Hogyan kell főzni burgonya tekercseket
A családomban lévő burgonya hús mindenféle módon szeret. De különösen prémium esetében van tekercs és tál. Ezért rendszeresen csinálom őket. Különösen, ha a tegnapi nagy ünnep után még egy fél serpenyő van a főtt burgonyából, amelyet nem ettek. Most nagyon egyszerű receptet kívánok bemutatni a darált hússal töltött burgonya tekercsre. Biztosíthatom, hogy még egy kezdő háziasszony is megbirkózik ezzel az ételgel.
- Főtt burgonya - 7-8 közepes burgonya
- Flour wheaten - 1,5-2 evőkanál (tekercsenként) + kb. 4 evőkanál (egy tálcánként)
- Csirke tojás - 2 db
- Töltelék: darált hús (van sertés + marha) - 250 gr. sárgarépa, hagyma, fűszerek
- Napraforgóolaj (a töltés pörköléséhez)
- Pergamentpapír
- A burgonyát egészen készen kell készíteni (jobb, ha a fűszeres fajtákat). Vagy, ahogy az én esetemben általában ez, a tegnapi burgonyát kapjuk a hűtőszekrényből. Jobb, ha enyhén felmelegíted a mikrohullámú sütőben (de csak meleg, és nem forró). Gyúrjuk a mártást.
- Adjunk hozzá 2 tojást és kb. 1,5 evőkanál lisztet. Nagyon alaposan keverje össze. Ennek eredményeképpen, van egy burgonya tészta.
- Főzés töltelék. Elvileg bármi lehet. Javaslom darált hús használatát. Meg kell sütni egy serpenyőben, amíg készen van. egy tekercsben, ha feleségül adja, nem lesz ideje sütni. Ezért tegye a darált húst egy fűtött serpenyőbe napraforgóolajjal, majd adj hozzá fűszereket (melyeket inkább ízlés szerint szeretne). A tűz átlagát folyamatosan keverjük. Kb. 7-8 percet vesz igénybe.
- Ha tegnap krumpli van, ne sózza meg, mert nyilvánvalóan sört adtál a főzés során. És ha speciálisan főzöl, azonnal sót tehet, és sós (és egyéb fűszereket) is hozzáadhat a burgonya tömegének elkészítésekor.
- Vélemények
- Minden visszajelzés
- Vélemények a klinikákról
- Vélemények a kábítószerekről
- Cars
és szolgáltatás - háztartás
felszerelés - gyermek
áruk - Termékek és
italok - Szépség és
egészség - sport
áruk - bevételek
és üzlet - betegség