A szállodai ipar Oroszország fejlődésének sürgőssége, a vállalkozásfejlesztés kilátásai és problémái
Vendéglátás nemrég felkeltette nem csak a nagyvállalatok, illetve önkormányzati társulások és a kis cégek, sőt vállalkozók. Ebben az egyre népszerűbb projektekben nem nagy szállodai komplexumok. Ezért Novoszibirszk többet kínál négycsillagos szálloda komplexek az irányt a „Business”, például „Abnikum”, „Orbita”, „Avanti”, „Congress-hotel Novoszibirszk”, és így tovább. D. Ezért a jelentősége a mértéke a projekt rendszer fejlesztése a szállodai komplexum és a szolgáltatás általános kezelése.
Jelenleg az idegenforgalmi ágazat a világgazdaság számos fejlett ágazatával együtt erősebb pozícióba kerül, és a szolgáltatások nemzetközi kereskedelmének egyik legdinamikusabban fejlődő formája. Az elmúlt húsz évben a külföldi turisták érkezéseinek átlagos növekedése 5,1% volt, devizaárfolyamok 14% -kal. A turisztikai tevékenység növekedése hozzájárult ahhoz, hogy a nemzetközi turizmus aránya a teljes világexport mintegy 7% -át teszi ki, és a világon a szolgáltatások világszerte 3% -át. Abszolút értékben az idegenforgalmi bevételek az olajipar és az autóipar után a harmadik helyen állnak, a világkivitelben részesedésük 11%, illetve 8,6%.
A közelmúltban, a hagyományos, teljes körű szolgáltatást nyújtó szállodák és éttermek mellett egyre több és több szakosodott vállalat tűnt fel a kínált szolgáltatásokkal. A specializáció és az irányok nagyon változatosak. A szállodák számíthatnak a turisztikai piacon egy adott nap bizonyos számú képviselőinek szolgáltatásaira: például azok a vendégek, akik a nyaralást golfozni, síelni, síelni, stb. a konferenciákon, kiállításokon, vásárokon utazók, köztük Novoszibirszk szállodák, amelyek napjainkban nagyon népszerűek és városunk turisztikai és üzletemberének egyik fő irányvonala.
Ugyanolyan fontosak azok a technológiák, amelyeket folyamatosan javítanak és minden vállalkozásnak lépést kell tartania velük, ez javíthatja a vállalkozás szintjét és minőségét, a szolgáltatásokat, a biztonságot, a tájékoztatást és a kommunikációt.
hotel szállás szoba
A HOTEL INDUSTRY VÁLLALKOZÁSAINAK FEJLESZTÉSÉRE VONATKOZÓ PROSPEKMEK ÉS PROBLÉMÁK RUSSIA-ban
Ma az ország aktívan fejleszti mind az idegenforgalmat, mind az üzleti kommunikációt. Más országok látogatói Oroszországba érkeznek, míg az oroszok maguk is aktívan járnak a régiókban. Mindkettőnek és másoknak minőségi szállást igényelnek, és rendkívül fontosak a különböző árak és különböző feltételekkel rendelkező szállodák megjelenése.
Sőt, vannak más fejlesztési tényezők is:
· Oroszország lakosságának jövedelmének általános szintje nő
· Az oroszok hajlamosak többet utazni, nem csak az országon kívül, hanem a határain belül is
· Az oroszországi nemzetközi rendezvények gyakoribbak, és nagyszámú látogatót vonzanak
Ilyen körülmények között a vállalkozók csak a megfelelő irányba választhatják az üzleti fejlődést, a célközönséget és az árpolitikát. És ha be tudnak illeszkedni a gyorsan növekvő piacra, akkor a hotel egy újabb mérföldkő lesz a szállodai történelem útján az egész országban.
Ha a szállodák tulajdonosai szerte a világon már régóta fogadnak a turisták, akkor Oroszországban viszonylag korábban tanultak. Ma ez a terület számos régióban aktívan fejlődik, ennek megfelelően egyre több szálloda jelenik meg az országban, amelyek készen állnak arra, hogy ne utazókat és üzletembereket fogadjanak, hanem azok számára, akik látni akarják a látnivalókat. És ez az oka annak, hogy az Orosz Föderáció régióiban a kisebb szállodák, panziók, családok, motelek, hosztelek gyakrabban nyitottak.
Ugyanakkor a legfontosabb trend a fiatal üzletemberek ezen a téren végzett munkája - ők, miután megismerkedtek Európában ilyen típusú szállodák működésének sajátosságaival, igyekeznek újrateremteni őket a helyi piacon.
Ugyanakkor a szállodai üzletág fejlesztése Oroszországban "kicsi szinten" különös módon zajlik le - olyanok, akik nem rendelkeznek speciális oktatással, de sok releváns kurzust és szemináriumot akarnak megismerni. A siker kulcsa ebben a tekintetben a helyzet felfogásának "frissessége", és a hotelek munkájának új megjelenése.
Ezzel szemben a mini-szálloda a nagyobb városokban a hangsúly egyre inkább az építkezés egy nagy szálloda komplexum, ami egyben szórakoztató szolgáltatásokat. Ez különösen jellemző a Moszkva és Szentpétervár, és a befektetők inkább építeni egy 4-5 csillagos létesítmények, még annak ellenére, hogy ezek igényelnek nagy beruházást. A város Novoszibirszk is népszerű városunkban sok 4-5 csillagos szállodák, mint az egyén „Abnikum”, „Avanti” Congress - Hotel „Novosibirsk”, valamint a nagy szállodaláncok „irányszög», «Doubletree "," Marriott ".
Ez azért indokolt, mert még ha egy üzletember eredetileg működik a veszteséges, hogy a jövőben a költségeket fizeti ki, mert a gazdag vendégek látogatása ezek a városok kergeti a kényelem és hajlandó fizetni érte. És a kilátások a fejlesztési szállodaiparban ebben a szegmensben meglehetősen kiterjedt - mindaddig, amíg a verseny marad átlagos szintje, a potenciális látogatók továbbra is választani drága szállodák és állapotát.
Az oroszországi hotelek munkájának másik fontos jellemzője - a szovjet korszak alatt működő szállodák helyreállítása. A magánvagyonról való megváltásukról van szó, amely után a szálloda:
· Teljesen újjáépítés és jelentős tervváltoztatás
· Új nemzetközi kapcsolatokat létesít
· Minden szabványnak megfelelően dolgozik
Nagyon gyakran, ezek a szállodák megváltott magántulajdonba nagy szállodaláncok - tekintettel arra, hogy a szálloda a szovjet idők egy nagy szoba és egy nagy területen, ezek alapján lehet létrehozni egy 4-5 csillagos komplexum, amely nem csak fogadja el a rendes vendégek, hanem központokká váltak különböző tevékenységek. Számukra gyakran részt vesznek a politikai konferenciákon, sportversenyeken, fesztiválokon. Egyes esetekben maguk az események (pl. Csúcsok, konferenciák) a hotel elhagyása nélkül is tarthatók.
Ezzel a tendenciával párhuzamosan van egy másik - Oroszországban vannak olyan szállodák, amelyeket a gazdaság elhelyezésére terveztek. Ez egy felújított épület is, de a bázis nem hotel, hanem egy régi hostel, egy apartmanház, egy intézményépület stb. Átszervezésre, felújításra és hostelekre, motelekre vagy egyszerűen a szálloda ügyfelei számára hozzáférhetővé válnak.
A mai napig az oroszországi szállodai üzlet még nem teljesen alakult. Bármely városban vagy régióban nincs elég szálloda, amely nagyszerű pénzügyi erőforrásokkal járna, miközben kényelmesen érezte magát otthon.
Így kis szállodák és az orosz ipar egészének érdemes a probléma megtalálása módszerek épület egy hatékony irányítási rendszer, amely meg fogja erősíteni piaci pozícióját minden kis hotel külön, és nagy szállodaláncok és így hozzájárulhat a további fejlesztése a teljes vendéglátó ágazat egészére.