Halat a gyömbéres pácban
- Vidd a fehér és sűrű halakat.
- A cseresznye ecettel hihetetlen
Finomra vágott fokhagyma. Keverjünk össze gyömbérrel, ecettel és cukorral. Vágja a halakat apró darabokra, és három óráig marinálja a hűtőszekrényben.
Nagyon érdekes volt egy ilyen zöldségpárnán. Váratlanul és nagyon egyszerűen.
A sárgarépát, az uborkait, ha nagy és sűrű füstöltek, kenjük, hogy magokat és héjat tisztítsunk.
Cseresznyeparadicsomot vágtunk negyedekre, apróra vágtunk egy apró menta csomagot.
Keverje össze mindent, sót és szorítsa meg a levet egy fél citrom.
Hagyja marinálni egy órát. Ez minden!
Hal sütött egy fűtött serpenyőben, amíg főtt egy kis mennyiségű olívaolaj.
Szó szerint három-öt perc (ha ugyanazok a kis darabok)! Ne tegye túlságosan.
Tegyen mindent a zöldség párnára, és azonnal szolgáljon.
Így néz ki egy tányér. Rendkívül váratlanul ízletes, ropogós, enyhén pácolt, de nyers sárgarépa.
Ez a marinadarab biztonságosan használható a sütőben lévő halfilé sütéséhez.
Biztos vagyok benne, hogy tökéletes lesz a lazac számára.