A hó desszert recept és fotó a helyszínen a desszertekről szól
A szeretteink finomságait a gyermekkora óta családi jelképekként adják át, szájról szájra. A "hógolyó" egy ilyen desszert. A desszert annyira gyengéd, hogy meghódítja az első részt. A nagymamák felkészítették az unokákra, cukrászdákban és úttörő táborokban. A hó sikerének titka a főzés egyszerűségében és kivételes előnyökben.
Hasznos tulajdonságok
Ez a desszert a szülők titkos fegyvere, a gyermeket elutasító harcban. Ebben minden, ami a gyermek egészséges növekedéséhez hasznos, és minden összetevő tökéletesen kiegészíti egymást.
A zselatin tartalmazó glicin, munkájának megkönnyítésére az agy, fehérjék, amelyek hasznosak a csontok és ízületek, valamint a tömege ásványok. Tejtermék és tojás - bajnokok a termékek között száma fehérjét, kalciumot és egészséges zsírok segítenek a felszívódását különböző vitaminok. Mivel ezek a tulajdonságok, és a gyors főzés desszert ideális a gyermekek reggeli, mikor kell aktiválni a munka a szervezetben. És egy délutáni snack, tápláló snack a nap közepén.
A tejfölös joghurt receptje
A hógolyók készítéséhez számos teljesen eltérő recept van. Az első recept elkészítéséhez szükség van:
- 1 tojást
- 1 evőkanál cukrot
- 1 teáskanál zselatint
- 50 gramm vizet
- 2 evőkanál tejet
- 1/3 csésze kefir
- 2 evőkanál tejfölt
A tejtermékek listája megváltoztatható ízlés szerint, megőrizve a teljes mennyiséget.
Először is, zselatin készítéséhez hideg vízzel kell kitöltenie. Öblítse meg a tojássárgáját cukorral, és folyamatos keverés közben kis mennyiségben zselatint adjon hozzá. A tejet csaknem forrósodásig melegítettük, és öntsünk egy vékony csepegést a tojás-zselatin keverékbe. Alaposan keverjük össze, amíg a zselatin és a cukor teljesen fel nem oldódik, majd adjunk hozzá tejfölt és kefiret. Keverje hozzá ismét, öntsön pohárba vagy rozettákba, és hagyja hűlni egy órát a hűtőben.
Csokoládé "hógolyó"
A második recepthez szüksége van:
- 5 tojást
- 1 liter tej
- 1 pohár cukrot
- 2 evőkanál lisztet
- 2 teáskanál kakaót
A mókusokat elválasztják a sárgadinnyőktől, lehűtik őket, és buja habokká válnak. Az alacsony lángon lévő tej forrni kezd. Spoon a whipped fehéreket forró tejet. Főzzük körülbelül 3 percig. A folyamatban villát vagy zajot kell fordítani. A kész fehérjék egy mély tálba kerülnek, hűvösek.
A maradék sárgáját fel kell használni a főzéshez. Dörzsölje őket cukorral mindaddig, amíg fehér homogén masszát, lisztet és kakaót nem ad. Adjon hozzá forró tejet, és öntsön az egész keveréket a fennmaradó forrásban lévő tejbe. Forraljuk 3 percig, folyamatos keverés közben. A kapott krémet öntsük kész hógolyókba, és hagyjuk kihűlni. Desszerteket fogyaszthat kókuszpálcával, csokoládé morzsával, friss gyümölcsökkel és bogyókkal.