Az információ a szakma tarifális minősítése
A SZAKMAI TÍPUS-KÉPESÍTÉS JELLEMZŐI. 48. KÉRDÉS A MUNKÁK ÉS A MUNKAVÁLLALÓK MUNKAHELYRE VONATKOZÓ UNIFIED TARIFF QUALIFIKÁCIÓS HIRDETMÉNYE.
FÉRFI A 3. (IV.) KISKERESKEDELEM GYÜMÖLCSESSÉGÉNEK MŰVÉSZETI NÖVEKEDÉSÉHEZ
A munka leírása. A folyamatot a mesterséges tenyésztési és növekvő gombák ipari körülmények vezettek gomba termesztő mesterséges termesztése magasabb végzettséggel gombák. Előkészítő munkák. Elfogadása szubsztrát (szalma, fűrészpor, stb) tömeg és minősége vizuálisan vágására Szalmaszecskázó, egy gőzölő tartály (kormozaparnike) gőz-légnedvesítő víz keresztül sprinkler, kisütés, hűtés a megfigyelés. Az aljzat inokulálása - micélium fertőzése dobozokban, zsákokban vagy egyéb tartályokban. A feltöltött konténerek kézzel, vagy közlekedési eszközökkel vagy szállítási eszközökkel történő szállítása egy ifjúsági vagy növényi helyiségbe. Megfelelő nedvesség létrehozása fiatal (növényi) helyiségben csővel vagy csővezetékkel injektorokkal. Szedés gomba, csomagolás, csomagolás egy tartályban. Az elhasznált hordozó kiürítése, a tartály mosása, fertőtlenítése. A berendezések, műszerek karbantarthatóságának karbantartása és ellenőrzése. A mikroklíma szabályozása az ifjúsági és vegetációs helyiségekben. A hőmérséklet, a páratartalom, a fény, a levegőcsere szabályozása és szabályozása. A műszerek olvasásának eltávolítása. Mintavétel. Végezzen egyszerű recept-számítást. Tartása munkafüzet. Részvétel a fejlesztés és a műszaki dokumentációt. Előállítása, tisztítása és sterilizálása a berendezés.
Tudnia kell: a gombatermesztés technológiai rendszere és szabályozása; a nyersanyagok és a gombák szabványainak és előírásainak; az alkalmazott berendezés és működési elve; a műszerek használata; a fertőtlenítőszerek előkészítésére, a berendezések és helyiségek fertőtlenítésére szolgáló berendezésekre, higiéniai feltételekre és sterilizálásra vonatkozó szabályok.
Az önálló gazdálkodás az egész komplexum munkák szubsztrát előkészítése és termesztése gomba - 4. fokozat.