A legjobb receptek sajtos tálakkal, zsemlekkel, paradicsommal, bombákkal, sült kenyérrel, burgonyával,

Sajtos sütés mindig is híres volt a finom ízléséről, a sajtos pite kedvelt csemege nemcsak a gyerekeknek, hanem a felnőtteknek is. Vékony, enyhén sós ízének köszönhetően a sajt segít megtalálni a tészta ízét. És a tészta kiegészíti az ízét a gyengédséggel. De az ilyen sütés nem zavarja Önt, tudnia kell annak számos receptjét, amelyeket lépésről lépésre ismertetnek.

Paradicsom és sajtbombák: lépésről-lépésre recept

Mit kell a teszthez:

• enyhén több mint három pohár lisztet;
• egy csiszolt pohár forró víz;
• 4 evőkanál. l. olívaolaj;
• egy csipetnyi sót;
• valami cukrot.

Amire szüksége van a töltelékhez:

• 5 paradicsom;
• 200 g túró vagy sajt;
• 2 fokhagymás fogak;
• egy csomó zöldség;
• egy csipetnyi sót.

A bomba szokatlan ízű

1. A Brynza-t vagy a túrót villával ellátott tartályban gyúrják.
2. A zúzott tömegben öntött tört fokhagymát és zöldséget, mindent alaposan kevert.
3. A paradicsom körkörös, körülbelül egy centiméter vastagságú. A töltés készen áll.
4. A vizsgálathoz forró vizet, sót és cukrot keverünk a tartályban, majd hozzáadunk olívaolajat.
5. A lisztet lassan szitálják a folyadékba, a tésztát fokozatosan összekeverik.
6. A vizsgálat időt igényel a sütéshez: körülbelül fél óra. Ezután félig lesz vágva.
7. Minden fele szépen kör alakú. Az egyiken a tölteléket határozták meg.
8. A paradicsom körét leeresztik, és sajtöltetőt helyeznek rá. A töltelék illeszkedik a teljes képződménybe, de a paradicsomnak 4 cm távolságnak kell lennie.
9. A második kör az elsővel van ellátva, a töltelékkel töltött.
10. Egy üveg vagy egy bögre, a tésztára nyomva, el kell különíteni minden egyes bombát, hogy a paradicsom teljesen el legyen rejtve a tésztában.
11. A bomba mindkét oldalán forró olajjal pörkölt (a torta olajban kell úszni).
12. Amikor aranysárgává válnak, a zsemleket egy szalvétare helyezzük a zsírok felett.

Élesztős zsemle sajtos permetezéssel

• 100 g sajt;
• egy negyed darab vajat;
• 100 g mozzarella;
• 50 g olívaolaj;
• egy csiszolt pohár forró víz;
• Art. l. granulált cukor;
• 2 tk. fokhagyma fűszerezés;
• hiányos művészet. l. só;
• 3 evőkanál. liszt;
• egy élesztőcsomagot.

Ha aggódsz, hogy a sajt égeti a sütőben, akkor a legjobb, ha 10 percet a sütés befejezése előtt megszórjuk

1. Az élesztőt és a cukrot forró vízzel öntjük, és ragaszkodunk ahhoz, amíg buborékok jelennek meg, és az opár emelkedik.
2. Minden összetevő után öntik, kivéve a sajtot. A tésztát gyúrjuk, amit néhány óra hosszat hagyunk a melegben.
3. Ezután az élesztőn lévő tésztát ismét gyúrjuk és újra felemelkedünk.
4. Az összes tészta részekre van osztva, amelyekből a golyók alakulnak.
5. A jövőbeli zsemleket egy sütő tálcára helyezzük és egy órán át hagyjuk.
6. Mindegyik élesztő tésztát sajtokkal megszórjuk, korábban kopott.
7. Kb. 200 fokos, fél órán át sütjük. Hatékonyabb sütőkben az idő 15 percre csökken.
8. Az ilyen süteményeket kenyér helyett lehet enni.

Brazil tekercsek

• egy liter tejcsomag egyharmadát;
• 150 ml olívaolaj;
• négy csipetnyi sót;
• fél kiló liszt;
• egy pár tojást;
• 250 gramm sajt.

Ezeknek a zsemléknek egy másik neve "sajtgolyók mély zsírokban"

1. Előmelegítse a sütőt 190 fokosra.
2. A tejet a tartályban olajjal és sóval összekeverjük, majd az elegyet felforraljuk.
3. Ezután azonnal hozzáadjuk a lisztet. Az egész keveréket alaposan összekeverjük, amíg egyenletes.
4. A kapacitást eltávolítják a tűzről, lehűtik, tojást raknak bele, majd a reszelt sajtot öntik.
5. A tésztából kis golyókat dobnak, amelyeket az olajozott sütőlapra helyezett.
6. 25 percig főznek.

Grúz sült termékek

• fél kiló liszt;
• három tojás;
• fél pohár tej;
• fél kiló savanyú sajt;
• olajcsomagolás;
• egy kis sót.

Khachapuri - hihetetlenül ízletes és ízletes étel

1. A lisztet óvatosan átszitálják a tartályba, közepén pedig egy mélyedés történik.
2. Egy külön tartályban a sót tartalmazó tej felmelegszik. Alacsony hőmérsékletet kell kapnia.
3. Tejet bedobunk a lisztbe, majd egy pár tojást vezetünk be.
4. A tésztát alaposan gyúrjuk homogén konzisztenciává.
5. A töltelékhez a savanyú tejet térdítik ki, amely helyettesített sajtokkal helyettesíthető.
6. A tésztát 5 egyenlő darabra osztják, amelyből vékony torta képződik.
7. A forrásban lévő víz mindegyikre esik (9 másodpercig), majd azonnal öblítse le hűvös vízzel.
8. A sütő tálca olajjal van feldolgozva, és rajta van 1 tortilla, és rajta sajtdarabok és ¼ darab apróra vágott olajcsomagolás.
9. A töltést a második torta, és rajta - ismét sajtot és vajat kell elhelyezni. Tehát legfeljebb 5 sütemény készül.
10. A khachapuri tetejét egy kis vajdarabokkal dolgozzák fel, és a tojássárgával megkenjük.
11. Egy grúz zsemlét kb. Fél órán keresztül 180 fokos hőmérsékleten sütnek.

Sajtos tészta burgonyából készült süteményből: egy gyors recept

• egy pár tojást;
• 0,4 kg főtt burgonya;
• 0,3 kg liszt;
• Az olajcsomag 2/3-át;
• 300 g sajt;
• egy kis sót és fűszereket.

Mindegyik tekercsben tetszés szerint feltölthet: szalonna, hal, hús, túró

1. A sajtot és a burgonyát nagydarabokkal dörzsöljük, majd összekeverjük.
2. Őket olajjal, sárgabarack, só és fűszerekkel töltik be. Az összes összetevő alaposan összekeveredik.
3. Fokozatosan lisztet öntünk, finoman körkörös mozdulatokkal, a tésztát gyúrjuk. Ezután az élelmiszer-filmbe van csomagolva, és egy órán át tárolják a hűtőszekrényben.
4. A tésztát 30 részre osztották és finoman hengerelték (legfeljebb 5 mm-re).
5. Mindegyik palacsinta habos tojásfehérével van elkenve, és tekercsbe van tekerve.
6. A süteményből készült sajt tekercseket körülbelül egy harmadát sütjük 190 ° C-os hőmérsékleten.

Sajtgyökök tojással és sonkával

• egy kész kalács;
• egy pár tojást;
• 50 g sajt;
• néhány zöld.

Az ilyen zsemle lehet egy nagy snack a munkahelyen vagy az iskolában

1. A tányér tetejét éles késsel vágják, és a morzsát eltávolítják a fő részéről.
2. A sonkát a kapott üregbe vágják, a tojást megtörik, és mindent borított sajttal borítanak zöldekkel.
3. A teteje visszatér a helyére, az egész zsemle fóliába van csomagolva, és a sütőbe kerül, 180 fokos fűtésre 10 percig.

Ezt a receptet sietni lehet, ha nincs idő a kulináris remekművek hosszú távú megteremtésére.

Hűtött sajtos zsemle: nagyon finom recept

• A vaj csomagolásának 2/3-a;
• 4 tojás;
• egy kis só;
• egy pohár vizet;
• egy pohár lisztet;
• 150 gramm sajt.

Ezek a zsemlek a kenyér helyett használhatók

1. A tartály keverékében: olaj, csipetnyi só, víz. Minden tűzre kerül, és forraljuk fel.
2. Ezután a serpenyőt eltávolítjuk a tűzről, a lisztet a keverékbe öntjük és alaposan összekeverjük. A tésztának el kell futnia a tartály falai mögött.
3. A tésztát átvisszük egy másik tartályba és lehűtjük.
4. A sütőt 200 fokosra kell felmelegíteni, és a serpenyőt papírral borítják, vajjal feldolgozzák.
5. A tészta tojásai kalapálnak egymás után, majd a sajt öntik és minden keveredik.
6. Spoon a vízbe mártott és szétszórta a kis zsemlét a sütés tálcán.
7. Sötét kéregre sültek.

Sütés joghurton

• 150 g sajt
• egy és fél pohár lisztet
• faceted kefir üveg
• csipetnyi sütőport
• 1 sárgáját
• egy kis olívaolaj.

A sávok különböző formájúak lehetnek: körök, négyzetek, háromszögek

1. A sajtot kis gerincvel dörzsöljük.
2. A lisztet összekeverjük egy sütőporral, majd kefiret öntünk bele. Az egész tömegnek egységesnek kell lennie.
3. A sajtkeveréket a lisztkeverékbe öntjük, és gondosan beavatkozik.
4. A tésztát olajjal kezelt kisméretű pite-okra osztják. A méretük körülbelül 4 centiméter átmérőjű legyen. Mindegyikük egy olajos serpenyőbe rakódik.
5. Minden pattyet sárgájával mártjuk.
6. Palacsintákat sütünk a kemencében (190 fok) kb. Fél órát.
7. Főzés után minden pattyet vajjal elkenik.

Ha felülírja a "pirozhkovoe" hangulatot, és sajtgyorsokat szeretne, biztonságosan használhatja a fent leírt receptek bármelyikét. A kész sütéshez csak egy sikeres kiszolgálás egy változata jöjjön létre, amely nem lesz nehéz bármely háziasszony számára.

Kapcsolódó cikkek

• "Bomba" torta paradicsommal és sajttal - recept

• Paradicsomos torta, finom recept

• Finom "bomba" torta paradicsommal és sajtjal, recept