Hogyan készítsünk komótot az aronia tree ashberry-ből - fekete krémet tartalmazó kompót közvetlenül inni - kulináris receptek
Az oroszországi középső övezet gyümölcsösök és erdei övek megjelenésének és eloszlásának köszönhetően a fekete szalonnás kölyköt meg lehet mondani a híres szovjet tenyésztőnek. Michurina. Erőfeszítései révén a vad észak-amerikai bokor gyümölcsfának alakult, amely ősszel megszórja a fekete, durva, édes bogyókat. Az egyéb gyümölcsfáktól eltérően a fekete-hamu rowan termése gyakran kezeletlen marad, de közben egy hasznos és ízletes komposztot készítenek elő, beleértve a téli időszakot is.
Vedd fel a receptjét
Hasábburgonya hasznos tulajdonságai
Mivel a terápiás tulajdonságait, és chokeberry termékek segít csökkenteni a nyomást a kezdeti szakaszban a magas vérnyomás, amelyek profilaktikus hatást, és megakadályozza az atherosclerosis, a vér koleszterinszintjének, erősíti a véredények falán.
Bogyók a Aronia a friss és szárított formában, valamint az italokat, beleértve kompótok, erősíti az idegrendszert, nyugtató és nyugtató hatása van, ezek alkalmazása növeli a vér alvadási, elősegíti az epe és fokozza a hatást a gyomorsav enzimek.
Ezen túlmenően ezek a gyümölcsök segítenek a betegség és a pajzsmirigy diszfunkciójában, a benne lévő jódnak köszönhetően, továbbá erősítik az immunitást és eltávolítják a szervezetből származó radioaktív anyagokat. Miután megtudta, milyen sok hasznos tulajdonsága van ezeknek a csodagyümölcsöknek, akkor biztosan meg akarnak tenni nekik egy ízletes kompót.
A kompozíciókban és a fekete koktélból készült gyümölcsitalok segítségével friss frissítőt adhat hozzá frissítő tulajdonságaihoz.
Komárom az aratóval ashberry-ből
Ha azt szeretné, hogy készítsen egy komót a fekete koktél, hogy inni néhány napig, főzzük alma. mert a bogyók fanyar ízlése és az almák hozzáadásával segít meglágyulni. 1 kg bogyóért:
- 4 liter víz;
- 2 nagy almát;
- ½ citrom;
- 700 g granulált cukrot.
A fekete hegyi hamu bogyók antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkeznek és friss formában tárolhatók télen nulla hőmérsékleten.
A gyűjtött bogyók folyóvízben mossák, almát mossanak, vágják szeleteket, faragják a magot. Forraljuk fel a vizet egy nagy serpenyőbe, töltsük ki a bogyókat, rakjuk le az almát és a nyers citromot, vágjuk apró darabokra, adjunk hozzá cukrot. Amikor a víz forralja, kapcsolja ki a tüzet, főzzön további 10 percig alacsony hő hatására, majd vegye le a serpenyőt a tányérról. Engedjük meg, hogy a komód lehűljön és sört, majd inni.
Abban az esetben, ha meg szeretné őrizni a télen a komposztot, akkor az öblített bogyókat és az apróra vágott almát ugyanolyan mennyiségben, mint egy három literes mosott és sterilizált edényben öblítse le. Öntsünk forró vizet az üvegbe, hagyjuk állni 10 percig, majd ürítsük le és forraljuk meg újra, adjunk hozzá egy pohár cukrot és citromsavat a kés hegyén. Öntsük a forrásban lévő vizet az edénybe, és azonnal ráhúzzuk egy konzerval. Óvatosan csúsztassa a tartályt, tegye rá a fedélre, hogy biztos legyen benne, hogy szorosan zárva van. Hagyja hűlni, majd tárolja hűvös sötét helyen.
Menj át a bogyókon, szabaddá a lábszárakat. Próbálja meg a rontott gyümölcsöt, pihentesse meg a maradékot egy szűrőanyagra és alaposan öblítse le folyó hideg víz alatt. Tegye a szűrőedényt egy serpenyőbe, hogy a víz leereszkedjen. Ön is öntheti a bogyókat egy tiszta törölköző, korábban elterült az asztalon.
Öntsük a vizet egy tiszta serpenyőbe, tedd fel és forraljuk fel. Amint a víz felforral, finoman mozgassa a potot a edénybe. Adjunk hozzá cukrot ízhez, óvatosan keverjük össze. Próbálja ki a komposztot. Egy kicsit édesebbnek kell lennie, mint tetszik. Az a tény, hogy a bogyók egy idő után felhagynak a savval, és a komposzt ízét ugyanúgy szükségessé válik.
Várja meg, amíg a kompóta forr, és távolítsa el a tálat a tűzből, hogy a bogyók a komposztban ne veszítsék el alakját. A kompót azonnal inni lehet, a szemüvegre és az előhűtésre öntve. És fedezd le a serpenyőt, és várd meg, amíg a bogyók mindent meg nem adnak. Amikor az edényt az érintésre melegedik, a kompóta teljes egészében feltárja ízét.
A kompozíciót cukorszirup alapján is főzhetjük. Ehhez a forró vízhez öntse a cukrot egy serpenyőbe, és várjon, amíg teljesen feloldódik. Adjuk hozzá a bogyókat a kapott sziruphoz, forraljuk fel, és távolítsuk el a serpenyőt a tűzről.
A fagyasztott bogyók kompozíciójának hegesztéséhez nem kell leolvasztani őket. A bogyókat megszózzuk forró vízzel, és azonnal felöntjük őket a serpenyőbe forró vízzel. Szobahőmérsékleten kiolvasztott bogyók elvesztik a legtöbb tápanyagot.
A tél komposztálására steril edényekbe kell beadni. Ehhez vigye a dobozokat, sterilizálja őket egy párért. Szétszereljük, mossuk és szárítsuk meg tiszta törülköző bogyóval, majd kb. Adjunk hozzá cukrot és 05 ts. citromsavat minden liter vízben. Töltse fel a tartályokat forró vízzel. A dobozokat fémdobozokkal tekercseljük egy présgép segítségével. A dobozok legjobb sterilizálásához a kompóttal 24 órán belül a feltekercselés után jobb, ha egy melegen takarva szorosan be van tekerve.
- Hogyan kell főzni a komposztot?
- bogyókompote
Réz. Csakúgy, mint más színesfémeket és azokon alapuló ötvözeteket, nehéz hegeszteni. A hegesztés nehézségei a réz magas hővezető képességének, valamint az oxidációs hajlamnak és az olvadt állapotú hidrogén erőteljes abszorpciójának a következményei. A fenti funkciók mindegyikét figyelembe kell venni hegesztési műveletek végrehajtásakor. A rézhegesztés egyik legáltalánosabb módja az ívhegesztés kézzel történő felhasználása szénelektróddal.
Használjon töltőanyagként piros réz minőségű M1 rudakat. Ha szénelektróddal kézi hegesztést használ, a töltõanyagot nem szabad a fürdõbe meríteni. Tartsa az adalékot körülbelül 30 fokos szögben a termékhez képest. az olvadt réteg felületétől 5 mm távolságra.
A hegesztést borász vagy borax keverékével, magnéziummal, bórsavval vagy más alkotórészekkel való keverés közben végezzük. A töltőanyag és a fluxus használata lehetővé teszi az olvadt anyag megbízható védelmét az oxidációtól. A fluxust a hegesztett élekre vagy a rúd felületére kell felhordani, előmelegítve folyadéküveggel, majd levegőn szárítani.
Meg kell jegyezni, hogy ha a termék vastagsága 5 mm, a vágási szög a csuklóvég szélein 90 fokig lehet. Használjon grafit alapot hegesztéshez. Húzza be az egyik oldalán a rácsos varratokat. Ez segít elkerülni a mechanikai tulajdonságok romlását.
Végezze el a hegesztés utáni kovácsolást a varrás teljes hosszában. Ha a fém vastagsága kisebb, mint 5 mm, a kovácsolást hideg állapotban hajthatja végre. A fémvastagság 5 mm-nél nagyobb, a hegesztést követő feljavítást a termék hőmérsékletének 600 fokos hőmérsékletre történő melegítésével, majd gyors hűtéssel kell végezni. Tisztítsa meg az ízületet nitrogén vagy kénsav oldattal, majd vízzel öblítse le a maradék fluxus eltávolítására.
Meg kell jegyezni, hogy minden hegesztésnek egy lépésben kell történnie, elég nagy sebességgel. Teljesen elfogadhatatlan a réz hegesztése esetén.
A 15 mm-nél nagyobb rézvastagság mellett a hegesztés grafit elektródával ajánlott.
A kompóta egy finom, vitaminban gazdag üdítő. Készült otthon, nem tartalmaz színezéket és tartósítószereket. És hogy ez a hasznos ital egész évben az asztalán volt, főzzük, és dobozzuk. Például nagyon jó az íze és a cseresznyekomotot hosszú ideig tárolják.
