Japán leves ramen recept - japán konyha levesek
Táplálékonkénti energiaérték
- A kalóriatartalom 773 kcal
- A fehérjék 47,8 gramm
- A zsírok 35,5 gramm
- A szénhidrát 63,2 gramm
- * A kalóriaérték kiszámításra kerül a nyers termékek esetében.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 adag
- 5 adag
- 6 adag
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
Az összetevők
- Sertés nyak 500g
- Csirkecomb 150g
- Tonhalforgács 50 g
- Garnélarák 300 g
- Friss gyömbér 50 g
- Zeller 2 szár
- Zöldhagyma 100 g
- Hagyma 2 db
- Sárgarépa 1 db
- Szójaszósz 250 ml
- Tojás csirke 2 db
- Tojás tészta 500g
Rendelje meg az összes hozzávalót erre a receptre az "Azbuka Vkusa"
Összetevők rendelése itt
Hogyan kell felkészülni?
1. A csirkéből és a zöldségekből (durván levágott sárgarépa és egy hagymafej), forraljon egy gazdag levest, amely a szűrés végén. A csirkét lehűtik és szétszerelik.
2. A sertést zsinórba csomagoltuk, minden oldalról aprítsuk meg minimális mennyiségű olajat egy nagy tűz fölött, amíg a kéreg fel nem képződik. Tegyünk egy kis serpenyőbe, adjuk hozzá a nagy apróra vágott hagymát, gyömbért és zellert, fedjük fel forró vízzel, adjunk hozzá szójaszószt. Határozottan fedje le a fedelet, forralja fel, csökkentse a tüzet közepesre és 40 percig főzzön. Ezután húzza ki a húst a levestől, vékony szeletekre vágja, húsleves szűrővel.
3. Főzzük a húsleveset a tonhal és a garnélarák gereblye, forraljuk fel, mérsékeljük a tüzet közepére és főzzük 7 percig. Kiválasztjuk a garnélarákot, tisztítjuk a héjból és megsütjük.
4. Forraljuk fel a tésztát. Forraljuk a tojásokat. Zöldhagyma vágott.
5. Csatlakozzon a húsleveshez, adj hozzá szójaszózt a só ízléséhez. Tegye az összes összetevőt a lemezbe, öntsük bele a húsleveset.