Egy egyszerű recept a fehérorosz mochanka palacsintákkal
Ma szeretnék felajánlani egy csodálatos receptet fehérorosz mochanka palacsinta. Nekünk van ez a nemzeti étel Fehéroroszországban. Mindenhol felkészült. Mind a munkacsatorna, mind az elit étteremben megtalálható. És fehérorosz falvakban a mocheka kötelező a menüben.
Saját szégyenemért, őszintén mondom, hogy nem is tudom, hogyan kell helyesen varázsolni mochanka vagy machanka. A "wield" szóból származik, vagyis dunk. És dunk palacsinta benne. A tefélre kefirre vagy tejszínre tehető. Néhányan inkább dunk dunkát. Mindenki ízlés szerint dönt. Általában az étel valójában nagyon egyszerű és kielégítő. Gyorsan főzött, evett, és kihajítaná a ferde fél napot. Ez vicc. Ez egy olyan falu, amire emlékszem.
Minden faluban van egy recept fehérorosz mochanka palacsinta. Megmondom, hogyan főzött itt. Azt hiszem, ez a legegyszerűbb recept.
Előállítás.
Próbálja meg a húst. Volt kolbász és sertés sonkam. A sertésbordákat és a kolbászt el lehet vinni, ahogy az "ujját kibaszották".
Adjunk vizet és pároljuk.
Míg a húskészítményeket pároljuk, készítsünk palacsintát (liszt, kefir, szóda, cukor, só). Kipróbálhatja ezeket a keményítő palacsintákat.
Keverjük össze a húslevest tejföllel, liszttel és fűszerekkel, adjuk hozzá a pörkölt hagymát, és öntsük a húst. Hagyja a fokhagymát. Hú, hagyd még egy kicsit a pörköltet. Ha a mártás nagyon vastag - akkor töltse fel a tejfölt, a vizet és egy kis sót.
Tálaljuk az illatos fehérorosz mochanka egy nagy serpenyőben. Az ebédlőasztal közepére helyezték, mellette pedig egy nagy halom csikorgós, pirított palacsintát. Élvezze az étvágyat!
Tetszett a recept? Ossza meg barátaival!