Vegye figyelembe, hogy megmérgesse-e a padlizsánt
A padlizsán egy csomó finom és egészséges ételeket főz
Lehet mérgezni padlizsánnal? Valószínűleg nem mindenki gondolta, és a legtöbb ember úgy gondolja, hogy ez a növény nem mérgezhető meg, mert teljesen ártalmatlan és nem tartalmaz ártalmas anyagokat. Természetesen ez így van. A padlizsán ugyanaz a termék, mint a többi, ami azt jelenti, hogy bizonyos körülmények között ételmérgezést okozhat.
Ebben a cikkben beszélünk a padlizsán előnyeiről, megtudjuk a mérgezés okait és megnyilvánulásait ezzel a zöldséggel, valamint megismerkednek az ételmérgezéshez szükséges segítségnyújtási szabályokkal.
A paradicsom előnyei
Jelenleg sokan törődnek az egészségükkel, és érdekli az egészséges táplálkozás. A padlizsán étkezés segít a test javításában. Az is figyelemre méltó, hogy ez a növény alacsony kalóriatartalmú - 100 gramm termék csak 24 kalóriát tartalmaz.
A padlizsán szerkezete magában foglalja:
- durva rostok, amelyek tisztítják a toxinok és toxinok testét;
- védő tulajdonságokkal rendelkező antociánok;
- az erek és a szív számára szükséges kálium;
- PP-vitamin, amely segít a nikotinfüggőség elleni küzdelemben;
- szénhidrátok, fehérjék és zsírok;
- C, K és B6 vitaminok;
- ásványi anyagok és nyomelemek - cink, magnézium, foszfor, vas, karotin, tiamin.
A paradicsomok képesek eltávolítani a "rossz" koleszterint a szervezetből, és normalizálni a szív-és érrendszeri rendszert, valamint szabályozni a testben lévő víz-só egyensúlyt. Ezen zöldségek felhasználása az ízületi gyulladás, a köszvény és az érelmeszesedés szempontjából is kimutatható.
Padlizsán azt javasolta, hogy az emberek, akik fogyni szeretnének, továbbá jelenléte miatt a C-vitamin és B6, hogy van egy preventív hatása járványok idején a megfázás és stabilizálja az idegrendszert.
Meg lehet mérgezni padlizsánnal - a solanin tartalmú zöldséges zöldségek meglehetősen veszélyesek
A padlizsán mérgezés okai
Furcsa módon a padlizsán zöldségek, amelyek gyakran mérgezést okoznak. A Solanaceae családjához tartoznak, és ennek a családnak a zöldségei nagyon toxikus anyagokat gyűjtenek.
A mérgezést kiváltó fő okok a következők:
- A toxinok felhalmozódása a zöldségben. Ez lehet szolanin - toxikus glikozid felhalmozódó túlnyomórészt a héja a növényi vagy nitrát sók (lásd nitrátok mérgezés: tünetek és kezelés, kialakulásának mechanizmusa és az előrejelzések.) Használt, hogy növelje a mennyiségű műtrágyát és a termés.
- A tárolási szabályok és a higiéniai szabályok megsértésével kapcsolatban mérgezés is előfordulhat. A patogén baktériumok stimulált reprodukciója, amely a gyomrába kerül, aktívan szaporodik és toxikus anyagokat termel.
Ez annak köszönhető, hogy ezen okokból kifolyólag ajánlatos alaposan mossa a zöldségek főzés előtt, és nem tárolja a szükségesnél hosszabb ideig fennáll az, hogy mind a friss padlizsán, és az ételek. Ezenkívül ne rohanjon a zöldségek megvásárlásakor, amikor csak megjelentek a polcokon.
Végtére is, nem az, hogy az ár némileg túlértékelt, de a korai zöldségek nagy része olyan nitrátokat tartalmaz, amelyek nagyon veszélyesek az emberi egészségre.
A peszticidek káros hatással vannak az emberi szervezetre
A patkánymérgezés klinikai képe
A padlizsán mérgezés tünetei eltérő intenzitással és egyedi megnyilvánulásokkal járnak. Érdemes megjegyezni, hogy a szokásos ételmérgezés és mérgezés szolaninnal, teljesen eltérő tüneteket mutat.
- Élelmérgezés. Ilyen mérgezés esetén a beteg aggódik a fejfájástól, a test fájdalmától és hidegrázásától, gyengeségtől és szédüléstől. A mérgezést is hányinger, hányás és hasmenés kísérli (néha többszörös, napi több mint 10 alkalommal). Egy személy hasi fájdalomtól, görcsöket okoz az epigasztrikus régióban, a szívfrekvencia emelkedhet és a hőmérséklet emelkedhet.
- Mérgezés szolaninnal. Abban az esetben, használata zöldséget tartalmazó solanin vannak éles fejfájás, görcsök, a felső és alsó végtagok, tudatzavar, a diákok reagálnak a fényre egyenetlenül. Ezenkívül a légzés szakaszos vagy felületes lesz, dyspnoe figyelhető meg, a nyálasodás nő, a vérnyomáscsökkenés, a látás és a hallás átmenetileg eltűnik. Tartós használata tartalmazó termékek solanin látható a viszketés és kiütés a bőrön, megnövekedett álmosság, száj fekélyek és afta képződnek.
Elsősegélynyújtás mérgezés esetén
Mérgezés esetén ne pánikoljon. Az első dolog, amellyel rendelkezned kell egy utasítással, hogyan kell helyesen eljárni egy ilyen helyzetben. Érdemes megjegyezni, hogy ha az akciók hatástalanok - kötelező az orvosi segítség kérése.
Ezután a következő algoritmust használjuk:
- A gyomrot mossák. Ehhez használjon normál tiszta vizet 3 literig. Igyunk 200-500 ml-t, ami a nyelv gyökerét megnyomva hányást okoz. Végezzen manipulációkat, amíg a mosóvíz tisztán nem marad.
- Permetező gyógyszereket szabad használni, amelyek megkötik a toxikus anyagokat, és eltávolítják őket a szervezetből. Használhatja az aktivált vagy fehér szén, smectus, polysorb.
- Az elveszett folyadék dehidrációjának és feltöltésének megakadályozásához sokat inni. Ez lehet a szokásos víz, zöld vagy fekete gyenge tea hozzáadott cukor nélkül, gyógyszerészeti glükóz-só oldatok.
- A szigorú tilalom mérgezésére a melegítők és a fájdalomcsillapítók vonatkoznak. Ezek a gyógymódok nemcsak megváltoztatják a betegség klinikai képét, ami megnehezíti a kezelés diagnózisát és kiválasztását, de provokálhatja a mérgezést baclosan vagy más fájdalomcsillapító gyógyszerrel.
Nagyon nehéz tolerálni a mérgezést gyermekeknél és időseknél, valamint terhes nőknél. Ha ez a csoport embert mérgezett, azonnal orvoshoz kell fordulnia.
Ha a súlyos mérgezés orvosi segítség nélkül nem lehetséges