Vegán vagy sovány szeletliszt lencséből, recept fotóval
Vegán vagy sovány szelet lencse: recept az indiai konyha számára
Hello mindenkinek! Veled Vika Leping, és ma elmondom neked, hogyan kell előkészíteni vegán vagy sovány szeleteket a lencséből. Ez egy recept az indiai (és nem csak) konyha, ami csak hasznos egy nagyszerű bejegyzés. Személy szerint nem vagyok gyors, de az összes élelmiszerem egy nagyszerű bejegyzést emleget, ezért nagyon örülök, hogy írtam neked a sovány recepteket, amelyeket biztosan értékelni fogsz.
Őszintén szólva alapvetően hiszem, hogy a bŒn a megfelelŒ étel. Nem vagyok az állati fehérjék támogatója, csak alkalmanként csak halat engedhettem meg, de miután elmentem az edzőterembe, úgy döntöttem, hogy a tejet és a tojásfehérjét visszaadom a diétám, hogy gyorsabban és hatékonyabban fogyjon. Mindazonáltal továbbra is úgy vélem, hogy a kazein (tejprotein) nagyon káros. De ez csak a véleményem
A lencse vegetáriánus lekvárosa, még akkor is, ha nem vagy vegán, és nem vallásos személy, biztosan megfelel neked. Hihetetlenül finom, tápláló, növényi fehérjékkel telített, lassú szénhidrátok és egyéb segédprogramok. Készítsünk elég gyorsan, megsütjük mind az olajban, mind az olaj nélkül, úgyhogy rajtad múlik, hogy van-e hozzá kalóriatartalmú étel. A sütőben is süthető.
Tehát vegetáriánus lencsebőrök, egy recept lépésről-lépésre, vagy hogyan lehet főzni a lencse pástétákat.
Az összetevők
Az előkészítés módja
A vörös lencse vegán szeletét azzal magyarázza, hogy hogyan készítse el a lencsét. Töltse fel vízzel (1-2), tegye erős tűzbe, és forraljuk fel. Keverjük, 15-20 percig főzzük alacsony lángon, amíg puha. 5 perccel a só elkészítése előtt. Ha a víznek nincs ideje forrni, óvatosan olvassa el (ez fontos!) És vegye le a lencse a tűzből. Meg kell főzni, majdnem olyan mint burgonyapürét.
Miközben a lencsét főzzük, tisztítjuk a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért. Nagyon apróra vágott hagymát, zöldséget és fokhagymát, valamint a gyöngyház dörzsölő répát egy apró rántással. A sütőt a középső tűzbe helyezzük, fél teáskanál ghee vajjal melegítsük. Magam készítem, nagyon egyszerű, megnézheted és megjegyezheted.
De helyettesíthető egy másik növényi olajjal, de a Ghee lényege, hogy nem melegszik felmelegedve. A sütőben a ziru-t fél percen át - gyömbér és fokhagyma, 15 másodperc után hagyjuk hagymát és sárgarépát. Süssük 5 percig, folyamatos keveréssel, majd távolítsuk el a hőtől. A lencsék készítése több lépcsőből áll.
A sült zöldségeket lencse, só, bors, a zöldek és alaposan összekeverjük. Tedd lencse „töltelék” a hűtőben 15 percig hűlni egy kicsit, és lencse pogácsákat (lean) kapaszkodott könnyen, anélkül, hogy égő a kezét.
Kiveszük a lencse keveréket a hűtőből.
1,5 cm vastagságú közepes méretű lencse vegetáriánus csíkokat készít. Bár a lehető legjobban tetszik, a legfontosabb dolog - a vastagság nem lehet túl nagy. Ha a töltelék tapad a kezeire, nedvesítse meg őket vízzel. De nem vagyok hús.
Ugyanazt a serpenyőt ismét közepesen magas tűzre helyezzük, és ha kívánjuk, még Ghi vajat vagy növényi olajat helyezünk. Én magam sütem egy száraz serpenyőben, mivel számolom a kalóriákat, és az olaj legalább kétszer megnöveli 😀 És az én Sergeyt olajban sütik. Két oldalról egy vöröskéregre, 2 percre! A vaj természetesen a répaszelet rozogabb lesz. Süteményeket is süthetünk 220 ° C hőmérsékleten 10 percig.
Ez minden! A lencse pástétomok, amelyek receptje véget ért, készen állnak, a kedvenc melléktáljával szolgálják. Ez lehet fig. tésztát vagy zöldségeket, amelyek a legközelebb vannak hozzám. A fotóban kedvenc sült tökem. Nagyon könnyű előkészíteni, olvasni.
Összefoglalom az eredményeket gyorsan!
Rövid recept: vegán vagy sovány szeletek lencséből
- A lencseit tisztított hideg vízzel öntjük, erős tűzre helyezzük, forraljuk fel, 15-20 percen át lassan főzzük, amíg puha és főtt, 5 perccel a só ízlésének kikapcsolása előtt.
- A hagymát, a fokhagymát és a zöldeket nagyon finomra vágják, a sárgarépát és a gyömbér finomra vágja.
- Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon, tegyünk fel fél kanál Ghi vajat vagy növényi olajat, fél perc alatt sütjük a zirák magját, fokhagymát és gyömbért, 15 másodperc után hagymát és sárgarépát.
- Friss zöldségeket 5 percig, folyamatosan kevergetve, majd távolítsa el a hőtől.
- Keverjük össze a sült zöldségeket főtt lencseivel, adjunk hozzá sót, borsot, apróra vágott zöldséget, alaposan keverjük össze, és tegyük be a hűtőbe, 10-15 percig takarva az élelmiszer-filmmel, hogy lehűljük a lencsét.
- Kihúzzunk a hűtőből, közepes méretű, 1,5 cm-es vastagságú cseppeket készítünk (áztassa a kezét aprított töltelékkel).
- Melegítsük fel a serpenyő közepes magas hőfokon, tegyük fel, ha szükséges, még Ghi vajat, és két oldalról pirítsuk 2 percig.
- Az asztalhoz szolgálunk a kedvenc melléktáljával.
Most már tudod, hogyan lehet a lencsebőrből, sőt a lencsékből is. A lencse szó már sokszor hangzott a receptemben. Rozs rozs, zab, mázas, lencse rágott 😀 Nos, oké. És mi Szergej hamarosan megy a városban, majd a Kárpátokban egy hétre, hogy sétálni, és élvezze a természet 🙂 akkor magadnak egy nyaralás, ez időben utazni egy kicsit. Furcsa módon még soha nem voltunk Lvivban, igazán gyorsan akarunk lenni, és meglátjuk ezt a gyönyörű várost (a szemtanúk szerint). Voltál valaha Lvivben?
De a receptjeim nem mennek ki, mindent elkészítettem, ezért maradj velem! Az цельнозерноверновой liszttől óriási ős-cupcakes vár egy áfonyával! És egyéb lencse ételek. egyébként lásd a linket. Ügyeljen arra, hogy velem maradjon, feliratkozzon az új cikkek levelezésére. ez ingyenes! Ezen felül, ha feliratkozol, akkor kap egy ajándékot a receptek gyűjteménye a teljes 20 ételek előkészítése nagyon gyorsan, 5-30 perc, ami ment egy csomó időt! Gyors és ízletes - valóságos!
5 Csillag - 5 értékelés alapján
A nevem Vika Leping, és nagyon szeretnék finom, hasznos és gyönyörű ételeket készíteni mindenkinek. Célom: megmutatni az embereknek, hogy az éttermek legfinomabb étele néhány perc alatt főzhető otthon, és az egészséges és egészséges táplálék több ezer különböző kulináris remekműből áll. Egyszerű és finom receptek ételekből minőségi termékekből, a megfelelő ételekből és az ízlésérzetből - ez elérhető, ez az, amit megosztani szeretnék a világgal. Kulináris receptjeim a fotókkal és a "főzés" különböző cikkeivel hasznosak lesznek mind a kezdőknek, mind az profiknak, ezért maradj velem, és megmutatom az egész finom ételeket, amelyeket mindannyian főzhetnek.
népszerű
Lasagne gomba és spenót
Saláta csicseriborsóval és avokádóval
Tészta tejszínes mártással: recept az olasz konyha számára
Tartsa be a frissítéseket
Iratkozzon fel az új receptek és cikkek postázására, és kapjon ajándékot 20 gyors receptből! Készítsünk egy teljes vacsorát 30 percig;)