Hogyan szárítsuk meg a paradicsomot - hogyan kell a Sunze paradicsomot - főzni recepteket
Válassza ki a kis méretű paradicsomokat, így hamarosan eléri a megfelelő állapotot főzés közben (a női ujjak tökéletesen illeszkednek). Mossa meg a paradicsomot, száraz. Ezután vágja félbe, vegye ki a magokat egy kanállal, hogy csak vastag, húsos fal maradjon. A maradék pép pizzaszósztént vagy levesek készítéséhez használható.
A paradicsom kiszáradását a forró napsütésben, de ennek hiányában használja a sütőt. Melegítsük 130 fokra. Most tegye a paradicsomot egymáshoz közel egy sütő tálcába. A sütési tálcát előre lehet önteni fóliával vagy sütőpapírral, hogy a paradicsomot ne égesse. Ezután öntsön paradicsomot nagy tengeri sóval, aromás fűszerekkel. lehetséges és kész fűszerezés, például provencalis gyógynövények vagy szárított rozmaring. bazsalikom, kakukkfű. Megszórjuk őrölt borssal, olajjal vagy napraforgóolajjal zsírozzuk, és tegyük a sütőbe.
Száraz paradicsom körülbelül 130 fokos hőmérsékleten körülbelül öt órán keresztül, az ajtó kissé nyitott. Amikor a paradicsom podvyamlyatsya, akkor csökken a méret, száraz. De rugalmasnak kell maradniuk, nem túlzottan szárítva. Öt óra elteltével vegye ki a paradicsomot és hűtsön le. Hagyja el a részt egy snack. a fennmaradó rész megmaradhat.
A megőrzéshez helyezze a paradicsomot sterilizált edényekbe. Tegye szorosan, permetezze az aromás szárított gyógynövényeket és a friss fokhagymát a rétegek között. Amikor a palack tele van, teljesen töltse fel az olajat. Az olaj a legjobb olívabogyó. Ha napraforgóolajat szeretne használni, akkor is használhatja, így az edény még mindig illatos és ízletes lesz. Napra szárított paradicsom kész.
A paradicsom szárításához speciális eszközzel - a bogyók és gyümölcsök szárítóját használhatja. Száríthatja a paradicsomot az aerogrillben is.