Roll with cherry recept
A cseresznye tökéletes töltés a finom pite, édes sütemények és könnyű kekszek számára. Talán éppen ezért a tapasztalt háziasszonyok mindig friss vagy fagyasztott bogyókat kínálnak a konyhájukban. Ma szeretnénk elmondani, hogyan készítsünk egy köretet egy cseresznyével egy családi tea partyra vagy egy ünnepre.
Cseresznye élesztő tekercs
Ez az ízletes és illatos csemegézés kedves vendégeit és hozzátartozóit. Az élesztőgombák cseresznyével történő megmunkálásához kicsit szükségünk lesz.
- Melegítsük elő 200 ml tejjel, adjunk hozzá sót és egy evőkanál cukrot.
- Adjunk be öt gramm száraz élesztőt, és várjunk, amíg teljesen feloldódnak.
- Tíz perc elteltével hozzáadjuk a tejhez egy csirkefehérjét és 500 gramm szitált lisztet.
- Gyúrjuk a tésztát, tegyük egy tálba vajjal kikent, fedjük le egy ruhával, és tegyük meleg helyre egy óra és fél.
- Ha az idő megfelelő, oszd meg a tésztát nyolc darabra, és dobd ki mindegyik kerek tortát mindegyikből. Zsírozza ki az üres növényeket egy főzőkefével, és hajtsa őket egymásra. A liszt tetejét megszórjuk liszttel.
- Forgassa a munkadarabokat egy gördülőcsappal egy nagy rétegbe és vágja háromszög alakú szegmensekre. 20 részre van szüksége.
- A töltéshez egy csemege cseresznye lekvárra lesz szükségünk az egész bogyókból. Hajtsa be a szita tartalmát, és várja meg, hogy a felesleges szirup kifolyjon.
- Az egyes háromszögek széles részén tegyen egy kanál bogyót, és tekerje a tekercseket. Ezután helyezzük őket egy sütő tálcára és várjunk, amíg emelkednek.
- Kenje meg a tekercseket tojássárgájával, és tegye őket előmelegített sütőbe 15 vagy 20 percig.
Amikor a sütés kész, tálaljuk egy forró teával rendelkező asztalra.
Keksz roll a cseresznyével
Ez a kezelés finom ízű, gyorsan elkészül a legegyszerűbb termékekből. A recept cseresznyére, amit az alábbiakban olvashat:
- Először elkészítjük a tésztát. Beat keverni három tojássárgát egy hiányos üveg cukorral, és a fehérjéket külön csipetnyi sóval. Egyesítsd mindkét tömeget, szitálj hozzá egy pohár lisztet, és adjunk hozzá egy kis ecet, ecettel megsemmisítettük.
- Gyúrjuk a tésztát, és öntsük egy pergament borítólapra. Süssük torta 10 és 15 perc alatt, és amikor kész, flip és helyét egy másik pergament. Papírral dobja a kekszet tekercsbe, és hagyja egyedül hagyni egy ideig.
- A tejszín elkészítéséhez egy csésze félcsésze puha vajat és egy fél tehenedényt kell összekeverni. Az összetevőket egy keverővel kevergetjük, majd hozzáadunk egy fél pohár friss vagy konzerv bogyót.
- Csavarja le a tekercset, zsírozza meg a tejszínt, majd fordítsa vissza, de papír nélkül.
- A maradék tejszínnel fedje le a tekercs felső és oldalát, majd csokoládéval megszórja és cseresznyével díszítsen.
Tálalás előtt egy éles késsel szeleteljük a finomságot, hogy minden darab szépen és szépen nézzen ki.
Réteges tekercs cseresznyével
Mielőtt egy gyors kezelésre szánt recept, amelyet a vendégek érkezéséhez vagy vasárnapi ebédhez tehet. Ne feledje, hogyan készítsen egy rollet egy cseresznyével egy kész tésztából:
- A töltéshez friss vagy fagyasztott bogyókat is lehet venni (egy pohár nélkül). Ha nyáron készít egy kellemes kezelést, adj hozzá fél csésze édes cseresznyét és illatos szamócát.
- Puff tésztát, és tekerni egy elég vékony réteg.
- Meghintjük a tuskó szélét keményítővel, majd baktériumra rakjuk és cukorral meghintjük. Töltsük meg a tölteléket a tészta egyik végével, és zsírozzuk az alap laza részét egy megvert tojással, és cukorral megszórjuk.
- Óvatosan csavarja be a tésztát, tekerje a széleket, és varrással tegye rá a sütő tálcára. Kenje meg a sütőfelületet tojással és szórja meg a cukrot.
Cserje fel a cseresznyét a kész szopós tészta sütés előmelegített sütőben körülbelül 15 percig. Aztán meg kell kapni, enyhén lehűlni és ugyanabba a darabokra vágni.
Pie-roll egy serpenyőben
Egy eredeti sütési megoldás, amelyet könnyen fel lehet használni a konyhában. A cseresznyes torta a következőképpen készül:
- Leolvasztjuk szobahőmérsékleten egy pohár cseresznyét, és keverjük össze a hiányos üvegcukrot 10 gramm fahéjjal.
- Ahhoz, hogy tésztát készítsünk, tegyünk egy pohár vizet, egy tojást és egy csipet sót. Ezután adjunk hozzá a szükséges mennyiségű lisztet, hogy egy szűk tésztát kapjunk. Húzza be egy filmet, és hagyja félórán át pihenni.
- Ha az idő megfelelő, oszd meg a tésztát öt darabra, és tekerje őket egy vékony rétegbe. Megszórjuk munkadarab-cukor keverék és a fahéj, hajtsa a másikat, és a szélén az utolsó lapot fel bogyók, gyümölcslé préselt.
- Roll a tésztát tekercs, és csomagolja be egy köteg. Hajtsa a munkadarabot egy "csigával", tegye egy előmelegített és olajozott serpenyőbe.
Sütjük a pite-roll a fedél alatt a közepes hőt körülbelül 20 percig. Aztán meg kell fordítani és újra főzni.
Roll-keksz fagylalttal
Ez az ízletes étel nem hagyhatja el a vendégeket közömbösek, és a gyerekek egyszerűen örülni fognak neki. A recept cseresznyére és fagylaltra:
- 700 gramm vanília fagylalt szobahőmérsékleten hagyja, amíg puha lesz. Ezután vigye át a capcake formára és helyezze a fagyasztóba.
- Készítsünk egy keksz tésztát a fent leírt recept szerint. Add hozzá két kanál kakaót és sütjük a sütőben.
- Helyezze el a munkadarabot egy nedves törülközőre, távolítsa el a pergamenet, amely a tésztát sütötte, és tekercselje rá.
- A tejszínre, 700 gramm tejszínes zsírra cseréljék hozzá 100 gramm marshmallow (tejszín). A kapott tömeg két részre oszlik. Egy félretesszük, és a második keveréket három kanál cseresznye lekvárral.
- Hajtsa ki a hideg kekszet, zsírozza meg cseresznye krémmel, és tegye a fagylaltot a szélére.
- Roll a keksz roll, díszítik azt a maradék tejszín, egész cseresznye és reszelt csokoládé.
Tárolja a rulettet a fagyasztóban, és csak 15 perccel szolgáljon.
Roll cseresznyeprémmel
- Feldolgozzunk 200 gramm friss bogyót, távolítsuk el a csontokat, és keverjük össze őket. Ezután kombináljuk a kapott pürét 400 gramm sűrített tejjel.
- Whip négy fehérjét, amíg vastag. Négy evőkanál cukorral sütjük a sárgáját. Kombinálja a termékeket, és keverje össze őket négy kanál liszttel.
- Tegyük a tésztát egy sütőlapra, sütjük egy kekszet, és tekercseljük fel.
- Amikor a tészta hűlni kezd, cseresznye krémmel kenje meg, majd húzza vissza.
Díszítsük a kész rollot cukorporral, várjunk, amíg a tészta felszívja a tölteléket, és szolgálja az asztalt.
Réteges tekercs bogyókkal és diófélékkel
Szokatlan kombinációja a cseresznye és a dió fog biztosan kedves vendégeit.
- 100 gramm földimogyoró gördülőcsappal, míg az anyák a zsákban vannak. Aztán meg kell kapnunk, adjunk hozzá két kanál kekszet, és enyhén süsse meg a tálban.
- Feldolgozzuk és felszívjuk a fölöslevet 700 gramm fagyasztott, friss vagy konzerv cseresznye. Szükség esetén vegye ki a csontokat a bogyókból.
- Kész hús sütemény tekercs, olaj, rétegenként töltse meg és meghintjük cukorral.
- Hajtsa be a munkadarabot, zsírozza meg a felületet a tojássárgával, és tegye rá a sütő tálcára, varrjon le. Sütjük a tekercset, amíg meg nem főzünk egy előmelegített sütőben.
Tálaljuk a tésztát az asztalra, cukor porral megszórjuk és díszítjük a cseresznyét.
Palacsinta cseresznyével
Ez az aranyos tekercs nagyon könnyedén és gyorsan elkészül, de munkájának eredménye meghaladja az elvárásokat. recept:
- Keverjünk össze egy csészében 100 gramm lisztet, egy evőkanál növényi olajat, két tojást és 25 gramm cukrot. Öntsön egy tálba egy vékony csepp 300 ml tejet, és ostorozza a termékeket egy habverővel.
- Ossza a tésztát két részre. Az egyik szabadon hagyja, és a második keveréket pisztácia paszta (15 gramm). Sütjük a palacsinta egy előmelegített és olajozott serpenyőben.
- Keverjünk össze 400 gramm túróréteget 70 gramm porcukorral.
- 200 gramm cseresznye nélkül leolvasztják és felszívják a felesleget.
- Helyezzük a palacsintát az asztalra, és olajozzuk középpontját töltött tömeggel. Fentről tedd fel a pisztácia palacsintát, és zsírozza be a szélekkel a túróval, mintha két sávot csinálna rajta. Minden csíkra helyezzük el a bogyókat, majd fedjük le az egész szerkezetet egy másik túróréteggel.
- Óvatosan összecsukjuk a palacsinta tekercset (mint a tekercseket), helyezzük a fagyasztóba, és fél órán át hagyjuk ott.
Vágja a kész ételt egy késsel, és tálaljuk teával vagy kávéval.
következtetés
