Pita - arab üreges sütemény - lépésről-lépésre recept egy fotóval a szakácsok oldalán
Így nyúlnak a sütőbe a 6. percben, de mindig kövessék a sütőjét!
Pitasnak nem szabad túlságosan barna, különben száraznak. A "puffadás" után 2-3 perccel elegendő (ismét, emlékezzen a sütő természetére).
Sütni csak egy tálcát az "alsó" vagy "alsó + felső" (nem ad nekik erős blush).
Amikor az első adag készen van, gyorsan kijusson, hagyja, hogy a sütő ismét felmelegedjen 250 gr-ra. ismételje meg a folyamatot.
Egy tétel, amit általában 180 fokos sütés közben szoktam szokni, de nagyon finom kenyérsüteményekről van szó. Az alábbi képen mutatom meg őket. )
Ezeket a "zsebeket" hővel, hővel nyerik. Úgy néz ki, mint a kis párnák)))
Az ilyen "zsebeket" bármilyen töltelékkel meg lehet tölteni, amit jobban szeret. Nagyon érdekes és ízletes!
És ezt a tételt 180 fokos sütésnek vetettem alá, növelve a sütési időt 15 percre. Továbbá kiváló kenyérsüteményt kapsz!
Cook szeretettel.