A cukorrépa tárolása folytatódott - agroxxi
A cukorrépa egy kétéves üzem, amelynek szüretét évente meg kell tisztítani. Értékes ebben a növényben a gyökér. A cukorrépa tárolásától függően a végtermék, a cukor minősége nagymértékben függ.
A cukorrépa tárolására csak két módszer létezik, a burst és a kagats tárolása. A ládákban, a mezők szélein a céklát tárolják annak érdekében, hogy teljes mértékben biztosítsák a betakarító berendezések és cukorrépák szezonális működését. A tárolás közbenső, de szükséges.
A cukorrépa esetében a céklát hosszú téli tárolásra töltik be. De mindkét esetben a gyökérkultúrák tárolásának legfontosabb feltétele, amelyben minimális veszteség érhető el, két tényező. Először is, a tojás és a tárolás egészséges, nem befolyásolja a vegetáció időszakában, különböző betegségek gyökeres növények. A második tényező a cukorrépa felületének mechanikai károsodásának minimálisra csökkentése, amely a tárolási folyamat során nyerhető.
Cukorrépa előkészítése tárolásra
A fagyasztott és a rothadt gyökérzöldségek nem tárolhatók, feldolgozásra kerülnek feldolgozóüzemek számára, a napi feldolgozási kapacitást nem meghaladó mennyiségben, a kiemelt feldolgozáshoz.
A cékla tárolása a bojtorján.
A szakállban a céklát általában a mezők szélén tárolják. Annak érdekében, hogy a veszteségek csökkentése és növeli a fagy hatása rakodó tisztítási cölöpök rejtegetése aprított szalma vagy nemszövött polipropilén. Ezzel a menedékház gyökér növényei lélegeznek, védve vannak az esőtől, széltől és fagytól. Meg kell azonban jegyezni, hogy a szalmának le kell fednie a gallérokat a fagy előtt.
A késeknek maguknak magasnak és szélesnek kell lenniük, felületüknek egyenletesnek kell lenniük, és a szél iránya mentén kell elhelyezni. Minél kisebb a váll, annál kisebb a veszteség. A nyakörvek helyének hozzáférhetőnek kell lennie a szállításhoz, így semmi sem zavarja a túlterhelést, még rossz idő esetén is.
A cukorrépát a tengerbe rakja.
A cukorrépa technológiai értékelését követően tárolják. A kagátokban történő tároláshoz a gyökereket 10 ° C-os hőmérsékleten kell elhelyezni, a külső levegő pedig nem haladhatja meg a 15 ° C-ot. A Kagats minimális magassága legfeljebb 0,5 m. Annak érdekében, hogy ne károsodjon a felszín alatti padlón, a gyökérnövényeket.
Minden gyökérzöldség élő szervezet, amelyben vegyi és fizikai folyamatok zajlanak. A tárolás módjától függően a cukorrépa gyökerétől függ, csíráznak vagy megroppantják. A kagate-ban a gyökérnövények egyenetlenül nőnek, az alsó rész kétszer kisebb, mint a felső részen. A csírázás hátrányosan befolyásolja a cukorrépa minőségi jellemzőit, ez a szacharóz elvesztéséhez vezet.
Ahhoz, hogy ez nem történt meg, vagy legalább csökkenteni a csírázási folyamat cölöpök kell szellőztetni, és a gyökérzöldségek töltik őket kell kezelni: velük kell levágni a felső és lerakása előtt kell feldolgozni 1% - nátrium-sót vagy 0,3% -os pirokatechol-hidrazid-oldatot.
A talajszűrés hatása a gyökérnövényekről.
Furcsa, mert hangzik, ez egy nagyon fontos mutató, amely befolyásolja a szállítási költségeket, mivel a legtöbb földterület továbbra is a mezőkön marad. Továbbá ez befolyásolja a talaj táplálkozási tulajdonságait, és a cukorgyárakban a talaj hasznosításának és tárolásának költségei jelentősen csökkentek.