
Az idősebb generációnak a szovjet normáknak megfelelően ragaszkodnak a gyümölcslevek és gyümölcsök korai bevezetéséhez. Azonban a gyermekorvosok úgy vélik, hogy a baba csak 5-6 hónapig nem beveheti a bogyókat: ha a baba az adaptált keverékben van - korábban, ha szoptat - később. A fekete ribizli szerepel a bogyók (például az áfonya vagy a málna) jegyzékében, amelyet az első gyermekek számára felajánlhatnak.
A fekete ribizli kissé kemény ízű, ráadásul allergiát okozhat. A bogyósgyümölcsön való alkalmazkodás szakaszában jobb, ha telítetlen zsírok formájában adják. Először néhány csepp elegendő, fokozatosan 20-30 ml-re, majd 50 ml-re (9-10 hónapra). Egy éves baba felnőtt 70-80 ml-ig inni.
Természetes formában a ribizli lé nem ajánlott - hígítani kell (például 30 ml levet 70 ml vízre). A szezonban egy friss kompóta nagyon jó, beleértve az egyéb gyümölcsök és bogyók hozzáadását: alma, cseresznye, ribizli és mások.
Fontos! Nem tudsz egész bogyót felajánlani a morzsára, mert a gyomrája még nem képes megbirkózni a kemény bőrrel. Várjon, amíg a gyerek megtanulja, hogy jól rágjon.
Fekete ribizli kezelés
Egyes esetekben a fekete ribizli sikeresen helyettesítheti a gyógyszereket. Ismertessük a népmûvészetben való alkalmazásának legfontosabb változatait:
A vérzéses fogíny vagy a szájgyulladás után, fagyasztva 7-8 levél levelét forraljuk vízfürdőben 200 ml vízben 15 percig. A száj öblítéséhez alkalmazza.
A gyomorfekély (remisszió) inni akár 30-35 ml lé a friss bogyók. A torta hasznos a májproblémákra és az elhízás tendenciájára.
Az influenza közepén egy gyógyító italt készíthet (100 g fagyasztott bogyó 1 liter víz). Töltsön be egy termoszba, ragaszkodjon pár óra hosszat, majd naponta háromszor inni 1 pohárral.
Ha a székrevetést javasoljuk a fekete ribizli levelének használatához, akkor ragaszkodni kell hozzá, és naponta többször is meg kell itatni. Az infúzió segít a vizelet és a purin sav eltávolításában.
óvintézkedéseket
A fekete ribizli felhasználása túlzott mennyiségben megnő a vér megnövekedett koagulálhatóságával. Egyéb ellenjavallatok:
- Emésztőrendszeri betegségek - beleértve a magas savasságú gyomorhurutot és fekélyt;
- a hepatitis - bogyók csak súlyosbíthatják az egészségi állapotot;
- Allergia - leggyakrabban a hígítatlan heringlé felhasználásával fordul elő;
- a túlsúlás hasmenést és fermentációt okozhat a belekben;
- diszabolikus nephropathiával - a vesekövek megjelenésének valószínűsége magas.
Az emésztőrendszeri megbetegedésekkel kapcsolatban mindig szükség van orvos konzultációra az új termékekkel kapcsolatban, beleértve a fekete ribizlit is.
Az Apple-ribizli zselé
Termékek: 100 ml gyümölcslé - alma és fekete ribizli, 900-1000 ml víz, 25 g zselatin.
- Öntsük a serpenyőbe és a vízbe, forraljuk fel, öntsük a zselatint, állandó keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Öntsük a formákat, hűvös helyen.
- Amint a hőmérséklet szobahőmérsékletre esik, helyezze a hűtőszekrénybe.
Sambuca fekete ribizli
Termékek: 1 pohár mosott és szárított fekete ribizli, 1 tojás tojásfehérje, 1,5-2 asztal. cukor kanál, 10 g zselatin.
- Öntsön zselatint vízzel és duzzadjon - 15-20 percig. Tojásfehérke tegye a fagyasztóba, hogy csak gyengéden megragadta.
- A fekete ribizli gyümölcsöt leveleiről kell lemosni, mosni, szárítani, majd cukorral (1 csészealj) dörzsölni egy keverővel.
- Hűtött fehérje buja, szilárd habba keveredett, fokozatosan hozzáadva granulált cukrot.
- A zselatint tálcára helyezzük, forraljuk fel, várjuk megoldódását, enyhén hűvös.
- A fekete ribizliből származó fehérjék és pürék finoman keverednek, a vékony sugárvég végén feloldott zselatint adnak hozzá.
Kész szambuca, hogy tegye üvegekbe vagy formák, várjon, amíg lehűl, tedd a hűtőbe. Fagyasztott állapotban tálalva hozzáadhat friss bogyókat és menta leveleket.