Kukorica - előnyös és ártalmas főtt, konzerv, friss
Az idők akkor éhesek voltak, mert az istenek gyakran nem engedték meg az ősöknek, hogy találjanak vaddisznót. És amikor az emberek megkérdezték, hol van a szent barlang, akkor csak egy válasz: "Ez csak az istenek számára ismert."
De kiderült, még ők maguk sem tudták, hol él az "isteni fű". Egy napon az egyik istenség megtudta, hogy egy piros hangya belép bizonyos barlangokba éjjel, és onnan távozik. Aztán az istenek elküldte őt, hogy kövessék a hangyát. Csak 52 évvel később Isten látta, ahogy egy hangya kúszott ki egy repedésből egy hegyen, nagy hátrányú kukoricával. Eljutott a barlangba, és annyit, amennyit csak tudott hordani, átadta őket a népnek.
Azt mondják, hogy ennek az embernek köszönhetően elkezdett üldöző életmódot vezetni. Vetette a magokat, és megvárta, hogy felnőjenek és adjanak neki ételt, és egy összehajtogatott lakóhelyet várva. Amikor sok kunyhó volt, megjelent egy falu - sok ember sok faluból született.
Kukorica - jó és rossz
A kukoricát a bolygó három legnépszerűbb gabonafélének tekintik, a rizs és a búza után. És nem csak ez. Ha értékeli a növény magjainak természetes összetételét, a kukorica előnyei és káros hatásai nem lesznek különösebben meglepőek.
A kukoricában telítetlen zsírsavakat, mono- és diszacharidokat, vizet, hamut, keményítőt, szaponitokat és philooxionitot talál.
Adj hozzá sok vitamint, beleértve a B1, B9, B5, B2, E, PP, C, karotinoidokat, kolint, niacint. A vas-kukorica tartalma a bajnokok között más ásványi anyagok - cink, kálium, mangán, réz, foszfor, fluor, kalcium, kobalt, nátrium, jód.
Érdekes! Kevesen tudják, hogy a kukorica az egyetlen olyan növény, amelyben a szemek aranyat tartalmaznak.
Az aranyszemek egyik legfontosabb előnye, hogy a szervezet könnyen felszívja. Beleértve a napi kukoricát az ételben, nagy egészségügyi előnyökkel jár, mint a kukorica:
- Kedvezően befolyásolja a szervezet metabolikus folyamatait.
- Növeli a hangot, javítja az általános egészséget.
- Erősíti az immunrendszert.
- Segíti a szív és az érrendszer működését. Csökkenti a koleszterin termelését. Aktívan biztosítja a vörösvértestek termelését.
- Köszönhetően egy hatalmas mennyiségű vasnak a vérszegénységben.
- Pozitív hatással van a teljes idegrendszerre, segít a stresszben, javítja az alvást.
- Régóta ismeretes a kukorica szemcsézettségének a gyomornyálkahártyára gyakorolt jótékony hatása, melynek következtében gyomorhurutra és egyéb gyomor- és bélbetegségekre van szükség.
- A cobok használata lassítja a szövetek öregedését celluláris szinten, és elősegíti a test fiatalítását.
A főtt kukorica jó az egészségre
A kukoricából különböző ízletes ételeket főzhetnek, de leggyakrabban főtt kukoricát fogyasztunk, és a táplálkozási szakemberek szerint ez a legtöbbet hoz az emberi szervezet számára.
- Például, csak 150 gr ételt. főzött kukoricát, akkor a B1-vitamin napi normáját biztosítja.
- Olajjal fűszerezett, a főtt kukorica a köszvényt illeti.
- Segít a szív és az erek kezelésében, magas vérnyomásban, enyhíti a puffadást.
- A főtt kukorica erősíti az immunrendszert, tisztítja a toxinok testét és a rossz koleszterint.
- Ezt kiegészítő kezelésként használják a nephritis kezelésében.
- Hasznos bizonyos májbetegségek esetén.
- Szeretne megszabadulni az állandó székrekedéstől - eszik főtt kukoricát vajjal.
- Ezenkívül a főzött kukoricának a legkedvezőbb hatása van az emésztésre és a belekre. Normalizálja munkájukat, kiküszöböli a fermentáció és a bomlás folyamatát.
- Elősegíti a zsírégetést, és ennek következtében kilogramm eltávozik.
Cukrozott kukorica
Az emberiség évszázados fogyasztása során a táplálkozás során nagy mennyiségű aranyszemű ételeket találtak fel. Salátákat készítünk, főzünk levest, pároljuk. Sok esetben erre a célra a konzerv kukoricamagokat használjuk, amelyek valamivel kevésbé hasznosak, mint a frissek.
Érdekes! Ha összeveti a konzerv kukorica és a pattogatott kukorica egészségértékét, az utóbbival, adalékanyagok nélkül sokkal hasznosabb.
A kukoricából származó olaj hasznos tulajdonságai
"A Nyáj aranyát" Amerikában nevezték kukoricaolajnak - ott már régóta alaposan tanulmányozták az előnyeit és a károkat. A főzéshez, a kozmetológia és a test javításához használják.
- Az E-vitamin olajnak köszönhetően hatékonyan segít az endokrin rendszerrel, a szexuális mirigyek, az agyalapi mirigy, a mellékvese működésében. Jó érzelmi és fizikai állapotot biztosít.
- A kukoricából származó olaj folyamatos használata növeli az izomtónust és hozzájárul a nagy fizikai igénybevétellel rendelkező személy kitartásához.
- Az amerikai tudósok tanulmányozták az olaj pozitív hatását a sejtek védelmére mutációk, vegyi anyagok és sugárterhelés ellen.
- Az is ismert, hogy a vírusos járvány során a kukoricaolaj fokozza a szervezetnek a szezonális fertőzésekkel szembeni ellenállását.
- Javítja a hemopoietikus funkciót és javítja a szívműködést.
Mi hasznos a kukorica stigmák számára
A kukorica szárának előnye, hogy külön cikket ír - olyan nagy az emberek javára.
Használja őket gyógyító célokkal:
- A hepatitis, a kolecisztitisz, a kolangitisz, a kolelitiaza gyengesége.
- A bilirubin viszkozitásának és fajsúlyának csökkenése, a vér koagulálhatóságának gyorsulása.
- Növelje a vérlemezkék szintjét.
- A vérnyomás csökkentése.
- Megszabadulni a duzzanattól.
- Vesebetegségek kezelésére, kis kövek megszabadulása, vizelethajtó.
- Mint nyugtató.
Cukorbetegség cukorral
Bárki, aki a betegség történetével rendelkezik, óvatosnak kell lennie az ételt illetően, ideértve a menüjüket is.
Meg tudok enni a cukorbetegeket?
A kukorica olyan táplálkozási termék, amely nem fogyaszt cukorrépeget, ha fogyasztásra kerül. A 2-es típusú betegség esetében a rost jelenléte még enyhén csökkenti a glükózszintet.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az aranyszemcsék glikémiás indexe igen magas, 70 egységnyi. Ezért a termék használata előtt kérjen tanácsot orvosától, és mindenképpen ne egyél többet 1-nél több nappal.
Hogyan csöpögtünk kukoricacsutkot. ami ízletes és hasznos volt, megtudja egy másik cikkben.
Kukorica - hasznos tulajdonságok a terhesség alatt
Ne feledje a legenda, amit a cikk elején mondtam. Ez egy újabb megerősítés, hogy a gyermeket váró nők esetében a főtt és konzerv kukoricamagok előnyei óriásiak.
- A kukorica kémiai összetételét alkotó anyagok javítják a nők reproduktív rendszerét.
- Minden vitamin és egyéb ásványi anyag biztosítja a magzat optimális növekedését és fejlődését.
- A kukoricának köszönhetően az edema csökkenni fog, ami nagyon fontos, különösen a terhesség utolsó trimeszterében.
- Javítani kell a vérkeringést a placentában.
- Az aranyszemcsék használata erőt és energiát fog kifejteni, segíteni a terhek megbirkózásában.
- Pozitívan befolyásolja az emésztést, enyhíti a székrekedést.
- Növeli a fertőzéssel szembeni ellenállást.
- A hagyományos gyógyítók egyes állításai szerint megkönnyíti a toxikózis megnyilvánulását.
- Segít a súlycsökkenésnek a csecsemő időszakában.
A terhes nők kukorica használatának ellenjavallása ugyanaz, mint mindenki számára, de a gyomorproblémák elkerülése érdekében nem szabad túlnagytatni a füleket.
A főtt szemek egy kiváló eszköz a tejtermelés javítására, így a szoptatós anyák számára a kukorica is hasznos lehet. Ezenkívül jelentősen javult a tej minősége. Az egyetlen dolog, amit egy fiatal anyának tudnia kell: a cobok számát úgy kell korlátozni, hogy ne okozzon bélgyulladást és fokozza a csecsemőképződést.
Kukorica - jó fogyásért
A kukorica kalóriatartalma nem nagy, bár a keményítő nagy tartalma miatt sokkal magasabb, mint más zöldségeké. Mindazonáltal a kukoricának olyan hasznos tulajdonságai vannak, amelyek lehetővé teszik mindazok étrendjének bevitelét, akik a tömeg csökkentésére irányuló célt szolgáltak.
A kukorica kalóriatartalma
- Főtt - 123 kalória. 100 g-on.
- A konzerv kukorica 119 kcal.
- Rákos saláta kukoricával - 109 kcal.
- Édes kukorica - 101 kalória.
- Pácolt - 125 kcal.
- Friss - 120 kcal.
A kukorica ártalmai és ellenjavallatai
Nem kérdőjelezheti meg a kukorica előnyeit az emberi test számára, nem hallgathatja azt a tényt, hogy bizonyos körülmények között káros lehet az egészségre.
- A készítmény ellenjavallt magas véralvadási képességgel és az ebből eredő betegségek - thrombosis, thrombophlebitis.
- Gondoskodni kell mindazokról, akik rossz étvágyat panaszkodnak, és alacsony testtömegük van, ugyanúgy, mint a kukoricacsökkentés.
- A gasztrointesztinális traktus betegségeinek súlyosbodása során. Különösen fekélyes elváltozások esetén az aranyszemcsék használata nem jó, hanem jó.
Szeretne felidézni, érdekesnek találni, tanácsot kérni?
