Burgonya rakott gomba - recept fotóval
Szeretnék megosztani a gombás burgonyaszőnyegek egyik receptjét. Egy kiadós, finom serpenyő megéri próbálni főzni
A gombás gombás burgonyapürével:
1 kg burgonya;
sárgarépa (friss) - 0,5 kg;
tejföl - 3 evőkanál;
hagyma - 2 darab;
tojás - 3 db;
sajt - 150 g;
só, száraz édeskömény;
Hámozni a burgonyát és főzni. Ezután a burgonyából a sült burgonyát sóval, tojással és szárított kalácskal főzzük. Vágott hagymát és gombát, megsütjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, és tegyük ki néhány percig.
Kezdjük a sütőformát kialakítani. A sütőlap fenekén, növényi olajjal megkenve helyezzük el a törtburgonyát. Kívánt esetben könnyedén megszórhatja a sajtot, dörzsölni egy rántást.
A következő réteg, hogy elhelyezni a sült gombát.
Helyezzük a burgonya második felét a gombákra.
