Epertermesztés modern technológiái
Diákok, végzős hallgatók, fiatal tudósok, akik a tudásbázisot tanulmányaik és munkájuk során használják, nagyon hálásak lesznek Önöknek.
Az eper az egyik legeredményesebb növény. A területegységből származó bevétel jóval magasabb, mint a többi mező- és zöldségtermésből származó jövedelem.
Még az ilyen egyszerű hagyományos technológia akár 15 t / ha összegyűjtést is lehetővé tesz. Ha ismeri az Ön területén található szamóca kiskereskedelmi és nagykereskedelmi árait, akkor becsülheti meg a célzott jövedelem szintjét.
És ez nem a határ. Számú amerikai egyesült államokbeli alkalmazása minden eszköz intenzívebbé termelési eper (csíranövény tárolás hűtőszekrények, kiültetés előtt talajfertőtlenítés talajtakarás, csepegtető öntözés, trágyázás, stb) állítunk elő, és több mint 50 t / ha.
A szamóca nyereségességének további növelése egy filmen belül egy részének növekedése, amely lehetővé teszi, hogy magasabb árat kaphassanak a korábbi termékek.
Egy jó segítség is növekszik az eper palánták.
Az eper nagy népszerűségnek örvend a népesség körében. A minőségi bogyók iránti kereslet meghaladja a kínálatot az egész "szamóca" szezon alatt.
1. A szamóca általános jellemzői
Az eper az egyik legelterjedtebb bogyó. Nagy plaszticitás és az alkalmazkodóképesség a növények környezeti feltételek, a korai belépését az időszakban a termőtest, magas hozammal, gyors érés és a képessége, hogy a különböző jellegű feldolgozás, gyors megtérülés füllel ültetvények miatt fokozott érdeklődés a művelési ennek a növénynek. Egyszerűség, környezetvédelmi labilitás kultúra, a rendelkezésre álló mezőgazdasági technikák termesztés, kiváló íze és gyógyászati tulajdonságai első gyümölcse tavaszi szezonban, hogy a kultúra a faj leggyakrabban a saját házi kert.
Az eper alacsony szárú, de 4-6 évig növekszik. A fás növények szárait az a tény jellemzi, hogy nagyon fejlett parenchimális szöveteket tartalmaz, amelyekben lerakódnak műanyag alapanyagok. A szamóca szárainak éves növekedése nem haladja meg a 2 cm-t, a felnőtt növényeknél pedig 10 cm magasak. A nyár vagy az ősz második felében kialakuló felső oldalszárakból az úgynevezett szarvakkal elágazó növények nőnek. Az ágak bármelyike az apikális bimbóval végződik - a "szív", amelyből a virágzat tavasszal alakul ki.
Végén a virágzás, és néhány fajta a múlt, a axils a levelek, melyeket tavaszán alakult nőni kezdenek vékony oldalán, a hosszú kúszó hajtásokat, hogy kúszik végig a földön. Különösen sokan nőnek a gyümölcsök érése után és a nyár második felében. Térd vannak a kúszókon. Minden másodperc, negyedik, hatodik és más térdpárok a levelek rozettait növelik. A rozettás térdtől kezdve olyan gyökérkötegek alakulnak ki, amelyek a meglazult és nedves talajban a földre nőnek és ott szétnyílnak. Kolentsa páratlan (első, harmadik, ötödik, stb) egy nedorazvitiem betegtájékoztatót sinus amelyek váltakoznak a kimeneti kolentsa antennal kolentsa hasonlók, valamint a fő antennák.
Nyár közepén korábban a rozetták az antennákon és ősszel később megjelentek, jól fejlett gyökereket és viszonylag vastag, 5-10 mm magas szárat termesztenek. Ezeket az új növényeket (oldalakat) az ültetvények ültetésére használják. A fiatal növények, amelyekben a szárak még nem elágazóak, kevesebb antennát adnak, mint az elágazó szárakkal rendelkező kétéves korúak.
A gyökerek sekély elhelyezkedése kapcsán a talaj felső rétegeiben nedvességtartalmat kell fenntartani, a talaj közei sekély közti művelését a bokrok közelében, hogy a gyökereket ne károsítsák. Az eper gyökérrendszere érzékeny a fagyra és megfagy, ha télen nem védett hótakaróval vagy mesterséges menedékkel. A szamóca gyökerei növekedni kezdenek és kora tavasszal elágaznak egy + 1-20 ° C-os talajhőmérsékleten. Az érés kezdete előtt különösen intenzíven nőnek, és növekedésük nem áll le, amíg a talaj be nem fagy, ha elegendő mennyiségű nedvesség van. A betakarítás után a növekedés alapja ebben az évben a szárak kezdődik, hogy nő az új gyökerek.
2. Az eper gyökérrendszerének jellemzői
A szamóca gyökérrendszere az első három évben a növények élővilágának növekedése miatt növekszik, mivel az ágak elágazása, valamint a talaj legfiatalabb részeitől függően további gyökerek állnak rendelkezésre.
A gyökérzet növekedési intenzitása a tavaszi ültetés során az első betakarítás után csökken, és amikor a második gyümölcstolódás után nyáron ültetik be. A harmadik és a negyedik év kezdetén, az ültetés után, a szár alsó része és a hozzá tartozó gyökerek fokozatosan meghalnak. A gyökerek, amelyek meghalnak, részben helyettesítik az újakat, amelyek az aktuális év szarvai növekedésének alapjain alapulnak. De a korral együtt a szarvak a föld felszíne fölé emelkednek, és a levegő gyökerei nagyban szenvednek az aszálytól, vagy meghalnak a fagytól. Ennek eredményeképpen az aktív gyökérrendszer mérete évente csökken, a növények gyengülnek ebből, és csökkentik a hozamot. Így a termés harmadik vagy negyedik évében az eper nagymértékben csökkenti a hozamot, ezért nem megfelelő, hogy ugyanazon a helyen 4-5 évnél hosszabb időn át növekedjen, és a régi ültetvényeket ekkor szántják.
A virágrügyeket még ugyanazon a növényen a szarvakon is 10-16 napig nyújtják. Az erős szarvakon korábban, de gyengén helyezkednek el. A szív növekedésének oldalirányú kúpjaiban a merisztéma a generatív állapotba kerül 15-20 nappal később, mint a csúcsoknál (a növekedés terminális kúpjai). Egy éves ültetvényen a virágrügyek 4-7 nappal később kezdődnek, mint egy kétéves ültetvényen.
Az eper virágai a diszkuszi típusú pajzsmirigy típusú virágzatokban gyűlnek össze, ezért a virágzásban nem egyszerre alakulnak ki. Először, az elsőrendű virágok jelennek meg, majd a másodrendű virágok nőnek a két bratusz szinuszjáktól, és tőlük a harmadrendű virágok stb. Az apikális virágzat 6-11 virág.
A magzat minőségi jellemzői a fajta gazdasági értékelésének egyik alkotóelemei. A gyümölcs minőségi jellemzőinek fő elemei: íz, forma, méret, egydimenzió, piacképesség, kémiai összetétel, műszaki feldolgozásra való alkalmasság. Mindegyik változik bizonyos fajta határokon, az agrárium feltételeitől függően. Az ízminőség szerint a fajtákat desszertként, asztalként vagy technikaként említik.
A pép színének intenzitása leginkább a magzat színintenzitásának felel meg. A gyümölcsök technikai feldolgozásához a legjobb minőségűeket tekintik a sötétvörös színű felületek és a hús bogyók.
A gyümölcs ízlése a cukrok, a savak és a köztük lévő összefüggésektől, valamint az aromás, ízes és konzisztencias foktól függ. A legédesebb bogyók napos napokon érettek. A talajban a hiány és a túlzott nedvesség jelentősen befolyásolja a gyümölcs ízét.
A bogyókat is megkülönböztetik ízük. Nagy testű eper, bár kellemes illata van, de kevésbé nyilvánvaló, mint az erdei szamóca és az eper. A gyümölcs méretének megfelelően az eperfajták egymástól jelentősen különböznek. A friss epereket reggel kell betakarítani, amikor a harmat leereszkedik, vagy a harmat előtt megjelenő nap végén. Az epergyümölcsök mint táplálkozási és terápiás szerek népszerűségét az ízminőségük magyarázza, amelyek széles körű terápiás hatással vannak kombinálva. Földieper növeli az étvágyat, javítja az emésztést, vizelethajtó, choleretic, anti-mikrobiális, gyulladáscsökkentő, saharoponizhatelnoe, antitiroid hatást.
3. Az eper termesztésének modern technológiái
eper gyökérhús termés
A szamóca sikeres termesztése a talaj gondos kiválasztásával kezdődik. Elvileg megpróbálhatod kiválasztani a talajot a kertben. Természetesen mindenképpen összefüggés van a talaj típusa és a termény nagysága között. Kétségtelen, hogy a legjobb eredmény mindig a csernozjom podzolizált talajokon, valamint a közepes és könnyű sötétszürke erdei talajokon történik. A világosszürke, a tőzeges talajok és a pác-podzolikus talajok kisebb hozamot eredményeznek. Nagyon fontos, hogy a felszín alatti víz legalább 60 cm mélységben áramlik.
Az ültetésnél a legkedvezőbbek a közepes mechanikai összetételű talajok, amelyek semleges reakcióval rendelkeznek. Az eper, vízgyűjtők, csúcsok, alsó és dombos részek, valamint a 100-as lejtők nem megfelelőek, célszerűbb a széltől védett, enyhe lejtők középső és felső részét használni.
Kívánatos a talaj megtermékenyítése a permafrost humusztól: 30-40 t / ha (3-4 c / szövés). Az eper legjobb elődei a gabonák és a sideral növények. Utánuk jobb a gyökér termés és a hüvelyesek, jövő év - tök, azt követően - paradicsom, hagyma.
A palántákat úgy kell ültetni, hogy a gyökér méhnyak a földszinten helyezkedjen el, és az apikális bimbó nyitva marad. Ilyen körülmények között a palánták túlélésének nagy százaléka érhető el.
Általánosságban elmondható, hogy a szakosított gazdaságokban a sorok közötti távolság 70-90 cm, a növények közötti távolság 15-20 cm egyszalagos ültetési rendszerrel. Többszalagos ültetési rendszerrel a sorok szélessége 100 cm, a növények 20-30 cm távolságra helyezkednek el, az övek közötti távolság 30-40 cm.
Az egyszalagos ültetési rendszerrel rendelkező háztartási telkek esetében a sorok szélessége 50-60 cm, az övben lévő növények egymástól 15-20 cm távolságra helyezkednek el. A többszalagos ültetési rendszerrel a sorok távolsága 70 cm, az övön lévő növények egymás között 20-30 cm távolságra helyezkednek el, az övek közötti távolság 30-40 cm.
A hó elhagyása után az ültetvények gondozása a növényi maradványok eltávolítása a telelő atkák, valamint a kórokozók elpusztítása érdekében.
Az elején kiújulásának lapok (ha az előző évben botrytis, lisztharmat és foltosság) gombaölő permetezés 3% a Bordeaux-keverék (30 kg / ha réz-szulfát, 30 g. / Nm).
A regrowth a levelek, ha nem permetezett, hogy az elején regrowth, kezelendő gombaölő Bayleton 25% WP (0,24 kg / ha) a penész és a szürke rothadás ellen. Rovarirtással is permetezve: Aktellik 50% a.e. (0,6 kg / ha) jelenlétében egy hernyó ognevok korosztály 1-3, és pyadunov listokrutok, irreális Sawyers hernyók, lárvák, és a kifejlett rovarok és levéltetvek Galicia; kolloid ként (5 kg / ha, 50 g / szövés) kullancsok jelenlétében; ültetvény ültetvények kaporral, petrezselyemmel, körömvirággal, mentával a káros rovarok megfélemlítéséért.
Az első megjelenésekor a lisztharmat permetezésének kezdete a Topaz 100 EC CE gombaölő gombafertővel. (0,3-0,5 l / ha), kártevők jelenlétében kolloid kénnel (5 kg / ha, 50 g / 100 rész); Aktellik az ae 50% -a. (0,6 kg / ha).
A kitermelés növelése érdekében az Emistim C vizes oldatával (1 ampulla 1 cm3 / 10 liter víz / szövésenként) kezeljük.
A virágzás után meg kell törni a tőzeget, a szalmát, a szalma és a fenyő tűk keverékét. Ez megóvja a bogyókat a szürke rothadás okozta károktól, megóvja azok megjelenését és kedvezőtlen feltételeket teremt a kártevők kialakulásához. Az érlelés során a bogyók gyűjtése és megsemmisíti az érintett bogyók állományának csökkentését fertőzés kórokozók (elsősorban penész). A betakarítás után a zöld tömeget kell kaszálni, és távolítsa el azonnal az ültetvény, hogy megöli az atkák és a levél-evő rovarok és csökkenthetik a fertőzések penész és penészek.
A sorok közötti távolság 4-7 alkalommal történik a vegetációs időszak alatt. A vegetáció végén a szalag vonalai hígulnak, 15-20 cm távolságban maradnak egymástól.
Bármilyen mennyiségű szamóca a piacon, akkor csak akkor lesz előnye a piacon, ha minőségi terméket kínál.
Mivel a szamóca romlandó és finom termék, a meghatározó jelentőség az, hogyan szereljük össze. Az ideális megoldás, amelyre törekedni kell - az eper elszakad a bokroktól, és ettől a pillanattól senki sem érinti a fogyasztót. Nem szabad rázni, eltolódni. E célból a szamóca gyűjteményét azonnal behozzuk a dobozba, ahol eladni fogjuk. A speciális kocsi kollektorja előtte mozgatja, két kézzel gyűjthető. Emellett senki sem érinti az epret - nem verte meg, nem roncsolja, ami lehetővé teszi számodra a jó bemutatót.
Az eper az egyik legfinomabb bogyó, amelyet szerettek és szinte mindenütt termesztenek. Ez a kultúra meglehetősen szerény és produktív. A termesztés mindenütt megtalálható a személyes és az országreklámok legnagyobb terjesztésében.
Az első kereskedelmi növények betakarítása után, amelyik a legnagyobb, az ültetvényt sajnálat nélkül szántják. Ez az egyetlen módja annak, hogy elérjük a maximális betakarítást, a legmagasabb értéket a gyümölcsök a kiváló minőségű.
Hagyjuk az ültetvény 2-3 éve, hogy ezért elítélem magát szüntelenül gyomirtás, bajusz, a műtrágyák és növényvédő szerek. És végső soron - a terméshozam és minőségének csökkentésére.
Természetesen gondoskodni kell arról, hogy jövőre új földi szamócát termesztenek. Itt, mintha a palánták és az ültetés költségei növekszenek, de mindez magasabb és magasabb minőségű termést eredményez.
Az érlelés szempontjából legalább három különböző szamócát kell biztosítani: korai, közepes és késői.
Ez nemcsak növeli a termesztési területet a gyűjtéssel megegyező számú emberrel, hanem növeli az eperek átlagos eladási árát is.
Bármilyen mennyiségű szamóca a piacon, akkor csak akkor lesz előnye a piacon, ha minőségi terméket kínál.
Mivel a szamóca romlandó és finom termék, a meghatározó jelentőség az, hogyan szereljük össze. Az ideális megoldás, amelyre törekedni kell - az eper elszakad a bokroktól, és ettől a pillanattól senki sem érinti a fogyasztót. Nem szabad rázni, eltolódni. E célból a szamóca gyűjteményét azonnal behozzuk a dobozba, ahol eladni fogjuk. A speciális kocsi kollektorja előtte mozgatja, két kézzel gyűjthető. Emellett senki sem érinti az epret - nem verte meg, nem roncsolja, ami lehetővé teszi számodra a jó bemutatót.
Hosted on Allbest.ru