Cod - jó egészségügyi kikötő
Az orvosok azt javasolják, hogy táplálékukat gazdagítsák mindenféle hüvelyes húsból készült ételekkel, mivel ismert, hogy a tőkehal hasznos tulajdonságai gyógyhatású hatást gyakorolnak a testre gyermekkorban és idős korban.
A tőkehal gyógyító tulajdonságai
A tőkehal az Atlanti-óceánon él: a Vizcayai-öböltől a Barents-tengerig keletre és Észak-Karolinától a nyugati Grönlandig. Számos tőkehalfaj létezik, amelyek különböző földrajzi szélességeket élnek: a Fehér-tenger, a Balti-sarkvidék és mások. A tőkehal általában nem szeret mélységet és vadászik a part közelében.
A tőkehal átlagosan 35 évig él, és akár 1,8 méter hosszú is lehet. Ipari méretben azonban a halakat 3 és 10 év közötti korúak, legfeljebb 80 cm hosszúak.
A szarnak szokatlan színe van: a hátsó zöldes oliva vagy barna, néha barna foltokkal, a has fehér. A tőkehal a ragadozó és a kapelán, a sós, a hering és a saját fiatalja.
A tőkehal használata. Mi hasznos a tőkehal számára?
A COD tartalmazott kolin, fillokinon, alfa-tokoferol, aszkorbinsav, piridoxin, niacin, tiamin és retinol.
A tőkehús alacsony kalóriatartalmú és gazdag B-vitamin, könnyen emészthető fehérje, valamint foszfor, fluor, szelén és más ásványi anyagok. Omega-3 zsírsavak foglalt tőkehal, jótékony hatással az idegrendszerre és a kardiovaszkuláris rendszer, erősíti az immunrendszert, és vezet a normális anyagcsere.
tőkehal ikra gazdag vitaminokban B és A fehérje és számos nyomelem, ezért azt tanácsoljuk, hogy tartalmazza az étrendben a betegek felépülési fázisban után a súlyos betegségeket. A tőkehalmáj tekinthető csemege, és gazdag vitamin, B, C, D, folsav, réz, kálium, vas, jód, nátrium, magnézium, cink, a foszfor és kalcium formájában könnyen emészthető. Így a csukamájolaj stimulálja az agyat gyorsabban a haj növekedését, revitalizálja a bőrt, erősíti a fogak és javítja a látást.
A legutóbbi kísérletek eredményei azt mutatták, hogy azok a betegek, akik naponta 10 gramm tőkehalat vesznek be, nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszereket használnak 30% alatt.