Csirke pirított tejföllel fűszerekkel és fűszernövényekkel
Gyermekkori szenvedélyem van, amelyet rendszeresen megújítanak nagy erővel: ez a kozmosz, Polinézia és csirke szigete. Nyáron megbetegedett a tér, Polinézia ősszel olvasva, most, nyilvánvalóan, itt az ideje a csirke.
A pirított csirkemellé nem hagy le az új évről - az elmúlt 6 hétben négyszer főztem. Cseresznye pácolt tejföllel - nem klasszikus, hanem személyes, improvizatív, könnyű grúz motívumokkal. Megmondom, hogyan főztem.
- csirkecomb csirke - 4 db.
- tejföl - 6 tb. kanál
- hagyma - 3 vö. az izzó mérete
- fokhagyma - 3 szegfűszeg
- szárított bazsalikom - 1,5 ts.
- fekete bors port - 1 tk.
- hops-suneli - 1,5 ts.
- friss petrezselyem zöld - 1,5 csomó
- 100 g víz
- só ízlés szerint
Marha mosott, vágott hagymát gyűrűk, tejföl és fűszerek (bazsalikom, fekete bors), öntjük 100 g vizet, összekeveredtek, és helyezzük egy lassú pán tüzet bezárásával annak fedelét.
(Stage előtti sütés néha javasolt receptek párolt csirke, nem tartom szükségesnek, mert megy nélküle finom, és ez ellentétes az én táplálkozási stratégiát.)
Fél óra múlva forró, mikor valójában stage edzés nélkül örvénylő vizek, meg minden, én megszórt comb durvára vágott petrezselyem (1 csokor), a fokhagymát és a fűszereket komló suneli, hogy azok tetején feküdt, emelt a víz fölött része.
A forralás kezdete után 1 órával és 10 perccel az edény készen állt. Ez egyszerű. Nos, mint a friss zöldek a kész edényben - ez a maradék fél csésze petrezselyem volt.
Az egyetlen megjegyzés, hogy elválaszthatja a csípőt a sütőktől, hogy a hús jobban áztassa finom mártással.
A vendég Ehau.Ru blogjában csirke pörkölt tejföllében.
Ma végül ez volt a fordulat erre a receptre. -)
Nem kaptam olyan színű csirkét. Kiderült, hogy fehérebb, talán azért, mert a tejföl kicsi, egy kicsit hozzáadott természetes joghurtot, mint a matzoni. Nem volt fűszeres csirke, hozzá egy kis zirát, mustármagot, zeller magot. Mindezt megmagyarázták. Khmeli-suneli letette.
Nos, mit mondhatok? Az amerikai férj evett 2 szárnyat, megkért egy másik 2-et. Az utolsó alkalom, hogy valahogy a csirke nem eszik. És azt mondta, ez ezerszer olyan finomabb, mint a Kentakki fri chikken. És ott nem fog menni. -)))))))))
A csirke kiderült. az ajkak rághatók. Az illat az egész kerületre esik. Valószínűleg minden amerikai nyál fojtott. -)
Köszönöm!
És fehérebb, valószínűleg, mert még mindig tejföl volt a csirkén. Én - a hangulat - akkor csak egy kis tejföllel tettem, majd többet, majd tejföllel íze.
Olga, az eljövendő! Boldogság!)
A tyúk csak nyalogatja az ujjait =) A férjem nem igazán élvezi ezt a finomságot =) szigorúan ragaszkodott a recepthez és csodálatosan jött ki. spainbee per prescription =)