Csirkefilé kókusztejből, ananász, paradicsomból készült fotó recept
Próbálja ki a fűszereket: öntsön borsot, korianderet és a szegfű bimbóit. Ha nincs frissen őrölt fekete bors, adjunk hozzá 10-12 borsót és dörzsöljük a maradék fűszerekkel.
A csirkefilmet hűvös víz borítja. Vágjunk apró darabokra a számítással egy harapásra, de ne felejtsük el, hogy a sütés közben a csirkehús jelentősen veszíti el a hangerőt.
Áthelyezzük a filé darabjait egy tálba, kiöntjük a földi fűszereket a habarcsból. Adjuk hozzá a kész curry fűszerezést, a fekete borsot (ha nem őrölt habarcsban), a chili vagy a paprika. Ízlés szerint.
Keverjük össze egy kanállal vagy villa, hogy a fűszerek esik minden darab. Tisztítjuk a gyömbér gyökerét, dörzsöljük csirkében egy tálba, használjuk a legkisebb rántást. Ismét keverjük, fedjük le és hagyjuk fél órán keresztül marinázni a csirkét. Ebben az időben megmoshatja a rizst, zöldségeket főzni salátára, hámozni az ananászot és mossalni a paradicsomot a mártáshoz.
Olajokat öntünk a serpenyőbe, felmelegítjük. Spread csirkemellet, tíz percig közepesen magas hőségre sütjük, egészen a pirításig. Azt hiszem, tetszeni fog ez a recept egy csirkefilé fotóban.
A friss ananász hámozott, darabokra vágva, mint a filé. A konzervot kivesszük az edényből. Ha az ananász édes, szirupban megszórja citromlével, ellenkező esetben a csirke édes lesz.
Paradicsom vágott negyed (ha kicsi) vagy darab közepes méretű. A magok és a lé elhagyják, hogy a szósz kellemes savanyú legyen.
Először hozzáadjuk a sült csirke ananász, keverjük és főzzük alacsony lángon, amíg lágy ananász szeletek (6-7 perc).
Tedd a paradicsomot, folytassátok a pisztolyt egy kis tüzet körülbelül tíz percig.
Öntsön kókusztejöt, azonnal csökkentse a tüzet. Keverjük össze, csirkemellel töltöttük ananásszal kb. Öt percig, és ne hagyjuk erősen forralni. A mártás fokozatosan sűrűsödik, aranyszínű sárgás árnyalatot kap. Sót kipróbálunk, szükség esetén hozzáadjuk. Kedvenc ételem a csirkefilé édes-savanyú mártással.
A rizs előre forrni, vagy főzni, amikor a csirke a félkész állapotban van, hogy minden meleg legyen. Töltsük fel a tálat morzsolt rizszel, fordítsuk át egy tányérra. A rizs hegyén feküdt a csirke ananász kókusztejből, öntsük rá a mártást. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, és azonnal az asztalhoz szolgálunk.
- Csirke ananász kókuszos ...
- Csirkefilé paradicsommal és sajtokkal ...
- Csirke filé olaszul
- Zöldséggel párolt burgonya ...
- Csirkefilé bab és görög ...
- Csirkefilé gombamártással
